Яблучне варення в мультиварці – Рецепти для мультиварки Redmond

Яблучне варення в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Яблучне варення вважається самим простим у приготуванні і одним із найсмачніших. Його використовують як начинку для пиріжків або пальчиків, подають до млинців або просто солодкий десерт до чаю.

А приготування смачного яблучного варення в мультиварці не займе багато часу. Підсумок обов’язково порадує всіх любителів цього густого і ароматного частування.

Янтарне яблучне варення в мультиварці

Це варення називають бурштиновим яблучним, або яблучним варенням часточками. Готувати його в мультиварці просто і швидко.

Варто сказати, що в рецепті зазначено кількість яблук вже нарізаних часточками без серединки.

Інгредієнти:

  • Яблука 1,5 кілограма.
  • Цукор 1,5 кілограма.

Приготування яблучного варення в мультиварці:

Для створення смачного варення знадобиться всього два компоненти, які беруться в рівних пропорціях, тобто, скільки яблук, стільки й цукру.

Ретельно моєму яблука, даємо їм стекти (або витираємо), нарізаємо довільно, видаляючи серединку. Варення виходить дуже густе з шматочками фруктів, особливо якщо спочатку нарізати яблука кубиками або часточками.

У чашу мультиварки засипаємо яблука, зверху додаємо весь цукор. Вибираємо режим «гасіння» і, не закриваючи кришку, готуємо 30 хвилин (суміш повинна закипіти). Якщо не кипить, можна перемкнути в режим «випічка» і доготувати там. Обов’язково варення потрібно заважати, щоб не пристала до дна приладу.

Наше яблучне варення в мультиварці готово! Стерилізуємо банки і розливаємо закипевшее і загусло варення, закручуємо і даємо суміші охолонути.

Якщо вирішите готувати десерт з закритою кришкою, тоді покласти потрібно буде всього третину об’єму, щоб варення не втекла і не забруднило фільтр.

Після охолодження зберігати його потрібно в темному і прохолодному місці, але зазвичай такий варення з’їдається досить швидко.

Яблучне варення з апельсином в мультиварці

Яблучне варення в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Для приготування варення беремо наступні інгредієнти:

  • яблука без шкірки — 1 кг;
  • 4 апельсина;
  • близько 1 кг цукру.

Варення з яблуками і апельсинами виходить смачним і незвичайним. Дует яблуко-апельсин принесе нові смакові відчуття. А користь інгредієнтів величезна для всього організму.
Цитрусові, додані до варення, підсилюють аромат і смак, надаючи яскраві сонячні відтінки. Апельсини гармонійно доповнюють яблука.

Беремо стиглі яблука. Очищаємо їх від шкірки і серцевини. Ріжемо кубиками. Апельсини повинні бути помаранчеві без дефектів. Зрізаємо шкірку. Кожну часточку розрізаємо на 2-3 частини.

Викладаємо в чашу мультиварки підготовлені інгредієнти. Засипаємо їх цукровим піском. На годину залишаємо, щоб фрукти пустили сік.

Ставимо мультиварку в режим «Варення» на 45 хвилин. Якщо такого режиму немає, для закипання використовуємо програму «Випічка», а далі «Гасіння». Поки варення готується, слід його іноді помішувати.

Стерилізуємо баночки. У них розкладаємо гаряче варення. Загальний час, витрачений на приготування, складе близько однієї години. Готову солодкість зберігаємо в прохолодному місці. Варення вийде яскравого кольору з насиченими смаковими нотками.

Яблучне варення в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Яблучне варення в мультиварці зі спеціями

Для приготування варення беремо наступні інгредієнти:

  • яблука без шкірки — 1 кг;
  • близько 1 кг цукру (залежить від смакових уподобань)
  • води — півлітра
  • спеції: кориця, ванільний цукор — третина чайної ложки, 3 бутончики гвоздики, шматочок цедри цитрусових.

Стиглі яблука варто підібрати твердих сортів. У будь-якому випадку яблука варто підготувати. А саме моєму, очищаємо від місць загнивання, кісточок, серцевини. Зрізати чи ні шкірку з яблука знову-таки особисті уподобання кожного. Можна спробувати приготувати і так, і так. Залишивши шкірку, отримаємо у складі пектин, який буде сприяти більш густої консистенції майбутнього варення. Часточки намагаємося нарізати тонко.

Готуємо цукровий сироп: цукор і воду кладемо в чашу мультиварки, ставимо режим «гасіння» на 60 хвилин.

Через 20 хвилин, коли цукор вже розчинився, додаємо яблука, і спеції; акуратно перемішуємо і закриваємо кришку. Готуємо до закінчення часу.

Це цікаво!

Варення зручно готувати в режимі «варення» (45 хвилин). Якщо цього режиму немає, для закипання використовуємо програму «випічка», а далі «гасіння» — одна година. Поки варення готується, варто пару раз перемішати.

Ви можете прибрати це варення на зиму:

Помиємо і простерилизуем баночки. За ним розкладаємо гаряче варення. Зберігати слід у прохолодному місці. Отримане варення прийме насичений янтарний колір.