Не знаєте, чим урізноманітнити святковий стіл? Приготуйте бутерброди з лаваша – апетитну і гарну закуску – по покроковому рецептом з фото і відео. 10 15 хв 173.1 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Інгредієнти і підготовка
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти:
      • Як підібрати інгредієнти
  • Рецепт покроково
  • З чим подають бутерброди з лаваша
  • Відеорецепт бутербродів з лаваша
  • Можливі інші варіанти приготування і наповнення

Бутерброди з лаваша на сковороді здатні полонити своєю простотою і геніальністю. Цю страву дуже легко готувати, але за смаковими якостями воно не поступається досить складним страв.

Такі бутерброди ідеально підійдуть не тільки для щоденного приготування. Їх смак і незвичайний зовнішній вигляд дозволяє подавати їх на святковий стіл! Приготувавши їх один раз, хочеться готувати їх весь час.

Інгредієнти і підготовка

Кухонна техніка:

  • сковорода;
  • ніж;
  • ємність для яйця і інших інгредієнтів;
  • кухонна дошка для різання.

Інгредієнти:

М’ясо (ковбаса, сосиски і т. д,) За смаком Помідор 1 шт. Огірок 2 шт. Яйце 1 шт. Майонез 200 г Сир 50-70 г Зелень За смаком Лаваш 1 шт.

Як підібрати інгредієнти

Для приготування даного страви швидкого потрібні якісні та свіжі продукти. З цим жартувати не можна, адже можна в кращому разі отруїтися. Підберіть свіжий помідор, огірки. Лаваш обов’язково повинен бути свіжоспеченим!

Рецепт покроково

  • Візьмемо в руки наш лаваш і акуратно расстелем його по рівній поверхні столу. Лаваш повинен лежати рівно.
  • Беремо в руки майонез і розмазуємо його по всій поверхні лаваша тоненьким шаром. Для цього може підійти не тільки майонез, але і плавлений сир і інші «намазки».
  • Настала черга яйця. Беремо чисте яйце і мисочку. Розбиваємо яйце в миску. Солимо і перчимо за смаком і починаємо інтенсивно збивати наше яйце.
  • Ставимо сковороду на газ і підливаємо трохи рослинного масла. Додаємо наше збите яйце і смажимо наш омлет. Поки омлет готується, ми можемо приготувати нашу начинку до бутербродів.
  • Беремо в руки м’ясо чи ковбасу і нарізаємо тонкими смужками. Ці самі смужки викладаємо посередині нашого лаваша від одного краю до іншого.
  • Беремо помідори та огірки. Тонко нарізаємо помідор і два огірка. Викладаємо до решти начинки.
  • Коли омлет наспів, слід взяти ніж і розрізати його на тонкі смуги. Смуги омлету слід викласти від початку до кінця нашого лаваша по начинці.
  • Беремо зелень. Ретельно промиваємо вашу зелень і тонко нарізаємо її. Додаємо до основної начинці на лаваші.
  • Тепер беремо в руки тертку і тремо сир по всій поверхні нашої начинки. Сиру багато бути не повинно!
  • Беремо лаваш і складаємо його, починаючи від широкої сторони до центру.
  • Потім згортаємо з іншого боку поверх центральній частині.
  • З допомогою ножа розрізаємо одержаний рулет на 10 частин. При цьому може виникнути труднощі з краями лаваша. Тоді беремо ці краї і закріплюємо їх за допомогою зубочистки. Тепер вони не розпадуться.
  • Знову беремо сковороду. На цей раз рослинна олія нам не знадобиться. На суху сковороду викладаємо наші бутерброди і «підсушує» близько двох хвилин з кожної зі сторін. Кришкою накривати не треба.
  • В кінцевому підсумку наші бутерброди готові до подачі.

    • Проробивши всі вищеописані кроки, ви отримаєте хрусткі і в міру підсушені гарячі бутерброди з лаваша.

    З чим подають бутерброди з лаваша

    Існує безліч варіантів подачі такої страви швидкого приготування. По-перше, його можна подавати як повноцінний сніданок або вечерю. У такому разі ці бутерброди найкраще супроводити яким-небудь напоєм. Тут згодиться чай, кава, сік і навіть солодка вода. Загалом, все залежить від ваших уподобань і бажань.

    Коли такі бутерброди подаються на святковий стіл, то їх можна поєднувати практично з усіма стравами, які можуть знаходитися на столі. Бутерброди з лаваша мають дуже хорошу якість – універсальність. Це дозволяє їм комбінуватися з будь-якими добавками та основними стравами.

    Відеорецепт бутербродів з лаваша

    Вас зацікавив рецепт? Ви хочете дізнатися всі тонкощі приготування даного страви? Тоді раджу вам подивитися це відео, в якому ви знайдете всю потрібну інформацію по даному рецепту з наочними прикладами. Поєднавши це відео з нашим рецептом, ви зможете не тільки готувати швидше ці бутерброди, але і набагато смачніше!

    Можливі інші варіанти приготування і наповнення

    Таке універсальне блюдо можна готувати різними способами і поєднуючи різноманітну начинку. Ви без праці можете замінити ковбасу іншим м’ясом. Або ж спробувати зробити повністю вегетаріанськими ці бутерброди. Все залежить тільки від ваших побажань. Ви можете використовувати будь-які інгредієнти, не боячись зіпсувати страву.

    Можна також використовувати різні лаваші. Наприклад, добре підійде до цієї страви вірменський лаваш. Але багато радять використовувати саме —грузинський лаваш—, так як це допомагає досягти найбільш приємного смаку.

    Трохи помудрив з інгредієнтами і методом приготування, ви з цих бутербродів можете зробити повноцінну лазанью з лаваша або, якщо постаратися навіть ачму з лаваша. Це дозволить вам урізноманітнити свій вечеря або обід дуже смачним блюдом.

    Якщо вам рецепт таких бутербродів вже був знайомий, раджу почитати ще один рецепт лаваша в духовці з начинкою. Це блюдо поповнить ваш арсенал, і ви ніколи не потрапите в ту ситуацію, в якій не будете знати, що ж приготувати!

    Бутерброди з лаваша можна готувати не тільки на сковороді, але і в мікрохвильовій печі. Тоді вони збережуть всю вологу і стануть менш хрусткими. Це дійсно ідеальна закуска з лаваша, яка здатна виручити вас в будь-який момент.

    Володієте власним рецептом приготування будь-якої страви? Добре орієнтуєтеся в кулінарії? Чому б вам не доповнити вже існуючий рецепт? Поділіться секретом приготування унікальних страв.