Рецепти грузинського супу чихиртма з курки, а також з баранини з фото, відео та покроковим керівництвом по приготуванню. Порадуйте сім’ю новеньким стравою!
Зміст
- Рецепт грузинського супу чихиртма
- Інгредієнти
- Покрокове приготування
- Відеорецепт
- Рецепт чихиртмы на основі баранини
- Інгредієнти
- Покрокове приготування
Чихиртма – це густий грузинський суп, відрізняється відсутністю овочів і комбінацією яєчної заправки і борошняний. Дане блюдо знайшла безліч прихильників далеко за межами Грузії, так як володіє дуже незвичайним смаком і добре тонізує, особливо після вчорашнього застілля. За основу береться курячий бульйон, іноді баранячий. Існує декілька інтерпретацій даного супу, ми ж розповімо про найбільш популярних з них.
Рецепт грузинського супу чихиртма
- Час приготування: 40 хвилин.
- Кількість порцій: 6 порцій.
- Кухонна техніка та посуд: каструля, віночок.
Інгредієнти
Покрокове приготування
Відеорецепт
Рекомендуємо подивитися дане відео, де детально описаний рецепт чихиртмы з курки.
Як бачите, в приготуванні чихиртмы немає нічого складного, при базових знаннях в кулінарії ви з легкістю зможете повторити цей рецепт, а в подальшому і доповнювати його з допомогою своєї фантазії.
Рецепт чихиртмы на основі баранини
- Час приготування: 60 хвилин.
- Кількість порцій: 6 порцій.
- Кухонна техніка та посуд: каструля, віночок.
Інгредієнти
Вживання оцту протипоказано при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як гастрит, гастродуоденіт, виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки. Також акуратно вживайте страви, у складі яких є оцет, якщо ви страждаєте захворюваннями сечовидільної системи.
Покрокове приготування
Якщо ви шанувальник японської кухні, то рекомендуємо вам спробувати суп місо, який робиться на основі соєвих бобів, рису і пшениці. Цей суп є джерелом корисних для кишечника бактерій, а також має в своєму складі лінолеву кислоту, яка нейтралізує холестерин, який викликає інфаркт і гіпертонію.
Якщо ж ви любитель тайської кухні, то суп Том Ям обов’язково доведеться вам за смаком. Гострий з кислинкою суп готується на основі бульйону з креветок, курки або риби. Але якщо ж ви віддаєте перевагу щось просте і звичне, то обов’язково зверніть увагу на рецепти овочевого супу і супу з галушками.
Сподіваємося, вам сподобалися наші рецепти з приготування грузинської чихиртмы. Діліться своїми враженнями і варіаціями приготування даного страви!