Приготуйте смачний фарширований перець у духовці – рецепти з покроковими фото і детальним відео допоможуть вам створити страву, гідне святкового столу! 6 45 хв 131.8 ккал 5/5 (2)

Зміст

  • Фарширований перець «половинками» в духовці
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти:
      • Як підібрати інгредієнти до страви?
      • Покроковий рецепт приготування страви
  • Відеорецепт фаршированого перцю «половинками» в духовці
  • Рецепт фаршированого перцю м’ясом, приготованого в духовці
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти:
      • Покроковий рецепт
  • Відеорецепт фарширований м’ясом перцю в духовці
  • Можливі варіанти приготування

Який же святковий стіл не може обійтися без фаршированих страв? Я хочу ознайомити вас з рецептом фаршированого перцю з м’ясним фаршем в духовці. Всі ми давно знаємо це блюдо, але мало хто з нас може правильно і смачно приготувати його. А особливість рецептів буде полягати в тому, що я надам вам для вибору декілька способів приготування.

Спершу я навчу вас готувати за рецептом смачний фарширований перець так званими «половинками», приготований в духовці.

Фарширований перець «половинками» в духовці

Кухонна техніка:

  • духова камера;
  • глибока ємність для випікання;
  • терка;
  • ніж і дошка для оброблення.

Інгредієнти:

Сир 200 г Куряче яйце 1 шт. Картопля (варена) 3 шт. Помідори 1 шт. Ковбаса 200 г Вершки (10%) 150 мл Зелена цибуля За смаком Спеції За смаком Болгарський перець 3 шт.

 

Як підібрати інгредієнти до страви?

Так як страва буде готуватися в духову камері, для цього краще всього використовувати не звичайний сир, а краще всього сир твердих сортів.

Болгарський перець повинен бути без пошкоджень, чорних плям і обов’язково повинен мати плодоніжку.

Покроковий рецепт приготування страви

  • У першу чергу займемося відварною картоплею. Його потрібно натерти на великій лезі терки і помістити в окрему ємність.
  • Потім подрібніть ковбасу і висипте її до картоплі.
  • Натріть сир, частина його висипте до ковбаски і картоплі, а другу частину відкладіть.
  • Не забудьте помити і нарізати дрібною фракцією пучок добірного зеленого лука. Також додайте його до начинки.
  • Тепер візьміть маленьку мисочку і вбийте в неї одне яйце. Влийте вершки в миску з яєчком. Посоліть і додайте подрібнений перчик. Все гарненько промешайте.
  • Додайте яєчну суміш в мисочку до решти інгредієнтів і ретельно перемішайте.
  • Помідор наріжте тонкими колами.
  • Також вам потрібно буде нарізати ваш перець навпіл і дістати з нього серцевину.
  • Підготуйте вашу глибоку ємність для запікання, змастивши її олією. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів.
  • Почніть фарширувати перець. Викладіть наповнені половинки перцю на ємність для запікання і накрийте кожен перчик шматочком помидорины.
  • Відправляйте в духовку ваше практично готове блюдо на п’ятнадцять хвилин. Через відведений на запікання час вам потрібно буде дістати перець і посипати його відкладеної частиною сирка.
  • Занурте перець знову в духовку на п’ятнадцять хвилин. Ось і все, фарширований перець запечений в духовці з сиром готовий завдяки вам і супер-легкого рецептом.

    • Відеорецепт фаршированого перцю «половинками» в духовці

    З допомогою корисної відео, в якому дуже доступно розповідається про процес приготування цього рецепту, ви зможете готувати таке блюдо без особливих труднощів!

    Рецепт фаршированого перцю м’ясом, приготованого в духовці

    Час приготування: 45 хвилин.
    Кількість порцій: 12 порцій.Кухонна техніка:

    • духова камера;
    • дошка для нарізування і ножа;
    • ємності для ваших інгредієнтів;
    • терка;
    • деко.

    Інгредієнти:

    • перчик болгарський – 6 штучок;
    • цибуля – 1 шт.;
    • сир – 200 грам;
    • рис – 5-6 столових ложок;
    • фарш з яловичини – 400 г;
    • спеції і прянощі – за вашим бажанням.

    Покроковий рецепт

  • Промийте та відваріть ваш рис до напівготовності, адже він нам потрібно саме в такому стані.
  • Заздалегідь підготовлений м’ясний фарш з’єднайте з рисом, перемішайте. Додайте певну кількість солі та інших спецій на ваш розсуд.
  • Наріжте дрібною фракцією цибулю і натріть сир на маленькому лезі терки. Цибулю додайте до м’яса і рису. Не забувайте перемішувати після додавання кожного з інгредієнтів.
  • Розріжте навпіл перчик, дістаньте нутрощі.
  • У кожну половинку перчика викладіть фарш і викладіть майже готову страву на деко.
  • Розігрійте духову камеру до ста вісімдесяти градусів за Цельсієм і занурте туди деко на тридцять хвилин. В принципі все, залишилося тільки подати це чудове блюдо. Під кінець приготування посипте сиром.

    • Таке блюдо однозначно треба подавати з різними свіжими салатами, соусами і іншими добавочками. Вони допоможуть смаком перцю повністю розкритися і вразити вас.

    Відеорецепт фарширований м’ясом перцю в духовці

    За допомогою даного відео ви зможете «відчути» і повністю зрозуміти даний рецепт. Подивіться його, щоб бути повністю впевненими в правильності приготування перчиком.

    Можливі варіанти приготування

    А знайомий вам рецепт фаршированих кабачків? Багато хто все ж не знають, як правильно потрібно готувати цю страву, щоб не зіпсувати його. За допомогою нашого рецепту ви зможете приготувати ідеальні фаршировані кабачки.

    Також ви зможете знайти на нашому сайті неперевершені і дуже прості рецепти фаршированих кальмарів. Настільки незвичайне блюдо зможе стати родзинкою у вашому арсеналі рецептів.
    Хочу вам запропонувати дуже хороші рецепти перцю, фаршированого баклажанами, який готується на зиму. Настільки просте блюдо ще не раз здивує вас, незважаючи на невибагливість самого рецепту.

    Якщо ви любите фаршировані овочі, візьміть на замітку рецепти фаршированих баклажанів в духовці, а також оригінальних фаршированих помідорів в духовці. А наостанок я був би радий презентувати вам найсмачніший рецепт перцю, фарширований овочами. Це справжнє диво в світі кулінарії.

    Обговорюйте, коментуйте і допомагайте нам доповнювати ті рецепти, які надані на сайті. Це допоможе поліпшити і спростити безліч корисних рецептів. Діліться порадами з приготування фаршированого перцю. Приємного апетиту!