Стаття про те, як приготувати картоплю з м’ясом в мультиварці. Є три різних покрокових рецепту і відео до них, а також пару рад з приготування. 5 30 хв 130 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Смажена картопля з м’ясом (класичний рецепт)
      • Інгредієнти
      • Процес приготування
  • Запечена картопля з м’ясом
      • Інгредієнти
      • Процес приготування
  • Відеорецепт запеченої картоплі
  • Картопля з м’ясом і баклажанами
      • Інгредієнти
      • Процес приготування
  • З чим подають картоплю в мультварке
  • Кілька порад
  • Інші варіанти
  • Відеорецепт картоплі з баклажанами і м’ясом

Всі ми любимо картоплю. Її можна смажити, варити, запікати і тушкувати. Це можна робити в сковороді і в духовці, в каструлі і в мультиварці. Всі звикли, що в мультиварці картопля зазвичай гаситься або вариться, але сьогодні я розповім, як можна зробити смажену картоплю з м’ясом в мультиварці. Завдяки цій кухонних помічниці страва дуже швидке і просте у приготуванні, а шанси, що картопля підгорить або не вийде, близькі до нуля. Я люблю готувати картоплю з м’ясом в мультиварці тому, що він виходить дуже ситним, і я можу нагодувати всіх членів своєї сім’ї. Іноді я додаю до картоплі інші овочі, тому серед рецептів ви побачите варіант приготування картоплі з баклажанами і м’ясом в мультиварці. А ще одним моїм недавнім відкриттям стало те, що в мультиварці можна навіть запекти картоплю і м’ясо, і вони виходять дуже соковитими і насиченими на смак. Тому дивіться рецепти, а в коментарях пропонуйте свої варіанти.

Смажена картопля з м’ясом (класичний рецепт)

Кухонна техніка: ніж, ложка, мультиварка.Інгредієнти

Картопля0,5 кгФіле свинини0,5 кгСільЗа смакомПерецьЗа смаком

Процес приготування

  • Перший етап: картопля, м’ясо. Помийте, почистіть картоплю і наріжте невеликими шматочками.
  • Філе промийте і теж наріжте шматочками.
  • Другий етап: картопля, м’ясо. Налийте трохи олії в мультиварку. Помістіть в неї картоплю і м’ясо, додайте спеції і перемішайте.
  • Увімкніть режим «М’ясо» або «Смаження» на 20-25 хвилин із закритою кришкою. Час від часу помішуйте блюдо. Можете додати зелень або лист салату перед подачею.

    • Запечена картопля з м’ясом

    • Час приготування: 50 хвилин.
    • Кількість порцій: 6-7 порцій.
    • Кухонна техніка: тарілка, ніж, мультиварка.

    Інгредієнти

    • 4 великих картоплі.
    • 400 р яловичини.
    • 200 г грибів.
    • Один помідор.
    • Одна цибулина.
    • 100 р майонезу.
    • 20 г гірчиці.
    • Сіль, перець, базилік.

    Процес приготування

  • Перший етап: яловичина – 400 г, цибуля, майонез, спеції. М’ясо наріжте спочатку на шматочки і добре відбийте, потім наріжте його соломкою. Цибулю наріжте крупною соломкою. Змішайте цибулю, м’ясо, майонез і спеції. Добре перемішайте.
  • Другий етап: картопля, помідор, гриби, м’ясо, базилік. Всі овочі потрібно помити, картоплю почистити і нарізати тонкими слайсами. Налийте в каструлю трохи рослинного масла. На дно викладіть тонкий шар картоплі, додайте сіль і перець.
  • Зверху викладіть шар м’яса з цибулею, потім шар грибів, шар базиліка і шар помідорів.
  • У кожен шар не забувайте додавати сіль і перець. Повторіть шари ще раз. Увімкніть режим «Випічка» і через півгодини насолоджуйтесь чудовим готовим блюдом.

    • Відеорецепт запеченої картоплі

    Щоб точно все зробити правильно і нічого не наплутати, подивіться це відео. Молодий чоловік покроково демонструє весь процес приготування запеченої картоплі. Все просто і зрозуміло!

    Картопля з м’ясом і баклажанами

    • Час приготування: 1 годину 20 хвилин.
    • Кількість порцій: 6-7 порцій.
    • Кухонна техніка: ніж, ложка, мультиварка.

    Інгредієнти

    • 400 г баклажанів.
    • 350 г картоплі.
    • 500 г свинини.
    • 200 мл томатного соку.
    • Один помідор.
    • Один солодкий перець.
    • 2 цибулини.
    • Пару морквин.
    • 3 зубчики часнику.
    • Оливкова олія.
    • Спеції, зелень.

    Процес приготування

  • Перший етап: баклажан, м’ясо. Помийте баклажан і наріжте великими шматками. Посоліть, перемішайте і відставте в сторону.
  • М’ясо наріжте середніми шматочками. Увімкніть режим «Смаження» на 30-40 хвилин, налийте масло, викладіть м’ясо і залиште його смажитися.
  • Другий етап: овочі. Помийте всі овочі і наріжте великими шматками. Коли м’ясо дожарится, додайте до нього всі овочі, спеції і перемішайте. Вилийте до них чашку окропу (200 мл) і поставте в режим «Гасіння» на 50 хвилин.
  • Третій етап: томатний сік, зелень. Через 25 хвилин від початку циклу додайте томатний сік і тушкуйте до кінця. Коли мультиварка переключиться в режим підігріву, насипте подрібнену зелень і залиште ще на 15 хвилин.

    • З чим подають картоплю в мультварке

    • Картопля – це основна страва. До нього не потрібно подавати ще щось м’ясне або рибне, так як м’ясо вже в його складі. Якщо вам здається, що цього не достатньо, то можете додати до картоплі смажене або тушковане м’ясо.
    • Додайте до неї свіжих овочів, салат або консервовані помідори.
    • Не забудьте покласти свіжий хліб або лаваш, щоб ніхто точно не залишився голодним.

    Кілька порад

    • Якщо ви підготували картоплю заздалегідь, не забудьте залити її водою, щоб уберегти від чорніння.
    • Спеції та трави підбирайте так, щоб всі їх любили, інакше це може зіпсувати смак все страви для когось із членів сім’ї.
    • Зайвий жир від м’яса краще відокремити, хоча якщо його зовсім небагато, то він не зашкодить.

    Інші варіанти

    Варіантів приготування картоплі безліч. Якщо вам сподобалася запечена в мультиварці картопля, спробуйте запекти її ще в духовці з сирною скоринкою. Якщо ви любите смажену картоплю, додайте до неї гриби, вийде смажена на сковороді картопля з грибами і отримаєте новий смак. Більш корисним варіантом буде тушкована картопля з грибами, а більш швидким картопля, приготована в мікрохвильовій печі. У неї можна додавати різне м’ясо, фарш, овочі, спеції та трави, а результат все одно один – смачний і ситний вечеря.

    Відеорецепт картоплі з баклажанами і м’ясом

    У цьому відео під динамічну музику показані всі етапи приготування картоплі. Якщо хочете щось уточнити або подивитися, що повинне вийти у результаті, то обов’язково подивіться це відео.

    Розкажіть як ви підбираєте час і режими на своїй мультиварці? Які спеції додаєте, а чого уникаєте? Напишіть про це в коментарях і вберіг від інших помилок.