Кращі рецепти компоту з черешні з кісточкою на зиму і в мультиварці. Вони настільки прості, що їх втілити в життя може навіть далекий від кулінарії.

Зміст

  • Традиційний рецепт приготування компоту з черешні з кісточками
      • Як підібрати інгредієнти до компоту?
      • Покроковий рецепт
  • Відеорецепт приготування компоту з черешні
  • Компот із черешні приготований в мультиварці
      • Покроковий рецепт
      • З чим подавати компот із черешні?
      • Можливі інші варіанти приготування і наповнення компоту

Взимку хочеться радувати себе смачними напоями, їжею і приємними компаніями. А найкраще це все поєднувати. І зараз я з вами поділюся кількома рецептами, які обов’язково допоможуть вам провести сувору зиму з чудовим напоєм – компотом із черешні.
Тільки такий компот поверне вам спогади з дитинства, в якому його ми пили з таким величезним задоволенням, яке ще пошукати треба! Унікальність нижчеописаних рецептів полягає в тому, що вони не займуть у вас багато часу, сил і фінансів для їх приготування.

Я навчу вас приготування ідеального напою в плані корисності і смаку. А тепер, я думаю, можна приступити до самих рецептами.

Традиційний рецепт приготування компоту з черешні з кісточками

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 1 літрова банка.
  • Кухонна техніка: ємності для інгредієнтів, одна літрова банка, кришка для банки, каструля, ложка для розмішування.

Інгредієнти

  • черешня – півкіло;
  • вода – за необхідності;
  • цукор – кількість на ваш розсуд.

Як підібрати інгредієнти до компоту?

Черешню вибирайте таку, яка буде практично ідеальною. Тобто ягідки не повинні бути пошкоджені, мати деформації або гнилі частини. Раджу вам не брати червиву черешню, хоча вона також підійде для приготування компоту.

Покроковий рецепт

  • Спершу вам потрібно буде підготувати ваші банки для подальшого використання. Промийте їх з миючим засобом або ж харчовою содою і стерилізуйте на пару. Також можна стерилізувати і в духовці.
  • Ретельно переберіть ягідки черешні. Відберіть ті, які пошкоджені або мають гнилі частини. Виберіть палички і видаліть листя черешні.
    Якщо ваша черешня виявилася червивой – не біда. Ви можете набрати в глибоку миску воду і додати туди соду. Потім потрібно вимочити ягідки черешні в цьому содовому розчині близько сорока хвилин і промити холодною водою.
  • Покладіть очищені ягоди черешні в друшляк і промийте холодною проточною водою. Дайте воді стекти з ягідок.
  • В стерилізовані банки помістіть черешню. Вона повинна займати рівно половину банки, але якщо ви віддаєте перевагу інший спосіб наповнення, то можете сміливо його застосовувати. Деякі люди люблять повністю заповнювати банки черешнею доверху.
  • Залийте черешню холодною чистою водою. І відразу ж злийте воду в глибоку каструлю. Таким чином ви дізналися, скільки вам буде потрібно сиропу для наповнення банки.
  • У каструлю з водою, додайте цукор і поставте на плиту. Доведіть воду до повного стану кипіння, при цьому не забуваючи помішувати її, щоб цукор повністю розчинився.
  • Залийте сиропом банку і накрийте кришкою. Наберіть в каструлю гарячу воду, простелите її дно тканиною і помістіть туди банку з черешнею.
  • Доведіть воду в каструлі до кипіння і кип’ятіть її разом з банкою п’ятнадцять хвилин.
  • В цей час прокип’ятіть кришки протягом п’яти хвилин.
  • Після виконання всіх дій можете влаштовувати кришки.
  • Вітаю, ви підготували просто відмінний компот з черешні з кісточками на зиму.

    • Відеорецепт приготування компоту з черешні

    Крім рецепта я пропоную вам також відео, за допомогою якого ви освоїте процес приготування компоту за лічені хвилини зможете проробляти це в будь-який зручний для вас час! Ви побачите на власні очі, як відбувається виконання кроків вищеописаного рецепта.

    Компот із черешні приготований в мультиварці

    • Час приготування: 1 год.
    • Кількість порцій: 2 літри.
    • Кухонна техніка: мультиварка, кришки для закочування, ємності для інгредієнтів.

    Інгредієнти

    • черешня – 1 кг;
    • вода – трохи більше двох літрів;
    • цукор – кількість за вашим бажанням.

    Покроковий рецепт

  • Висипте черешню в окрему ємність, переберіть її. Видаліть непотрібні листи і черешні з вм’ятинами та іншими деформаціями.
  • Промийте черешню, висипавши її в друшляк і пропустивши через проточну воду. Залиште черешню в друшляку на п’ять хвилин для того, щоб вся зайва вода скла.
  • Помістіть черешню в чашу вашої мультиварки. Засипте стільки цукру, скільки вам буде потрібно.
  • Залийте в чашу мультиварки воду. Якщо на вашому апараті не передбачений режим «напої» і режим «компот», то вам доведеться вибрати інший. Вибирайте режим «гасіння» і виставляйте час. Для приготування компоту з черешні в мультиварці вам знадобиться один час гасіння.
  • Дайте вашому чарівному компоту охолонути, і ви можете сміливо приступати до його дегустації та подачі до столу.

    • З чим подавати компот із черешні?

    Смачніше всього компот із черешні виходить у поєднанні з якої-небудь випічкою або солодощами. Але він призначений не тільки для них. Ви спокійно можете подавати з картоплею, різноманітними кашами і гарнірами. До того ж, такий напій може повністю замінити чай або каву. Приємний смак і корисність компоту з черешні дозволяють йому бути улюбленим напоєм багатьох людей в будь-який час року!

    Можливі інші варіанти приготування і наповнення компоту

    Компот можна приготувати практично з будь-ягоди. Все, що вам потрібно для цього, – це лише бажання навчиться творити смаколики!

    Нам з дитинства знайомі відразу кілька видів компоту, які ми любимо дотепер. По-перше, це компот з чорносливу, який ми неодноразово пробували і в дитячому садку, і в школі, і у бабусі на дачі.

    По-друге, це і вишневий компот, який також радував нас багато років тому і продовжує радувати зараз. А чи знаєте ви найпростіший рецепт компот з вишні на зиму? Він зможе підняти вам настрій і імунітет у холодний зимовий день, якщо ви заздалегідь подбаєте про це.

    Особисто я хочу порекомендувати вам обов’язково готувати компот з яблук на зиму, щоб ви могли спокійно насолоджуватися цим плодом у вигляді компоту в будь-який день тижня взимку. Він підніме тонус вашого організму і додасть вам сил і енергії!

    Загалом, кожна господиня і господар повинні вміти готувати будь-компот з ягід на зиму, щоб у них під рукою цілий рік було гарне ліки від будь-яких хвороб, які особливо поширені в холодну пору року.

    Діліться вашими враженнями і міркуваннями про рецепти в коментарях і не забувайте готувати корисну їжу!