2 л 10 хв 60 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Рецепт ананасового компоту з кабачків
      • Кухонна техніка
      • Інгредієнти
  • Як підібрати інгредієнти?
      • Покроковий рецепт приготування ананасового компоту з кабачків
  • Компот з кабачків з апельсином
      • Кухонна техніка
      • Інгредієнти
      • Покроковий рецепт приготування компоту з кабачка з апельсином
  • З чим подавати компот?
  • Відеорецепт приготування компоту
  • Можливі варіанти приготування компоту

Що може радувати взимку більше, ніж чудовий компот, який ви приготували задовго до настання морозів? Такий сюрприз буде для вас дуже корисним, так як саме взимку організму людини недостатньо сонячного світла, вітамінів і антиоксидантів.
У цій статті я познайомлю вас з дуже незвичайними рецептами, здатними вразити уяву! Ви тільки уявіть, що зможете приготувати компот з кабачків, які за смаковими якостями будуть ідентичні екзотичному для наших широт ананасу. Звучить неймовірно, але це дійсно можливо, причому це можна зробити в домашніх умовах при мінімальних витратах сил і нервів, та дорогоцінного часу.
Так званий «ананасовий» компот з кабачків не тільки дає вам можливість заощадити, але і здивувати всіх, хто його спробує.

Рецепт ананасового компоту з кабачків

 

Кухонна техніка

  • Дошка для оброблення.
  • Ніж.
  • Столова ложка.
  • Ємності для інгредієнтів.
  • Банки.
  • Кришки для банок.
  • Глибока каструля.

Інгредієнти

Кабачок 2 шт. Ананасовий сік 1 л Ванілін 1 щіпка Цукор 4-6 ст. л. Лимонна кислота 1 щіпка

Як підібрати інгредієнти?

  • Кабачки вибирайте самі свіжі, середнього розміру. Вони не повинні мати на собі тріщин, деформацій, вм’ятин і тому подібного.
  • Ананасовий сік можете взяти недорогий – ті консерванти, які в ньому містяться, ідеально підійдуть для даного рецепту.

    • Покроковий рецепт приготування ананасового компоту з кабачків

  • Спершу вам потрібно очистити кабачки нарізати їх кружальцями. Видаліть трохи більше половини від серцевини кабачка, щоб вийшло кільце, яке зовні подібно ананасу.
  • Наберіть воду в глибоку каструлю і зваріть ваші кабачки. Доведіть до кипіння воду з кабачками, прокип’ятіть протягом п’яти хвилин і знімайте каструлю з вогню.
  • Поки кабачки ще гарячі, починайте перекладати їх по банкам. Не забудьте перед цим ретельно простерилізувати банки і кришки. Стерилізувати банки ви можете в духову камері, а кришки від банок раджу стерилізувати за допомогою окропу.
  • Коли всі кабачки будуть розподілені по двох банках, можете приступати до подальших дій.
  • Додайте невелику дрібку лимонної кислоти, а також ваніліну в кожну з банок.
  • Потім потрібно додати по 3 столові ложки цукру в кожну з банок.
  • Візьміть ананасовий сік і залийте його в банки так, щоб він був на рівні горлечка банки. Тепер загорніть кришку. Вітаю вас, ви успішно приготували дане блюдо!

    • Компот з кабачків з апельсином

    • Час приготування: 50 хвилин.
    • Кількість порцій: 5 порцій.

    Кухонна техніка

    • Дошка для оброблення.
    • Ніж.
    • Столова ложка.
    • Ємності для інгредієнтів.
    • Банки.
    • Кришки для банок.
    • Глибока каструля.

    Інгредієнти

    • Чиста вода – 4,5 л.
    • Лимон – 1 шт.
    • Цукор – 0,5 кг
    • Кабачки – 650 р.
    • Апельсин – 2 шт.

    Покроковий рецепт приготування компоту з кабачка з апельсином

  • Поставте кип’ятитися воду в каструлі, а самі беріться за промивання, очищення від шкірки і насіння кабачка.
  • Наріжте кабачок на дошці для оброблення. М’якоть наріжте кубиками.
  • Обшпарте ваші апельсини, промийте і зніміть з них всю цедру.
  • Розділіть апельсин на дві частки і видаліть кісточки. Розріжте навпіл часточки.
  • Зніміть цедру з лимона і вичавте сік, обов’язково в окрему ємність.
  • Стерилізуємо банки разом з кришками і розкладаємо в них кабачки.
  • Додайте в банки цедру лимона, апельсина, а також шматочки апельсина.
  • Заливаємо окріп в банки і накриваємо кришками. Даємо настоятися близько 15 хвилин.
  • Злийте воду з банок в окрему глибоку ємність. Підігрійте і додайте туди цукор. Доведіть до кипіння і перемішуйте цукор. Кип’ятіть близько п’яти хвилин.
  • Додайте в банки по 2 чайні ложки лимонного соку і залийте все отриманим сиропом.
  • Закочуйте кришки і вкутуйте банки у щось тепле.

    • З чим подавати компот?

    Рекомендую подавати компот з картоплею, крупами та іншими основними стравами, основа яких не є рідкою. Компот – відмінне доповнення до повноцінного обіду або вечері.

    Відеорецепт приготування компоту

    Щоб вам було легше засвоїти цей рецепт, я раджу переглянути один відеоролик. Він допоможе вам уникнути помилок в процесі приготування компоту, а також значно скоротити час приготування.

    Можливі варіанти приготування компоту

    Існує величезна кількість способів приготувати компот. Є швидкі і довгі, прості і складні, і так далі. Але що стосується інгредієнтів, з яких можна створити компот, то тут слід зробити обов’язковий акцент на тому, що інгредієнти можуть бути найрізноманітніші і навіть несподівані!

  • На сьогоднішній день дуже часто готують компот з аличі на зиму. Вартість аличі дозволяє зробити велику кількість такого компоту, щоб радувати себе взимку.
  • В основному готують компоти з ягід на зиму, що дозволяє поповнити баланс відсутніх елементів в організмі, відновити і примножити сили.
  • Одним з найбільш простих і корисних компотів є компот із чорносливу. Він настільки простий у приготуванні, що навіть самі юні кулінари освоять його приготування.
  • Також хотілося б порекомендувати приготувати —компот з нектаринів на зиму. Це оригінальний, чудовий і дуже смачний компот.

    • Запрошую вас взяти участь в дискусіях і суперечках про рецепти в наших коментарях. Це дозволить усунути можливі недоліки в існуючих рецептах і допоможе колективно створювати майбутні рецепти.