Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Як приготувати квасоля в мультиварці, щоб було смачно і ситно. перше що приходить на розум – це приготувати борщ з квасолею або приготувати квасоля з овочами. Ми пропонуємо вам придивитися до болгарської кухні. в ньому ми знайде дуже смачний рецепт приготування квасолі.

Болгарська кухня. Говорячи про неї, ми намагаємося відразу ж згадати хоч якісь приклади страв, що є основою цієї кухні. Які з таких приходять вам на пам’ять? Швидше за все, це фаршировані болгарські перці, тартар на йогурті або ж шопський овочевий салат. Хоча насправді болгарська кухня набагато різноманітніше і багатше. Так, наприклад, є прекрасний рецепт гострої пасти з помідорів і перців, дуже смачний пиріг – баніца, ковбаски з рубаного м’яса, що готуються на вугіллі (кебапчета).

В цей раз ми запропонуємо вам рецепт теж смачного і цікавого болгарського страви – болгарський соус з квасолі. Готувати його ми будемо в мультиварка Philips.

Інгредієнти для страви «Болгарський соус в мультиварці з квасолі»:

  • – куряче філе – 400 г;
  • – квасоля – 2 склянки;
  • – морква – 1 шт.;
  • – лавровий лист;
  • – сіль – за смаком;
  • – чорний мелений перець;
  • – часник – 3 зубчики;
  • – асорті перців горошком;
  • – паприка мелена;
  • – рослинна олія.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Як приготувати квасоля в мультиварці:

І приступаємо до готування цього блюда. Промиємо м’ясо і обсушим його паперовим рушником. Наріжемо куряче філе шматочками середньої величини.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Часник очистимо від лушпиння і дрібно наріжемо.

У чашу мультиварки додамо рослинне масло. Додамо до розігрітому рослинному маслу часник. Обсмажимо його в режимі «смажити». Постійно помішуємо, щоб часник не підгорів.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Морква очистимо й наріжемо спочатку тонкими кружечками, потім тонкими скибочками. Цибулю дрібно нарізати.

Відправимо дрібно нарізану цибулю до часнику в ємність мультиварки. Обсмажуємо все разом, постійно помішуючи.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Потім додамо сюди ж моркву для обсмажування.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Після того, як всі просмажене витягнемо вміст в іншу ємність.

Тепер в чашу мультиварки додамо рослинне масло, відправимо до нього куряче м’ясо. Встановимо режим «смажити».

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Тим часом візьмемо асорті перців горошком. Роздавимо їх для більшого аромату.

Відправимо в ємність мультиварки просмажений цибулю з морквою і подрібнений перець.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Туди ж відправимо і заздалегідь відварену квасолю.

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Додамо також і мелену паприку.

Варимо квасолевий соус в режимі «варити до закипання, після переходимо в режим «гасіння». Тушкуємо близько 30-40 хвилин блюдо.

Можна подати квасолевий болгарський соус як окрему страву. Приємного апетиту!

Як приготувати квасоля в мультивраке, рецепт болгарського соусу з квасолі | Овочі в мультиварці

Рецепт «Болгарський соус в мультиварці з квасолі» підготувала arivederchy