Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)
Як приготувати квасоля в мультиварці, щоб було смачно і ситно. перше що приходить на розум – це приготувати борщ з квасолею або приготувати квасоля з овочами. Ми пропонуємо вам придивитися до болгарської кухні. в ньому ми знайде дуже смачний рецепт приготування квасолі.
Болгарська кухня. Говорячи про неї, ми намагаємося відразу ж згадати хоч якісь приклади страв, що є основою цієї кухні. Які з таких приходять вам на пам’ять? Швидше за все, це фаршировані болгарські перці, тартар на йогурті або ж шопський овочевий салат. Хоча насправді болгарська кухня набагато різноманітніше і багатше. Так, наприклад, є прекрасний рецепт гострої пасти з помідорів і перців, дуже смачний пиріг – баніца, ковбаски з рубаного м’яса, що готуються на вугіллі (кебапчета).
В цей раз ми запропонуємо вам рецепт теж смачного і цікавого болгарського страви – болгарський соус з квасолі. Готувати його ми будемо в мультиварка Philips.
Інгредієнти для страви «Болгарський соус в мультиварці з квасолі»:
- – куряче філе – 400 г;
- – квасоля – 2 склянки;
- – морква – 1 шт.;
- – лавровий лист;
- – сіль – за смаком;
- – чорний мелений перець;
- – часник – 3 зубчики;
- – асорті перців горошком;
- – паприка мелена;
- – рослинна олія.
Як приготувати квасоля в мультиварці:
І приступаємо до готування цього блюда. Промиємо м’ясо і обсушим його паперовим рушником. Наріжемо куряче філе шматочками середньої величини.
Часник очистимо від лушпиння і дрібно наріжемо.
У чашу мультиварки додамо рослинне масло. Додамо до розігрітому рослинному маслу часник. Обсмажимо його в режимі «смажити». Постійно помішуємо, щоб часник не підгорів.
Морква очистимо й наріжемо спочатку тонкими кружечками, потім тонкими скибочками. Цибулю дрібно нарізати.
Відправимо дрібно нарізану цибулю до часнику в ємність мультиварки. Обсмажуємо все разом, постійно помішуючи.
Потім додамо сюди ж моркву для обсмажування.
Після того, як всі просмажене витягнемо вміст в іншу ємність.
Тепер в чашу мультиварки додамо рослинне масло, відправимо до нього куряче м’ясо. Встановимо режим «смажити».
Тим часом візьмемо асорті перців горошком. Роздавимо їх для більшого аромату.
Відправимо в ємність мультиварки просмажений цибулю з морквою і подрібнений перець.
Туди ж відправимо і заздалегідь відварену квасолю.
Додамо також і мелену паприку.
Варимо квасолевий соус в режимі «варити до закипання, після переходимо в режим «гасіння». Тушкуємо близько 30-40 хвилин блюдо.
Можна подати квасолевий болгарський соус як окрему страву. Приємного апетиту!
Рецепт «Болгарський соус в мультиварці з квасолі» підготувала arivederchy