Шукаєте нестандартний рецепт простого страви? Приготуйте оригінальні, але прості і смачні млинці в пляшці – дивимося покрокові фото і відео-рекомендації. 4 1 год 193 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Млинці в пляшці на молоці
    • Інгредієнти і підготовка
      • Кухонний інвентар:
      • Необхідні інгредієнти:
    • Послідовність приготування
  • Млинці в пляшці на кефірі
      • Вам знадобиться:
      • Послідовність приготування
  • Відеорецепт млинців в пляшці

Нещодавно з родиною ми були в гостях у приятелів. І за столом зайшла мова про млинці. Про те, хто з чим, і головне, як їх готує. Господиня запропонувала приготувати млинці прямо зараз, причому оригінальним способом. Зізнатися, у мене виникли сумніви, коли вона сказала, що за її рецептом млинці на молоці готуються в пляшці. Але коли все було готово, скептицизм випарувався, і всі гості потягнулися до господині записувати рецепт. Саме цим рецептом я і хочу з вами поділитися.

Млинці в пляшці на молоці

Інгредієнти і підготовка

Кухонний інвентар:

  • пластикова пляшка 1,5 л;
  • воронка;
  • сковорода;
  • силіконова щіточка;
  • лопатка;
  • широке блюдо.

Необхідні інгредієнти:

Борошно (пшеничне) 1,5 ст. Молоко 1 ст. Яйце 1 шт. Спрайт 1 ст. Сіль За смаком Цукор 2 ст. л. Сода 1 ч. л. Розпушувач 2 ч. л. Олія (рослинна) Для обсмажування

Послідовність приготування

  • Беремо пластикову пляшку. Можна взяти звичайну від мінеральної води або молочну з широким горлишком.В молочну простіше додавати компоненти, навіть без воронки, але із звичайної простіше надалі дозувати тісто при смаженні. Тому я віддаю перевагу перший варіант. Краще, якщо пляшка буде не з-під забарвлених напоїв. Також постарайтеся знайти пляшку без вирізів на дні, так як в них забиваються сухі компоненти.
  • Через воронку всипаємо борошно, дві столові ложки цукру, третину чайної ложки соди, дві чайних ложки розпушувача, сіль за смаком.
  • Добре струшуємо пляшку, щоб компоненти змішалися.
  • Через воронку вбиваємо яйце, наливаємо молоко, дві столові ложки рослинної олії і спрайт. Замість спрайту можна використовувати будь-який інший сильногазований лимонний безбарвний напій. Якщо ж вам не до вподоби специфічний лимонний запах і присмак, можете взяти звичайну мінеральну воду.
  • Закриваємо пляшку кришкою і ретельно струшуємо, як шейкером. При відкритті пляшки будьте обережні, щоб вас не обдало бризками.
  • Тісто для млинців в пляшці готово. Важливо! Спочатку змішуйте сухі компоненти і тільки потім додайте рідкі. В іншому випадку борошно зіб’ється в грудку, і в пляшці розмішати тісто буде неможливо.
  • Сковороду змащуємо олією з допомогою силіконової пензлика. Ставимо на середній вогонь і накаляем.
  • Безпосередньо з пляшки на розігріту сковорідку наливаємо тісто так, щоб воно рівномірно покрила дно. Після двох-трьох млинчиків ви приловчитеся і будете безпомилково вгадувати дозування.
  • Смажимо до появи золотистої скоринки на одній стороні. Після цього з допомогою лопатки перевертаємо на інший бік і смажимо до готовності.
  • Викладаємо готові млинці на блюдо один на одного. Кожен шар бажано змастити вершковим маслом.

    • Подавати млинці можна з джемом, повидлом, варенням, а також сметаною або збитими вершками.

    Більше оригінальних рецептів млинців ви зможете дізнатися, прочитавши, як приготувати шоколадні млинці або сирні млинці.

    Млинці в пляшці на кефірі

    Приготовлені таким способом млинці більш ніжні і повітряні.

    Вам знадобиться:

    • один стакан борошна;
    • дві склянки кефіру;
    • одне яйце;
    • сіль;
    • цукор;
    • сода;
    • рослинне масло.

    Послідовність приготування

  • Змішуємо в пляшці через лійку сухі компоненти (борошно, дві столові ложки цукру, половину чайної ложки соди, сіль за смаком і добре перемішуємо.
  • Додаємо кефір, яйце, одну ложку рослинної олії. Закриваємо пляшку і старанно струшуємо.
  • Готове тісто наливаємо у потрібній кількості на розігріту сковорідку і смажимо млинці до готовності.
  • Викладаємо на блюдо і подаємо з солодким або вершковим соусом.

    • Вам також буде цікаво дізнатися, як приготувати млинці на ряжанці і млинці на сметані.

    Відеорецепт млинців в пляшці

    Освіжити в пам’яті і наочно побачити процес приготування в пляшці тесту для млинців ви можете на цьому відео:

    Вас напевно зацікавить рецепт млинці з бананом.

    Підготовка млинцевого тесту в пляшці, на мій погляд, дуже оригінальна і корисна ідея. Більш того, можна не використовувати все тісто відразу, а поставити в холодильник. І ви зможете смажити млинці по мірі виникнення бажання і є їх завжди свіжими і гарячими.

    А у вас які оригінальні ідеї приготування млинців є в арсеналі домогосподарки? Прошу розповісти в коментарях.