Оладки з кабачків — корисне і швидке блюдо
Їх не треба замочувати і застосовувати кілька технік для приготування. За бажанням, оладки з кабачків можна додати будь-який овоч і навіть фрукт, т. к. кабачок гармонує практично з кожним. М’ясні кабачкові оладки також смачні і поживні.
Рецептів цього простого блюда теж дуже багато. Деякий з них пропонуємо вам нижче, щоб ви дізналися, як приготувати оладки з кабачків.
Для приготування страви на невелику порцію вам знадобляться:
— 4 середніх молодих кабачка,
— два яйця,
— 3 ст. л. борошна,
— рослинна або оливкова олія,
— сіль і перець.
Натріть на тертці кабачок, попередньо очистивши від шкіри і насіння.
Далі окремо потрібно злегка збити яйця.
Необхідно: змішати кабачок і яйця, додати борошно, сіль і перець. Розігріти сковороду з олією. Акуратно взяти тісто столовою ложкою і викладати на сковороду овальної або круглої форми. Обсмажити з двох сторін до рум’яної скоринки.
Приємного апетиту!
Як приготувати кабачкові оладки з додаванням м’яса курки і сиру
Приготування:
філейна куряча частина — 200гр,
кабачок — 300гр,
1-2 яйця,
борошно — 4 ст. л.,
сметана — 3 ст. л.,
твердий сир,
сіль, перець.
Почистіть кабачок від шкірки, якщо він старий, якщо м’який і молодий використовувати зі шкіркою. Молодий кабачок випускає багато соку, тому можна злегка його віджати. Змішати з яйцем, борошном і сметаною. М’ясо треба перекрутити через м’ясорубку., сир потерти на тертку. Все змішати. Підсмажити на розігрітій сковороді до готовності і можна їсти!
Кабачкові оладки з грибами
Всім відомо, що в піст багато людей намагаються дотримуватися тільки пісної їжі, тому як готувати кабачкові оладки з грибами цікавить багатьох і навіть просто любителів здорової їжі. Тим більше це корисно, смачно, а якщо вони ще й з припеком, то їм ціни не буде.
На один невеликий кабачок знадобиться:
— 200гр печериць,
— одне яйце,
— борошна — 3 ст. л.,
— цибулина шалот — 1 шт.,
— олія для підсмажування, можна як рослинна так і оливкове.
Кабачок необхідно натерти тертці (бажано великої), якщо є насіння — прибрати. Цибулю дрібно подрібнити. Окремо збити яйце, потім змішати з цибулею (пол нарізаної частини цибулі залишити в окремому посуді), борошном, кабачком, сіллю і перцем. Так як приготувати оладки з кабачків, щоб вийшов пригрів? Взяти печериці, нарізати їх слайсами і злегка обсмажити з цибулею. На окремій розпеченій сковороді, викласти тісто оладок, а зверху можна акуратно викласти гриби з цибулею, трохи натискаючи.
Обсмажити з одного та іншого боку і можна ласувати!
Насправді — як приготувати оладки з кабачків, досить поширений питання, тому як час і властивості цієї страви впливають тільки в позитивну сторону для їх дегустатора.
Для більш докладного опису — як приготувати оладки з кабачків, відео, яке ви можете переглянути на цій сторінці, у вас піде ще менше часу на приготування.
Подайте оладки з кабачків зі сметаною, зеленню, часниковим соусом, соусом бешамель, домашнім майонезом та інше.
Готувати вдома оладки з кабачків — легке і не витратна за часом справа, а дегустувати це блюдо буде з задоволенням вся ваша родина!
