Любите італійську кухню? До ваших послуг чудное спагетті карбонара – класичний рецепт і для мультиварки, а також покрокові фото і відео приготування. 2 25 хв 350 ккал 5/5 (1)
Зміст
- Класичний італійський рецепт спагетті карбонара
-
- На 2 порції:
- Як підібрати інгредієнти
- Етапи готування:
-
- Відеорецепт спагетті карбонара
- Паста карбонара в мультиварці
-
- На 4 порції:
- Як зробити пасту карбонара:
-
- Відеорецепт пасти карбонара в мультиварці
- Класичний рецепт пасти карбонара з беконом у вершковому соусі
-
- На 4 порції:
- Етапи готування:
-
- Відеорецепт пасти карбонара з беконом у вершковому соусі
-
- З чим подавати пасту карбонара
-
- Добрі поради
Спагетті можна подавати з різними наповненнями. Але моя сім’я найбільше любить спагетті карбонара за класичним рецептом з беконом і вершками. Блюдо виходить смачним і легким у приготуванні.
Зараз я розповім вам, як приготувати пасту карбонара в домашніх умовах.
Класичний італійський рецепт спагетті карбонара
Нам потрібні будуть сковорода і каструля.На 2 порції:
Як підібрати інгредієнти
- Бекон можна замінити шинкою.
- Можна взяти будь-який твердий сир або пармезан.
Етапи готування:
![](/wp-content/uploads/2017/11/00a95a1858bc6527aa0ea17878968a53.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/eb1a0533b31fa6393dc6605f989b58d9.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/3a99b6923bf32a96e6ae41a76c8b326f.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/5f1f24a8dc93b01473ca6c67e353e7d3.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/2493b3d2471b84a4358c37235924e375.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/3fb890ee5d08e65ee2800797d7459282.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/3690120c29c464e492c7a9072f9833a2.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/264ded453fca894bdd479851416eb59b.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/32ef6d17aadfba6b016e77b0d26b0fa4.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/1c7e64d6c871806402f4c86b144b00b3.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/838330e255048db4f0da730577630228.jpg)
Відеорецепт спагетті карбонара
У цьому відео ви побачите докладний рецепт приготування класичного пасти карбонара.
Паста карбонара в мультиварці
Час приготування: 50 хвилин.
Нам потрібна буде мультиварка.На 4 порції:
- спагетті – 375 грам;
- вершки – 375 мілілітрів;
- шинка – 300 грам;
- цибуля – 1,5 штуки;
- сир – 225 грам;
- вода – 775 мілілітрів;
- часник – 3 зубки;
- яйце – 1 штука;
- олія оливкова – 1,5 столові ложки;
- сіль, базилік, перець.
Як зробити пасту карбонара:
![](/wp-content/uploads/2017/11/104c049fe7dcc0c8c38d7bf1fd6e4e82.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/d39a1363f923c0a493866c721cd81d6d.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/eae78a9d750dc4dde1742302ec042145.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/f2bcbf9026920bb84f148d8fdba27463.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/5b4eab19e101d81f7d5ac98341551d14.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/5a2c9ecc4a7c9830d7ab28283ebb31c1.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/326125e9ae6642d30a04fae543a5bdf7.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/96744743ea9e2fcea0404fef2356c9d5.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/5441efa5bdc160360f6b0d69f5cdbc53.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/a8bb75d679056341eb83e25274abe91a.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/2fb7f64ab09e813f8d1d556fb69c0527.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/101c7a75f08ee99083685c55bc463d5d.jpg)
Відеорецепт пасти карбонара в мультиварці
У цьому відео ви зможете побачити рецепт пасти карбонара з шинкою і вершками в мультиварці.
Класичний рецепт пасти карбонара з беконом у вершковому соусі
Час приготування: 30 хвилин.
Нам потрібні будуть сковорода і каструля.На 4 порції:
- спагетті – 375 грам;
- бекон – 150 грам;
- пармезан – 150 грам;
- вершки – 300 мл;
- жовтки – 6 штук;
- оливкова олія – 1 столова ложка;
- сіль.
Етапи готування:
![](/wp-content/uploads/2017/11/3180cff3d654cad818abd33abaaaf754.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/f81baa6c0691faa152fdb0e0c78e80d7.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/e9a7004aecb08f91b8575889711468e0.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/ead369cfad77fd0a4a348133300afa09.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/e464c350b9db28cecb7bbda007b2d3f3.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/e58885d469dc3d2d821bd43bb38c364b.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/c00a52cee4ee9b7724e7f030381bb604.jpg)
![](/wp-content/uploads/2017/11/cc98ff6bc56672bc73b39f126d9f93b9.jpg)
Відеорецепт пасти карбонара з беконом у вершковому соусі
У цьому відео ви зможете побачити рецепт пасти карбонара з беконом і вершками.
З чим подавати пасту карбонара
Спагетті карбонара досить самостійно блюдо. За бажанням його можна подавати зі свіжими овочами та овочевими салатами. З напоєм краще всього підійдуть лимонад або вино.
Добрі поради
- Спагетті потрібно варити, дотримуючись інструкцій виробника на упаковці.
- Ідеальний смак страви буде, якщо використовувати спагетті з борошна твердих сортів.
- Щоб урізноманітнити смак страви, можна додати різні спеції та приправи за вашим смаком.
Соуси доповнюють смак страв. Для рибних страв відмінно підійде грибний соус. Вироби з тіста відмінно поєднуються з соусом бешамель. Смажене м’ясо і шашлик поєднуються з соусом з брусниці. Для м’яса-гриль підійде кисло-солодкий соус.
Друзі, діліться в коментарях своїми рецептами пасти карбонара, а також розкажіть, чи сподобалися вам наші варіанти її приготування. Приємного апетиту!