Як приготувати піцу з лаваша? Використавши наші покрокові інструкції з фотографіями і відео. Ви приготуєте піцу всього за 10 хвилин! Приємного апетиту! 5/5 (1)

Зміст

      • Інгредієнти:
  • Як правильно вибрати інгредієнти?
  • Порядок приготування піци з лаваша з фото
      • Відеорецепт приготування піци з лаваша
      • Секрети піци на лаваші
      • З чим подають таку піцу?
  • Варіанти приготування закусок з лаваша

Як бути, якщо ви після роботи валитесь з ніг, а сім’я дивиться на вас голодними очима в очікуванні вечері? А що робити, якщо раптово нагрянули гості, а в холодильнику – тільки залишки сиру, два шматочка ковбаски і помідор? Відповідь проста: саме час готувати смачну піцу з лаваша!
Час приготування: 10 хвилин.
Кількість порцій: 3-4.
Кухонна техніка: духовка.Інгредієнти:

  • тонкий лаваш – 2 штуки;
  • твердий сир – 400 г;
  • ковбаса – 200 г;
  • гриби – 150 г;
  • помідор – 2 штуки;
  • кетчуп – 2 столові ложки.

Як правильно вибрати інгредієнти?

  • Так як піца з тонкого лаваша проведе в духовці зовсім небагато часу, зверніть увагу на якість грибів. Краще всього брати печериці, їх можна вживати в їжу навіть після мінімальної термічної обробки. Однак якщо ви не дуже полюбляєте смак вогкуватих грибів, краще попередньо їх обсмажте або відваріть. Також можна використовувати мариновані гриби, вони додадуть піці пікантний смак.
  • Ковбасу беріть свою кохану, копчену, варену – не має значення, головне, щоб вона вам подобалася.
  • Якщо не хочете додатково підсолювати всі інгредієнти, вибирайте солоні сорти сиру.
  • Оскільки піцу ви будете формувати на деку, в цілях економії місця вам варто використовувати прямокутний, а не овальний лаваш.

Порядок приготування піци з лаваша з фото

  • Розстеліть на деку один лаваш і рясно посипте його натертим на крупній тертці сиром – приблизно половиною всього, що у вас є.
  • Зверху покладіть ще один лаваш: це і буде тонка основа для піци.
  • Верхній лаваш рясно змастіть кетчупом і викладіть зверху начинку: ковбасу, гриби і все, що вам захочеться.
  • Посипте піцу залишилися сиром і відправте в розігріту до 180°C духовку. П’ять хвилин – і піца готова!

    • Відеорецепт приготування піци з лаваша

    Немає кращого способу навчитися чому-небудь, ніж підглянути у того, хто вже вміє, а потім самому спробувати. Подивіться це відео і, недовго думаючи, самі приступайте до приготування піци з тонкого лаваша.

    Секрети піци на лаваші

    • Така піца буде корисніше і смачніше, якщо замість ковбаси або копченостей використовувати кілька видів відвареного м’яса – куряче, індиче або свинину. Таку дієтичну піцу можна спокійно давати навіть дітям.
    • Щоб піца не здавалася сухуватою, разом з кетчупом можна використовувати кілька ложок майонезу.
    • Не чекайте, поки сир схопиться рум’яною скоринкою: піца буде набагато соковитіше і смачніше, якщо сир залишиться розплавленим і тягучим.

    З чим подають таку піцу?

    Піца на лаваші стане відмінним варіантом вечері на швидку руку для всієї родини, частуванням для дитячого свята або студентських посиденьок. Мабуть, таку піцу можна традиційно доповнити картоплею фрі і курячими нагетсами, а запивати смачним лимонадом!

    Варіанти приготування закусок з лаваша

    Якщо з тих чи інших причин ви не можете скористатися духовкою, у вас під рукою завжди є запасний варіант: піца з лаваша на сковороді виходить нітрохи не гірше, ніж в духовці. Рецепт її приготування аналогічний попередньому, за винятком кількох нюансів:

    • Для приготування піци на сковороді краще взяти круглий Вірменський лаваш по діаметру сковороди.
    • Якщо лаваш, який ви купили, не надто тонкий, не варто робити подвійну основу для піци: одного лаваша буде досить.
    • Дно сковороди не потрібно змащувати маслом. Просто покладіть на сковороду лаваш з начинкою і готуйте на повільному вогні 10 хвилин – ось і все!
    • Ви здивуєтеся, коли дізнаєтеся, скільки можна приготувати різноманітних закусок з лаваша. Смачні та зручні Бутерброди з лаваша в дорозі іноді навіть краще, ніж традиційні, а домашня Шаурма з куркою в лаваші легко стане безпечною альтернативою улюбленого фаст-фуду. Обов’язково спробуйте приготувати Лазанью з лаваша і Ачму з лаваша, і ваші рідні будуть здивовані вашими кулінарними здібностями (головне, не кажіть їм, наскільки насправді легко все це готувати). Особисто я обожнюю готувати Лаваш з сиром на сковороді і називаю цю страву «ледачими хачапурі»: і економиться час, і рідні радіють.
    • А скільки всяких рулетів з різною начинкою можна скласти з лаваша! Лаваш з корейською морквою послужить універсальної закускою для домашнього застілля, Рулет з лаваша з крабовими паличками відмінно замінить набридлий усім крабовий салат, Рулет з лаваша з куркою стане альтернативою м’ясної нарізки, а Рулет з лаваша з червоною рибою прикрасить самий вишуканий святковий стіл.
    • Щоб урізноманітнити свій повсякденний стіл, приготуйте Рулет з лаваша з консервованою рибою – цей варіант легкої закуски сподобається всій родині.
    • Тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою, до душі доведеться Лаваш з сиром і зеленню, а також Лаваш з сиром і зеленню: ви отримаєте максимум користі для здоров’я при мінімумі калорій.
    • Ваше чадо вимагає сухариків та іншої глутаматной єресі? Приготуйте для нього домашні Чіпси з лаваша з натуральними спеціями – як кажуть, і діти ситі, і психіка мами ціла.
    • А вже для любителів випічки лаваш надає ціле поле для бурхливої діяльності: мало того, що можна просто приготувати Лаваш в духовці з начинкою, адже ще можна спекти цілий Пиріг з лаваша!

    Як бачите, дорогі товариші, страв з лаваша – пробувати не перепробувати! Експериментуйте, придумуйте свої рецепти і діліться ними у коментарях.