Святковий оригінальний і дуже смачний салат «Обжорка» – приготуйте його по наших простих покрокових рецептам з детальними фото – і відео-інструкцій. 3 1 ч 169.3 ккал 5/5 (2)
Зміст
- Салат «Обжорка» з яловичиною: класичний рецепт з фото з кроків
-
- Кухонна техніка:
- Інгредієнти:
- Послідовність приготування
-
- Салат «Обжорка» з печінкою покроковий рецепт з фото
-
- Кухонна техніка:
- Необхідні продукти:
- Послідовність приготування
-
- Рецепт салату «Обжорка» з ковбасою по крокам
-
- Кухонна техніка:
- Основні продукти:
- Послідовність приготування
-
- Салат «Обжорка»: рецепт з квасолею, куркою і грибами по кроках
-
- Кухонна техніка:
- Необхідні продукти:
- Послідовність приготування
-
- Як правильно подавати салат і з чим
- Варіанти приготування салату
- Відеорецепт салату «Обжорка»
Вам набрид звичайний салат «Олів’є» на святковому столі? Вихід є! Замініть його салатом «Обжорка». Він такий же смачний, святковий і смачний. Варіантів його приготування безліч. Головний інгредієнт – м’ясо. А ще — все те, що завжди є під рукою: цибуля, морква, маринований або солоний огірочок і майонез.
Додайте сюди кілька продуктів, які вам до смаку, наприклад консервовану кукурудзу, гриби або квасоля, словом, все, що захочете, і вийде відмінний салат. Хоч на святковий стіл подавайте, хоч по буднях уплетайте. Я пропоную вам декілька найбільш відомих і смачних рецептів «Обжорки».
Салат «Обжорка» з яловичиною: класичний рецепт з фото з кроків
Кухонна техніка:
- каструлька, щоб відварити м’ясо;
- обробна дошка;
- ніж;
- салатник.
Інгредієнти:
Послідовність приготування
Салат «Обжорка» з м’ясом і солоними огірками готовий. Можна відразу подавати його до столу. Пройшовши за цим посиланням, прочитайте у нас про те, як правильно приготувати смачний салат «Олів’є» рецепт класичний і ніжний салат з куркою і ананасами.
Салат «Обжорка» з печінкою покроковий рецепт з фото
Час приготування: 50 хвилин.
Кількість порцій: 2-3.Кухонна техніка:
- каструля на 1-2 літра;
- сковорода;
- сервірувальне кільце для салату;
- обробна дошка;
- ніж;
- блюдо для салату.
Необхідні продукти:
- 250-300 грам яловичої печінки;
- 2 цибулини середнього розміру;
- 100 грам зеленого горошку;
- 3 морквини;
- 3 столових ложки рослинного масла;
- 2 маринованих огірка середнього розміру;
- сіль, перець за смаком;
- 10 грам рубаною петрушки.
Послідовність приготування
Прочитайте у нас смачно приготувати салат з курячою печінкою.
Рецепт салату «Обжорка» з ковбасою по крокам
Час приготування: 20 хвилин.
Вийде порцій: 4.Кухонна техніка:
- кухлик або невелика каструлька для варіння яєць;
- гострий ніж і обробна дошка;
- сковорода;
- терка;
- салатник.
Основні продукти:
- 250 грам вареної ковбаси;
- 250 маринованих шампіньйонів;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- 10 грам зеленої цибулі;
- 2 яйця;
- 3 ложки майонезу;
- сіль, перець за смаком.
Послідовність приготування
А тут у нас можна прочитати, як правильно приготувати смачний салат з шинкою.
Салат «Обжорка»: рецепт з квасолею, куркою і грибами по кроках
Час приготування: 40 хвилин.
Вийде порцій: 3-4.Кухонна техніка:
- невелика каструля, щоб відварити курку (на 1-2 літра);
- обробна дошка;
- ніж;
- сковорода;
- салатник.
Необхідні продукти:
- 150 грам квасолі консервованої;
- 250 грам курячого філе;
- 200 грам свіжих печериць;
- 1 цибулина;
- 100 г корейської моркви;
- 2-3 ложки майонезу;
- сіль, перець за смаком.
Послідовність приготування
У нас також можна дізнатися, пройшовши за цим посиланням, рецепт приготування Салату з копченою куркою.
Як правильно подавати салат і з чим
Якщо ви змішували всі інгредієнти салату, краще подати його в красивому круглому або квадратному салатнику. Він може бути керамічним, скляним або фарфоровим. Можна подати на плоскому блюді і надати салату красиву форму з допомогою сервірувальних кілець різного діаметра. Також в кулінарному кільці можна викласти салат шарами.
Порційно «Обжорку» подають у маленьких красивих скляних вазочках на витончених, невисоких ніжках. Цей салатик може бути самостійною стравою, тому як дуже ситний. На святковий стіл «Обжорку» можна подати в якості закуски.
Варіанти приготування салату
Базові продукти для «Обжорки» – м’ясо, цибуля та морква (підсмажені) і солоний огірочок. Заправляють цей салат зазвичай майонезом. У класичному рецепті використовують яловичину.
Дуже поширені варіанти: з куркою (відвареного або копченого), свининою чи ковбасою (можна використовувати варену або сирокопчену). Обсмажені цибуля і морква надають салату м’який смак і ситність. Солоний або маринований огірочок – гостроту.
Ще можна додати мариновані або смажені гриби, чорнослив, горіхи, консервовану кукурузку, консервований горошок, квасоля, домашні сухарики, корейську моркву, часник і навіть капусту. «Обжорка» — дуже креативний салат, тому сміливо експериментуйте.
Відеорецепт салату «Обжорка»
На цьому відео хороший, простий рецепт приготування салату «Обжорка» і домашнього майонезу, щоб заправити салат.
Напишіть нам сподобалися вам салати за моїми рецептами. Можливо, ви б хотіли щось додати чи змінити — сміливо пропонуйте власні варіанти знаменитого салату. Ми будемо раді вашим листам. Готуйте з любов’ю. Я бажаю всім щастя.