Представлений класичний рецепт салату Вітрило з копченою куркою, а також відеорецепт. Також дані рекомендації по найкращому його приготування. 4 20 хв 175 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Приготування салату
  • Поради з приготування салату парус
  • Покроковий відеорецепт салату парус

Останнім часом, коли приходиш в кафе або запрошуєш друзів в гості, стикаєшся з проблемою вибору салатів. Практично скрізь нам пропонують столичний класичний рецепт, салат з куркою і ананасами або салат Лісова поляна. Нам відомо безліч варіантів всіляких закусок і салатів, а хочеться, щоб страва радувало не лише оригінальним смаком, але і своєю презентацією. Прийшовши нещодавно на день народження до свого друга, я звернув увагу на один незвичайний на вигляд салат. Подали його на довгастому блюді і оформили, як вітрильник. Мені салат дуже сподобався. Він виявився родзинкою даного застілля. Моя дружина взяла його на замітку і вже кілька раз радувала нас цією смакотою. Тим, хто дотримується дієти, часто з цим салатом не варто. Він дуже поживний, а якщо почав його пробувати, зупинитися неможливо.

Отже, хочу вам запропонувати рецепт салату Вітрило з копченою куркою, який цікавий на вигляд і приємний на смак. Ось що вам знадобиться для приготування «вітрильника».
Для приготування знадобиться: салатник довгастої форми, обробна дошка, гострий ніж, ключ для відкривання консерви.

Інгредієнти для салату парус:

Морква по корейськи 100 г Яйця 2 шт. Кукурудза консервована 5 ст. л. Копчене куряче філе 200 г Чіпси картопляні 100 г Майонез 150 г Зелень Для декору

Приготування салату

  • Всі необхідні складові салату викладаємо на стіл перед собою.
  • Беремо копчену курячу грудку і ріжемо її соломкою товщиною 0,5 сантиметрів. Якщо віддаєте перевагу салати, нарізані кубиками, будь ласка, його це не зіпсує.
  • Нарізане філе кладемо на дно нашої салатниці, воно буде першим шаром нашого салату. Потім промазуємо зверху майонезом. Так як майонез у нас жирний, то занадто багато не наносити.
  • Беремо корейську моркву і, якщо вона занадто довга, розрізаємо навпіл, потім укладаємо її другим шаром. І теж промазуємо майонезом.
  • Консервовану кукурудзу викладаємо зверху на морквину.
  • Наступний шар – це курячі яйця. Ми натираємо їх на тертці і розподіляємо наступним шаром. Наносимо ще раз майонез. Ложкою рівномірно розподіляємо його по поверхні салату.
  • Ось і настав завышающий етап оформлення цього салату. Беремо пачку з чіпсами і відкладаємо в сторону кілька цілих шматочків (надалі ними будемо оформляти салат). Залишилися чіпси ламаємо руками до стану дрібної крихти і посипаємо салат.
  • Залишилися чіпси вставляємо перпендикулярно в салат. Вони і будуть зображати парус.

    • Кличемо всіх до столу, приємно дивувати і пригощаємо гостей і близьких. Пробуйте салат «Парус» в різних варіантах. Їмо з задоволенням!

    Поради з приготування салату парус

    • Для того щоб урізноманітнити салат «Парус» з копченої куркою, можна замінити деякі інгредієнти. Для менш калорійного варіанти можна взяти філе індички, майонез взяти «салатний» з більш низьким відсотком жирності.
    • Остаточне оформлення салату робимо безпосередньо перед подачею на стіл, інакше чіпси стануть вологими і втратять форму.
    • Ніж повинен бути гострим, інакше не вийде акуратно нарізати м’ясо, і воно вийде не різаним, а давленим.
    • Кукурудзу можна замінити на зелений горошок.
    • Любителі риби можуть поміняти м’ясо на філе слабосоленої сьомги або горбуші, морква по-корейськи на солоні огірки.
    • У рибному варіанті Парус можна зробити з тонких слайсів червоної риби, які наколоти на шпажку.
    • Якщо ви все ж таки віддаєте перевагу м’ясній варіант салату, але у вас немає готової моркви по-корейськи, замаринуйте її самі. Натріть моркву на тертці, посипте цукром і сіллю. Пам’ятайте руками для того, щоб морквина пустила сік, і полийте олією. Через 10 хвилин морква по-корейськи готова.

    Покроковий відеорецепт салату парус

    На відео представлено покрокове приготування салату «Парус».

    Сподіваюся, салат вам сподобався так само, як і мені. Ну а якщо хочете додати салатного різноманітності, спробуйте приготувати салат гніздо глухаря, салат тіффані, салат ” гранатовий браслет і салат червона шапочка, вони не тільки потішать ваше око, але і шлунок.
    І обов’язково напишіть, яка смакота вийшла у вас і як вона сподобалася вашим гостям.