Рецепти салату з куркою і чорносливом: з грибами, свіжим або солоним огірком, морквою, ананасами, горіхами і буряком, а також покрокові фото і відео. 7 55 хв 191.4 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Салат з чорносливом, куркою і грибами (печерицями)
      • Перелік необхідних інгредієнтів:
      • Послідовність приготування
  • Салат з чорносливом, куркою і огірком
      • Перелік необхідних інгредієнтів:
      • Послідовність приготування
  • Відеорецепт салату з чорносливом, куркою і огірком
  • Салат із чорносливу, курки і волоських горіхів з яблуком
      • Перелік необхідних інгредієнтів:
      • Послідовність приготування
  • Салат з чорносливом, куркою та ананасом
      • Перелік необхідних інгредієнтів:
      • Послідовність приготування
  • Відеорецепт салату з чорносливом, куркою та ананасом
  • Салат з чорносливом, буряком і куркою
      • Перелік необхідних інгредієнтів:
      • Послідовність приготування
  • Салат з чорносливом і куркою і морквою
      • Перелік необхідних інгредієнтів:
      • Послідовність приготування

Мені дуже подобається поєднання чорносливу і курки. Салати з них завжди виходять смачними та поживними. Пропоную вам кілька варіантів таких салатів, які дуже подобаються моїй родині і по достоїнству були оцінені нашими гостями. Сподіваюся, що вони вам сподобаються.

Салат з чорносливом, куркою і грибами (печерицями)

Кухонний інвентар: миска, терка, сковорода, обробна дошка.Перелік необхідних інгредієнтів:

Чорносливу без кісточок 70-80 г Цибуля 1 шт. Куряче філе 350-400 г Тверный сир 100 г Гриби 350 г Майонез За смаком Сіль За смаком Лавровий лист За смаком Зелень За смаком

Послідовність приготування

  • Наливаємо в каструлю воду і доводимо до кипіння. Додаємо сіль, лавровий лист і перемішуємо.
  • Кладемо в киплячу воду курячу грудку і варимо приблизно півгодини. Виймаємо м’ясо з води і охолодити.
  • Очищену цибулину нарізаємо півкільцями.
  • Чистимо і нарізаємо гриби.
  • Обсмажуємо гриби і цибулю на сковороді з невеликою кількістю масла.
  • Замочуємо чорнослив на 15-20 хвилин у холодній воді, а потім нарізаємо його соломкою.
  • Кубиками або соломкою нарізаємо остиглу грудку.
  • Сир натираємо великої стороною терки.
  • Складаємо всі компоненти в миску.
  • Додаємо зелень і майонез і перемішуємо.
  • Смачний салат з чорносливом виходить і з копченою куркою.
  • Викладаємо салат на блюдо або в салатницю і подаємо до столу.

    • Ще рекомендую приготувати салат листковий з куркою і грибами або простий салат з курячою грудкою.

    Салат з чорносливом, куркою і огірком

    Перелік необхідних інгредієнтів:

    • свіжі огірки – 2 шт.;
    • чорносливу без кісточок – 120-150 г;
    • курячого філе – 300-350 м;
    • яєць – 4-5 шт.;
    • майонез.

    Час приготування: 45 хвилин.
    Кухонний інвентар: миска, сковорода, обробна дошка.
    Кількість: 6-8 порцій.

    Послідовність приготування

  • Відварюємо філе протягом півгодини в підсоленій воді. Можна додати лавровий лист і кілька горошин запашного перцю. Виймаємо з води і охолодити.
  • Яйця відварюємо приблизно 10 хвилин круто. Заливаємо їх холодною водою і охолоджуємо.
  • Чорнослив замочуємо на 15-20 хвилин у холодній воді.
  • Нарізаємо всі інгредієнти кубиками або соломкою.
  • Додаємо потрібну кількість майонезу по вашому смаку і перемішуємо. За бажанням додаємо свіжу зелень.
  • В цьому салаті, в який входить чорнослив, курка і волоський горіх, можна використовувати і маринований огірок.
  • А такий салат можна зробити листковим. По черзі викладати кожен інгредієнт, промазуючи шари майонезом.

    • Відеорецепт салату з чорносливом, куркою і огірком

    Дивіться приготування такого салату в рецепті на відео. Тут все просто, красиво і смачно!

    Ваші гості залишаться задоволені, якщо ви приготуєте до столу салат «Російська красуня» або салат «Лісова поляна».

    Салат із чорносливу, курки і волоських горіхів з яблуком

    Перелік необхідних інгредієнтів:

    • волоських горіхів – 80-100 г;
    • курячого філе – 350-400 г;
    • одне яблуко;
    • чорносливу без кісточок – 120-150 г;
    • твердого сиру – 80-100 г;
    • яєць – 3 шт.;
    • одна цибулина;
    • майонез.

    Час приготування: 45 хвилин.
    Кухонний інвентар: миска, сковорода, обробна дошка.
    Кількість: 6-8 порцій.

    Послідовність приготування

  • Грудку відварюємо протягом півгодини в підсоленій воді до готовності. Виймаємо на тарілку і охолодити.
  • Яйця варимо приблизно 10 хвилин і охолоджуємо, заливши їх холодною водою.
  • Якщо чорнослив сухуватий, то замочуємо його на 15-20 хвилин у холодній воді.
  • Цибулю шаткуємо півкільцями і розрізаємо їх навпіл. Заливаємо цибулю окропом і залишаємо на 10-15 хвилин, а потім зливаємо всю воду.
  • Готове філе нарізаємо невеликими шматочками. Мені подобається злегка обсмажити курячі шматочки, приправивши їх карі, але це за бажанням.
  • Чорнослив ріжемо соломкою.
  • Сир і яйця натираємо великої стороною терки.
  • Горіхи кладемо в пакет або накриваємо плівкою і проходимся по них качалкою або просто подрібнюємо ножем.
  • Змішуємо філе з цибулею і викладаємо на блюдо. Змащуємо майонезом.
  • Яблуко натираємо великої стороною терки і кладемо наступним шаром.
  • На яблуко викладаємо яйця і знову змащуємо майонезом.
  • Покриваємо яєчний шар чорносливом і знову використовуємо майонез.
  • Сир змішуємо з горіхами і викладаємо верхнім шаром.
  • Можна не морочитися з шарами, а перемішати всі інгредієнти, приправивши їх майонезом. У такому разі сир і яйця потрібно нарізати соломкою або кубиками.

    • Смачної і гарною закускою буде салат «Гніздо глухаря» або салат «Чоловічий каприз».

    Салат з чорносливом, куркою та ананасом

    Перелік необхідних інгредієнтів:

    • курячої грудки – 350-400 г;
    • яєць – 3-4 шт.;
    • консервованого ананаса – 1 банка;
    • чорносливу без кісточок – 130-150 г;
    • майонез.

    Час приготування: 45 хвилин.
    Кухонний інвентар: миска, сковорода, обробна дошка.
    Кількість: 6-8 порцій.

    Послідовність приготування

  • Відварюємо філе протягом 30 хвилин. Остуджуємо і ріжемо шматочками або соломкою. Для цього салату підійде і копчена куряча грудка.
  • Яйця варимо круто близько 10 хвилин. Охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо шматочками.
  • Чорнослив заливаємо на 15-20 хвилин холодною водою. Зливаємо воду і нарізаємо соломкою.
  • Якщо ананас цілими кружечками, нарізаємо його шматочками.
  • Змішуємо всі інгредієнти. Додаємо майонез і все разом перемішуємо.
  • Викладаємо салат на блюдо, попередньо прикрасивши його салатними листям або зеленню і подаємо до столу.

    • Як і багато інші салати з чорносливом і куркою, цей варіант можна приготувати з сиром, порізавши його невеликими кубиками.

    Відеорецепт салату з чорносливом, куркою та ананасом

    Приготування такого салату можна подивитися на відео. Також неможливо не звернути увагу на ідею подання цього чудового салату — в такому вигляді він напевно приверне увагу ваших гостей.

    Здивуйте гостей, приготувавши їм салат «Берізка» або салат «Черепаха».

    Салат з чорносливом, буряком і куркою

    Перелік необхідних інгредієнтів:

    • буряків – 1-2 шт.;
    • курячої грудки – 300-400 г;
    • чорносливу без кісточок – 100-120 г;
    • майонез.

    Час приготування: близько години.
    Кухонний інвентар: миска, сковорода, обробна дошка.
    Кількість: 4-6 порцій.

    Послідовність приготування

  • Вимитий буряк відварюємо протягом години. Потім кладемо її в холодну воду і охолодити.
  • Грудку теж варимо до готовності приблизно 30 хвилин. Остуджуємо.
  • Жорсткуватий чорнослив потрібно замочити в холодній воді на 15-20 хвилин.
  • Нарізаємо соломкою чорнослив.
  • Куряче філе ріжемо невеликими шматочками.
  • Буряк очищаємо і натираємо великої стороною терки.
  • Складаємо все в миску, додаємо потрібну кількість майонезу і перемішуємо.
  • У такий салат можна додати зелений горошок або солоний огірок.

    • Також просто і смачно виходить салат «Олів’є», а також салат «Зимовий».

    Салат з чорносливом і куркою і морквою

    Перелік необхідних інгредієнтів:

    • морква – 1 шт.;
    • курячого філе – 300-350 м;
    • яєць – 3 шт.;
    • твердого сиру – 70-80 г;
    • чорносливу без кісточок – 80-100 г;
    • майонез.

    Час приготування: близько години.
    Кухонний інвентар: миска, сковорода, терка, обробна дошка.
    Кількість: 4-6 порцій.

    Послідовність приготування

  • Моркву натираємо на крупній тертці і протушиваем протягом 10-15 хвилин. Можна просто відварити і нарізати невеликими кубиками або соломкою.
  • Філе варимо близько 30 хвилин в підсоленій воді. Остуджуємо і ріжемо шматочками.
  • Яйця також відварюємо і нарізаємо зручним для вас формою.
  • Чорнослив за необхідності замочуємо в холодній воді на 15-20 хвилин і нарізаємо соломкою.
  • Змішуємо всі продукти і заправляємо майонезом.
  • Викладаємо на блюдо і посипаємо сиром, натертим великої стороною терки.
  • Перед подачею такий салат краще охолодити. Він від цього стане ще смачніше.

    • Крім запропонованих салатів на нашому сайті ви можете знайти такі рецепти, як салат з шинкою, салат з серця і багато інших.

    Поділіться з нами вашими рецептами салатів з чорносливу з куркою. Приємного вам апетиту!