Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото

Пригадуєте смак дитинства? Сирна запіканка з манкою порадує вас ніжним ароматом! Приготуйте її, скориставшись покроковими рецептами з фото і відео. Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото 5 35 хв 197.1 ккал 5/5 (2)

Зміст

  • Сирна запіканка з манкою і родзинками
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти:
      • Як підібрати інгредієнти
      • Рецепт покроково
  • Рецепт сирної запіканки з молоком і манкою
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти:
      • Покроковий рецепт
  • Сирна запіканка з манкою і сметаною
  • Рецепт запіканки на кефірі з манкою
      • Кухонна техніка:
      • Інгредієнти:
      • Рецепт покроково
  • З чим подавати
  • Відеорецепт сирної запіканки з манкою
  • Можливі інші варіанти приготування і наповнення

Хочете дізнатися про те, як правильно приготувати традиційну запіканку з манкою? Думаю, що так, адже це блюдо знайоме кожному з нас із самого раннього віку. Я хочу вам по секрету підказати, що потрібно робити для того, щоб ваша сирна запіканка з манкою вийшла, як у садку.

Для того, щоб її приготувати, вам не треба витрачати купу грошей і часу. Все, що вам потрібно, можна легко знайти під рукою у кожної домогосподарки. З використанням цього рецепту сирна запіканка з манкою у вашій духовці вийде пишна.

Сирна запіканка з манкою і родзинками

Кухонна техніка:

  • ємності для інгредієнтів і їх змішування;
  • глибока форма для випічки;
  • ложка і вилка для змішування і збивання;
  • духовка.

Інгредієнти:

Яйця3 шт.Сир1 кгКрупа манна150 гІзюм2 жменькиСода1-2 ч. л.Ванільний цукорЗа смаком

Як підібрати інгредієнти

Для досягнення ідеальних смакових якостей раджу використовувати домашній сир. Це дозволить вашій запіканці з сиру з манкою в духовці знайти той смак дитинства, який можна знайти у кожного в голові.

Рецепт покроково

  • У чисту глибоку миску висипте один кілограм сиру, і тепер вам потрібно протолочь трохи його.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • В цей час залийте жменьку родзинок в мисці окропом.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Відставте родзинки і візьміть у руку три яйця. Вбийте їх у миску з сиром і ретельно перемішайте до отримання однорідної суміші.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Попередньо додайте сіль і цукор за смаком. Бажано використовувати по одній чайній ложці солі, а цукру в кількості чотирьох чайних ложок.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Ретельно перемішавши, додайте ванільний цукор і знову перемішайте. Додайте манну крупу і соду.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Гарненько перемішайте і додайте родзинки. Знову візьміться за ложку і перемішайте.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Підготуйте глибоку форму для випікання. Перенесіть вашу запіканку в глибоку форму і рівномірно розподіліть по поверхні. Зверху можете поприжимать ложкою, щоб підрівняти.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Розігрійте духову камеру до 180 градусів за Цельсієм і поставте форму для випікання всередину. Випікайте запіканку 20 хвилин.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Запіканка з манної каші готова! У вас повинна вийти дуже смачна і красива сирна запіканка з родзинками і манкою.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Рецепт сирної запіканки з молоком і манкою

    Час приготування: 30 хвилин.
    Кількість порцій: 5 порцій.Кухонна техніка:

    • ємності для інгредієнтів і їх змішування;
    • ложка і вилка для змішування і збивання;
    • глибока форма для випічки;
    • духовка;
    • сито.

    Інгредієнти:

    • сир – 400 г;
    • яйця – 1 шт.;
    • молоко – 200 мл;
    • масло вершкове – 40 г;
    • манна крупа – 40 г;
    • ванілін (або ванільний цукор) – за смаком;
    • сіль – чайна ложка;
    • цукор – 3 столові ложки.

    Покроковий рецепт

  • У спеціально відведену ємність вам потрібно висипати ваш сир. Для того, щоб сир був м’яким, його можна перетерти, використовуючи сито.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо цукор і сіль до сиру. Ретельно перемішуємо і додаємо за вашим смаком ванілін.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо одне куряче яйце і вершкове масло. Масло краще додавати в не до кінця розтопленому вигляді.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо манну крупу і добре перемішуємо до однорідності. В останню чергу вливаємо молоко. Відставляємо в сторону і даємо «постояти» близько п’ятнадцяти хвилин.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • В цей час розігрівайте духову камеру до 180 градусів за Цельсієм. Промажте поверхню глибокій ємності для випікання вершковим маслом.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Після закінчення відведеного часу манну суміш потрібно вилити в попередньо змащену форму. Надсилайте вашу запіканку в духову камеру на півгодини при температурі 180 градусів за Цельсієм.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Рецепт сирно-манної запіканки в духовці завершено!
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Сирна запіканка з манкою і сметаною

    Зі сметаною і манкою запіканка готується точно так само, як і описано в вищевикладених рецептах. Єдине, що потрібно врахувати, – це те, що сметану потрібно попередньо змішати з манкою і дати їм настоятися близько п’ятнадцяти хвилин. Далі можна спокійно продовжувати готувати за тими рецептами, які знаходяться вище.

    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото

    Рецепт запіканки на кефірі з манкою

    Час приготування: 40 хвилин.
    Кількість порцій: 5 порцій.Кухонна техніка:

    • ємності для інгредієнтів і їх змішування;
    • ложка і вилка для змішування і збивання;
    • глибока форма для випічки;
    • духовка;
    • сито.

    Інгредієнти:

    • манна крупа – 40 г;
    • сир – 400 г;
    • кефір – 200 мл;
    • яйця – 2 шт.;
    • цукор – 3 столові ложки.

    Рецепт покроково

  • Розминаємо сир до однорідної маси.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо в нього два яйця і три столові ложки цукру.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо до сиру двісті мілілітрів кефіру і перемішуємо.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Просіваємо манну крупу в ємність з іншими інгредієнтами і ретельно перемішуємо.
  • Залишаємо настоюватися на 10 хвилин. В цей час розігріваємо духову камеру до 180 градусів.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Запіканку переносимо з ємності в глибоку форму для випікання.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Запікаємо близько 20 хвилин на 180 градусах за Цельсієм.
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • Готово!
    Як приготувати сирну запіканку в духовці з манкою по покроковому рецептом з фото
  • З чим подавати

    Солодкий вид запіканки раджу подавати з компотом, чаєм або соком. Це дасть можливість повністю відчути смак натурального домашнього десерту. Напої не зможуть перебити смак, а навпаки, навіть підкреслять його. Тому я завжди подаю таку ситну запіканку з напоями.

    Запіканку, приготовану на молоці і манки, потрібно подавати зі згущеним молоком. Так вона буде ідеально смачною.

    Відеорецепт сирної запіканки з манкою

    Відмінним доповненням до покрокового рецептом буде відеокерівництво, яке простою мовою пояснить найголовніше – покаже вам, що і як потрібно робити. Що може бути краще наочного прикладу?

     

    Можливі інші варіанти приготування і наповнення

    Всім, хто вже і так був знайомий з цими рецептами, можу запропонувати дещо приваблива! Щоб здивувати своїх домашніх, ви можете приготувати сирну запіканку з бананом. Смачно, корисно, а головне – дуже швидко і без особливих зусиль.

    Хотілося б зробити акцент на тому, що може бути взагалі сирна запіканка без яєць. Вона відрізняється не тільки за своїм смаком, але також і структурі. Такий варіант призначений для любителів.

    Якщо вам не цікавий варіант з солодкою запіканкою – не біда! Запіканка — настільки поліфункціональне страва, що воно може бути приготовлено навіть для різних цілей. Приміром, можу вам порадити навчитися готувати картопляну запіканку. Також дуже цікавою буде запіканка з макаронів, яка порадує вас своєю корисністю.

    Якщо ви вирішили приготувати запіканку, вас ніщо не зможе утримати від можливості пофантазувати і придумати власний рецепт. Якщо у вас вийде щось оригінальне і неповторне, то можете прислати нам ваш рецепт і тим самим поділитися ним! Пишіть коментарі.