Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Зваріть для своєї родини суп з сосисками і вермішеллю. Це поживне, корисне і смачне блюдо. А головне, його можна легко і швидко приготувати. Готуйте смачно Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Зміст

  • Необхідні інгредієнти
      • Як вибрати інгредієнти
  • Покроковий рецепт
      • Перший крок
      • Другий крок
      • Третій крок
      • Четвертий крок
  • Відеорецепт приготування супу з сосисками в мультиварці
      • Що додати?

Сьогодні ми приготуємо швидкий суп з сосисками. Це порятунок для працюючих мам, у яких мало вільного часу. Супчик готується швидко і просто з використанням звичайних інгредієнтів.

Час приготування: 40 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Кузонный інвентар: каструля, ніж і обробна дошка.

Необхідні інгредієнти

  • Сосиски – 350 р.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Вермішель – жменя.
  • Зелень – за смаком.
  • Морква – 1 шт.
  • Рослинна олія – за смаком.
  • М’ясний бульйон – 2,5 л.
  • Сіль – за смаком.
  • Картопля – 3 шт.
  • Часник – 1 зубчик.

Як вибрати інгредієнти

Якщо ви готуєте суп для дітей, особливо важливо вибрати якісні продукти. В першу чергу вибираємо сосиски. На жаль, у наш час складно знайти м’ясні вироби, які готуються тільки з м’яса.

Навіть за Гостом у складі сосисок має бути не менше 50% м’яса, а решту 50% замінюйте чим хочете. Цим і користуються недобросовісні виробники. І хоча складно відрізнити якісні сосиски від підробки, все ж потрібно знати декілька правил:

  • Хороші сосиски не можуть коштувати дуже дешево.
  • Вибирайте продукт, у маркуванні якого зазначений вищий сорт.
  • При варінні сосиски не повинні набухати, тріскатися і збільшуватися в розмірах.
  • Сосиски повинні бути рівномірного сіро-рожевого кольору, без будь-яких вкраплень.
  • Завжди дивіться на склад продукту. Барвники, крохмаль і м’ясо механічної обвалки небажані інгредієнти для сосисок.

Візьміть тонку локшину, вона найкраще підходить для цього супу. В народі її називають павутиною.
Цибулю, моркву і картоплю вибирайте на свій розсуд.

Покроковий рецепт

Перший крок

Інгредієнти:

  • Рослинна олія – за смаком.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.

Помити й очистити овочі. Нарізати дрібними кубиками. Далі обсмажити на рослинному маслі.

Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Другий крок

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • М’ясний бульйон – 2,5 л.
  • Вермішель

Якщо ви тільки що приготували бульйон, додайте в нього очищену і нарізану картоплю. Якщо бульйон ви приготували заздалегідь, тоді доведіть його до кипіння і тільки після цього додайте картоплю і вермішель
Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Третій крок

Інгредієнти:

  • Рослинна олія – за смаком.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Сосиски – 350 р.

Сосиски нарізати кружечками, часник дрібно нарубати ножем. Додати в обсмажені овочі і протушкувати під кришкою кілька хвилин. Потім кинути в каструлю з супом.
Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Четвертий крок

Інгредієнти:

  • Зелень – за смаком.
  • Сіль – за смаком.

В самому кінці додати сіль і зелень. Варити ще 5-7 хвилин. Готовність супу визначається за ступенем готовності інгредієнтів, які найдовше варяться. В даному випадку це картопля.

Як приготувати суп з сосисками по покроковому рецептом з фото

Відеорецепт приготування супу з сосисками в мультиварці

Запрошую вас подивитися відеорецепт приготування супу з сосисками в мультиварці. швидко і смачно..

Що додати?

Якщо ви любите червоні супи з кислинкою, тоді на першому етапі приготування додайте обсмажені овочі, томатну пасту. Після цього тушкуйте їх ще кілька хвилин. Далі робіть все за рецептом.

При бажанні можна взяти рис або іншу крупу. А при подачі можна додати в тарілку тертий твердий сир або нарізаний невеликими кубиками плавлений сирок. Діти люблять різноманітність, тому замість вермішелі можна взяти кольорові макарони. Наприклад, бантики або мушлі. Як правило, для таких виробів використовуються натуральні харчові барвники. Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт супу з сосисок з фото.

А тепер я хочу поділитися іншими рецептами супів. Приготуйте корисний овочевий суп або оригінальний молочний суп з вермішеллю. Якщо ви любите дарунки моря, то приготуйте суп з морепродуктів. А якщо вам більше до смаку м’ясо, то для вас є рецепт супу з курки.

Залишайте свої відгуки та коментарі. Приємного апетиту!