Бюджетний суп з тушонки, який готується дуже швидко. Дивіться покроковий рецепт з фото і відео. Економте свій час і готуйте смачно разом з нами!
Зміст
- Перелік необхідних інгредієнтів
- Послідовність приготування
-
- Суп з тушонкою в мультиварці
- Суп з тушонкою і рисом, гречкою або іншими крупами
- Суп з тушонкою і овочами
- Суп з тушонкою і горохом або квасолею
-
- Відеорецепт приготування супу з тушкованого м’яса
Паличкою-виручалочкою для швидкого приготування обіду є суп з тушонкою. Такий суп можна варити з яловичої, свинячої або інший тушонки. А ще такий суп чудово виручає на відпочинок, тим більше, що якщо його приготувати на вогнищі, то він виходить неймовірно смачним.
Пропоную вам рецепт з фото, в якому покроково розкажу, як можна швидко і просто зварити смачний суп з тушонкою.
Перелік необхідних інгредієнтів
- 2,5 л води;
- 3-4 картоплини;
- 100 г вермішелі;
- 1 цибулина;
- банку тушонки;
- 1 морквина;
- сіль;
- мелений чорний перець;
- лавровий лист.
Час приготування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4-6.
Кухонні приналежності: сковорода, терка, каструля, обробна дошка.
Послідовність приготування
Якщо тушонка складається з великих шматків, то їх треба розділити на частини. Для цього викладаємо її в глибоку тарілку і поділяємо за допомогою виделки. Викладаємо тушонку в каструлю разом з юшкою.
Суп з тушонкою в мультиварці
Включаємо мультиварку в режимі «Смаження» і ллємо на дно чаші трохи олії. Дрібно нарізаємо цибулю і кладемо в чашу. Додаємо терту моркву. Перемішуємо і обсмажуємо до легкої золотавості. Очищаємо картоплю. Нарізаємо його невеликими шматочками. Кладемо в чашу і заливаємо водою.
Перемикаємо режим на «Суп» або «Варка» і варимо до готовності картоплі приблизно 20-25 хвилин. Кладемо в суп, вермішель і тушонку. Додаємо за смаком сіль і варимо ще 7-10 хвилин.
Суп з тушонкою і рисом, гречкою або іншими крупами
Готується такий суп так само, як описано в рецепті, але крупу необхідно класти в каструлю разом з картоплею. Крупи треба взяти півсклянки або 100 грам. Якщо ви використовуєте рис, то його потрібно спочатку добре промити до чистої води. А гречку краще перебрати і видалити розкрилися зерна та інше сміття.
Суп з тушонкою і овочами
Для такого супу підійдуть такі овочі, цвітна капуста або брокколі, молодий кабачок, спаржа або стручкова квасоля, солодкий перець і помідори. Це можуть бути і заморожені овочі, які перед приготуванням не потрібно розморожувати.
Овочі треба класти через 10 хвилин після закипання картоплі, а перець і помідори краще додати засмажку.
Суп з тушонкою і горохом або квасолею
- Горох або квасоля (100-150 г) потрібно спершу замочити мінімум на пару годин. Зазвичай я це роблю на ніч.
- Заливаємо набряклі боби водою і варимо до готовності близько 40 хвилин.
- Після того як зваряться квасолю або горох, кладемо шматочки картоплі. Коли картопля буде готова, додаємо тушонку і засмажку з цибулі і моркви. Солимо суп по смаку і варимо 3-5 хвилин.
Також рекомендую приготувати з тушонкою Суп із сочевиці або Щавлевий суп.
Відеорецепт приготування супу з тушкованого м’яса
Про те, як зварити швидкий і смачний суп з тушонки, можна подивитися в докладному рецепті на відео.
Крім такого супу можна приготувати Суп на курячому бульйоні, а також Суп з яловичини. А якщо вам подобається баранина або кавказька кухня, то зваріть Лагман.
Залишайте коментарі з вашими враженнями. А також діліться своїми рецептами швидкого супу з тушонки.