Любите китайську кухню? В такому випадку вам доведеться за смаком свинина в кисло-солодкому соусі. Приготуйте її по простому покрокового рецептом з фото і відео. 4 п. 30 м 116,7 ккал 5/5 (2)
Зміст
- Свинина по-китайськи в кисло-солодкому соусі
-
- Інгредієнти:
- Як підібрати інгредієнти?
- Покроковий рецепт
-
- Відеорецепт свинини по-китайськи в кисло-солодкому соусі
- Свинина в кисло-солодкому соусі в мультиварці
-
- Інгредієнти:
- Покроковий рецепт
-
- Видеорецептасвинины в кисло-солодкому соусі в мультиварці
Китайська кухня по праву є однією з найпопулярніших у світі, і це пов’язано не тільки з чисельністю населення в самому Китаї. Головний секрет успіху китайської кухні укладено в надзвичайною оригінальності, винахідливості і в той же час геніальній простоті страв. Особливою популярністю користуються китайські соуси, які просто зводять з розуму своїм смаком і виглядом. І про один з таких соусів ми поговоримо в цій статті.
Я наведу вам корисні рецепти китайської кухні, а саме, м’яса в кисло-солодкому соусі. Я пропоную вам відразу декілька різноманітних рецептів, щоб ви могли переконатися, що на основі класичного рецепту можна творити, використовуючи свою фантазію.
Свинина по-китайськи в кисло-солодкому соусі
Кухонна техніка: ємності, сковорода, ніж і дошка для нарізки.Інгредієнти:
Як підібрати інгредієнти?
Щоб вибрати якісну свинину, ви повинні приділити достатньо уваги її зовнішнього вигляду, щоб зробити правильний вибір у подальшому. Вона не повинна бути з синцями, під нею не повинно бути багато крові. За кольором вона повинна бути світлішою, ніж присмерковою. Чим темніше свиняче м’ясо, тим воно старше.
Жиру в м’ясі повинно бути дуже мало. Але деякі любителі віддають перевагу, щоб нижчеописані страва містила в собі ще й жир. Цей аспект залежить від індивідуальних переваг кожного. Краще всього використовувати так звану свинячу вирізку. Вона містить мінімум жирових прошарків.
Покроковий рецепт
Відеорецепт свинини по-китайськи в кисло-солодкому соусі
Побачити процес приготування такої страви китайської кухні як свинина в неповторному кисло-солодкому соусі, можна на відео. Тут показані всі етапи оздания дуже апетитного страви.
Свинина в кисло-солодкому соусі в мультиварці
Час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 1 порція.
Кухонна техніка: мультиварка, дошка для нарізання.Інгредієнти:
- свиняче філе – 200 г;
- ріпчаста червоний цибуля – 100 г;
- болгарський перець – 100 г;
- ананаси – 200 г;
- крохмаль – 10 г;
- перець чилі – 20 г;
- часник – 10 г;
- кунжутне насіння – 5 м;
- рослинне масло – 70 мл;
- соус кисло-солодкий – 100 мл;
- соєвий соус – 50 г;
- суміш «п’ять перців».
Покроковий рецепт
Видеорецептасвинины в кисло-солодкому соусі в мультиварці
З цього відео ви без праці навчитеся правильно готувати цю страву в мультиварці. Приділіть кілька хвилин перегляду, ролика, який звільнить вас від усіх питань і сумнівів з приводу приготування такого м’яса.
Свинина ніжний кисло-солодкому соусі подається до різних страв. Найбільшою популярністю користується поєднання рису і свинячих реберець в нежномкисло-солодкому соусі. Але ви можете поекспериментувати і додати це страва до всіляких інших каш.
Що стосується кисло-солодкого соусу, то варто відзначити, що його можна подавати не тільки до м’ясних продуктів. Дуже смачною стравою є також і баклажани в кисло-солодкому соусі, які готуються так само просто, як і свинина.
На сайті зібрано достатню кількість рецептів кисло-солодкого соусу, тому ви завжди зможете побалувати себе новими стравами, приготованими з використанням улюбленого соусу. Крім рецепта цього соусу, ви можете також випробувати рецепт соусу сацебелі, який стане незамінним на вашому святковому столі. А наостанок я порекомендую вам дуже легкий і не витратний —рецепт соусу з червоної смородини на зиму, володіє неповторним смаком і ароматом.
Чи вдалося вам приготувати апетитну свинини в кисло-солодкому соусі? Поділіться враженнями в коментарях! Крім того, порадьте свої варіанти соусів для м’яса, які всім допоможуть урізноманітнити меню. Приємного апетиту!