Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото

У статті ви знайдете відповідь на питання про те, як же правильно готувати яйця пашот. Ви навчитеся відразу декільком способам приготування даної страви. Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото

Зміст

  • Традиційний рецепт яєць пашот
      • Інгредієнти
      • Як підібрати інгредієнти до страви?
      • Покроковий рецепт приготування страви
  • Приготування яйця пашот в харчовій плівці
      • Інгредієнти
      • Покроковий рецепт приготування яєць пашот
  • Відео приготування яєць пашот
  • Як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці?
      • Інгредієнти
      • Покроковий рецепт приготування
  • З чим їдять це блюдо?
  • Відеорецепт — яйце пашот в мікрохвильовці
  • Інші варіанти приготування

Зараз ми з вами навчимося готувати чудове блюдо, яке вражає своєю простотою. Але незважаючи на простоту приготування воно досить оригінальне і здатне здивувати багатьох людей.
У цій статті ви дізнаєтеся, як зробити яйце пашот. Такий спосіб приготування дозволить вам не тільки ефектно подати просте куряче яйце, але і зберегти в ньому безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Багато домогосподарки, і не тільки вони, цікавляться, як зварити яйце пашот в домашніх умовах. Помилково вважати, що така страва вимагає особливих навичок і умінь у сфері кулінарії. Все досить просто, і приготувати його можна за лічені хвилини.
А розповім я вам відразу кілька методів приготування цієї страви.

  • Перший – традиційний, а ось другий дуже цікавий і досить-таки корисний.
  • Другий рецепт розповість про те, як приготувати яйце пашот в пакеті.
  • Крім цих двох, я поділюся з вами ще одним методом приготування – в мікрохвильовці. Цей рецепт сподобається тим, хто не звик витрачати час на приготування будь-якого блюда.
  • Традиційний рецепт яєць пашот

    • Час приготування: 3-5 хвилин.
    • Кількість порцій: 1 порція.
    • Кухонна техніка та посуд: глибока каструля, ємність для яйця, плита, віночок або столова ложка.

    Інгредієнти

    • Курячі яйця – 1 шт.
    • Вода.

    Як підібрати інгредієнти до страви?

    • Для приготування такої страви потрібно використовувати самі свіжі курячі яйця. Інакше можна просто зіпсувати настільки прекрасне і просте блюдо.
    • Простежте за тим, щоб поверхня яйця, тобто шкаралупа була чистою і без деформацій. Неприпустимо використовувати в кулінарії яйця, в яких є тріщини в шкаралупі.
    • Щоб вибрати гарне куряче яйце, можете скористатися дуже популярним методом – потрясти яєчко біля свого вуха. Якщо ви почуєте характерне булькання, то це вже перший сигнал про те, що таке яйце абсолютно не придатне для готування.

    Покроковий рецепт приготування страви

  • Ставимо глибоку каструлю з чистою водою розігріватися до кипіння на плиті.
  • Візьміть одне яйце і позбавте його від шкаралупи, а сам жовток з білком помістіть в окрему чисту ємність.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Коли вода закипить – підніміть каструлю з водою і потримайте в повітрі деякий час до того моменту, поки бульбашки у воді не пройдуть.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Ставте назад на плиту і беріть його в руку віночок або ж столову ложку. За допомогою віночка почніть швидко перемішувати воду за годинниковою стрілкою до утворення якогось «вихору», що складається з води. В середину утворився вихра влийте куряче яйце і залиште приблизно на три хвилини.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Скільки варити яйце пашот? Не більше 3 хвилин. Через 3 хвилини, коли білок загусне, можна діставати яйце. Вітаю, ви самостійно приготували яйце пашот!Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Приготування яйця пашот в харчовій плівці

    • Час приготування: 3-4 хвилини.
    • Кількість порцій: 1 порція.
    • Кухонна техніка: глибока каструля, невелика миска, якісна харчова плівка.

    Інгредієнти

    • Яйце куряче – 1 шт.
    • Олія оливкова.

    Покроковий рецепт приготування яєць пашот

  • Для початку візьміть невелику миску і накрийте її харчової плівкой. Вам потрібно обволочь харчовою плівкою внутрішні стінки миски. Туди ми будемо вбивати одне куряче яйце.
  • Візьміть оливкова олія і змастіть їм невелику частину харчової плівки. Змастити потрібно те місце, де буде знаходитися яйце. Це потрібно робити для того, щоб було легше виймати готову страву з пакета.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Тепер вбийте одне куряче яєчко в миску, покриту плівкою. Окутайте яйце плівкою і туго зав’яжіть її. У яйця в пакеті має бути мінімум вільного місця, так як від цього залежить форма вашого майбутнього яйця пашот.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Розігрійте каструлю, наповнену водою до кипіння.
  • Скільки варити яйця пашот в плівці? Варити їх треба не більше трьох або ж чотирьох хвилин.
  • Після закінчення часу, ви можете сміливо діставати готове яйце, оформляти його презентацію і подавати на дегустацію!Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Відео приготування яєць пашот

    Хочу вам запропонувати закріпити отримані знання відеоматеріалом, в якому ви знайдете повний процес приготування. Побачивши на власні очі, ви зможете приготувати це блюдо ще швидше. У другій частині вже знайомого вам відео ви і знайдете відповідь на питання про те, як приготувати яйця пашот по вищеописаному методу.

    Як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці?

    • Час приготування: 2 хвилини.
    • Кількість порцій: 1 порція.
    • Кухонна техніка: ємності для інгредієнтів, мікрохвильова піч.

    Інгредієнти

    • Куряче яйце – 1 шт.
    • Оцет – 1 чайна ложка.
    • Окріп – 1 столова ложка.
    • Сіль – за смаком.
    • Спеції – за смаком.

    Покроковий рецепт приготування

  • Розбийте одне яйце в глибоку миску. Постарайтеся не пошкодити структуру жовтка.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • В окрему глибоку миску вилийте одну чайну ложку оцту. Підсолити за вашим смаком і додайте одну склянку окропу.
  • Ретельно вилийте яйце в миску з окропом. Не допустіть того, щоб жовток розтікся.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • Занурюйте яйце в мікрохвильовку. Встановлюйте потужність на 750 ватт і час на одну хвилину. Якщо ви хочете, щоб жовток був менш водянистим, просто надсилайте яйце в мікрохвильовку на трохи більший час. Тепер ви знаєте, як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці.Як приготувати яйце пашот по покроковому рецептом з фото
  • З чим їдять це блюдо?

  • Це унікальне блюдо французької кухні ви можете подавати у вигляді бутербродів на сніданок. У такому випадку до них додають також і різні приправи, овочі. Замість хліба сьогодні часто використовують тости, але ви можете скористатися також і грінками або сухариками.
  • У вишуканих ресторанах яйця пашот часто подають разом з рибою. Якщо ви хочете влаштувати собі прийом їжі, як в ресторані, і використовувати рибку, то для яєць пашот найкраще підійде лосось.
  • Для ситного сніданку ви можете використовувати не тільки м’ясо риби. Скористайтеся беконом, щоб перетворити французькі яйця пашот в яйця бенедикт.
  • Відеорецепт — яйце пашот в мікрохвильовці

    Щоб максимально швидко приготувати яйця пашот в мікрохвильовці, можете подивитися відеоролик, в якому описаний повний процес приготування. Це чудове доповнення до основного рецептом в цій статті.

    Інші варіанти приготування

    Яєчня – найпопулярніше в світі страву. Про це говорять багато, але не багато вміють готувати правильну яєчню, та ще й при використанні різних інгредієнтів.

    • Серед найпоширеніших видів яєчні слід зазначити яєчню в хлібі. Це практично і ситно. Раджу вам долучитися до рецептом її приготування. Поряд з цим блюдом варто також і яєчня з сиром.
    • Для тих, у кого мало часу вранці, я можу запропонувати рецепт яєчні в мікрохвильовці. Вона буде рятувати вас щоранку!
    • А чи знаєте ви, як правильно готувати смачну і корисну яєчню з беконом? Я думаю, що ні, і тому рекомендую прочитати статтю, присвячену даній чудовому страви.