Дивіться покрокові рецепти кращих варіантів швидкої, смачної та простої яєчні в мікрохвильовці з детальними фото і відео. 2 3 хв 105 ккал 5/5 (2)

Зміст

  • Омлет
      • Кухонний інвентар
      • Вам знадобляться
      • Послідовність приготування
  • Яйце пашот
      • Вам знадобляться
      • Послідовність приготування
  • Яєчня з сиром
      • Вам знадобляться
      • Послідовність приготування
  • Як приготувати яєчню в мікрохвильовці — відеорецепт

Бувають ситуації, коли немає часу або бажання готувати масштабні страви, що містять у собі безліч інгредієнтів. У таких випадках на допомогу приходить знаменитий блюдо всіх часів і народів. Яєчня – одне з найбільш простих і швидких страв у світі, яке можна приготувати всього хвилин за десять, але як бути, якщо ви просто вмираєте з голоду і не готові чекати навіть п’ять хвилин? Можна швидше приготувати яєчню, наприклад, в мікрохвильовці? Моя відповідь – звичайно, можна! Відмінну, неймовірно смачну і ніжну, таку, як ви любите, яєчню можна виготовити кількома способами: у звичайній гуртку або в чаші (контейнері) мікрохвильовки.

Моя подруга, справжній мастодонт швидкої кулінарії, придумала ці способи сама і поділилася ними зі мною, а я в свою чергу сьогодні поділюся цими простими рецептами з вами, щоб кожна господиня змогла за хвилину або дві смачно нагодувати голодного чоловіка або дітей. Отже, давайте приступати до підготовки компонентів.

Омлет

Кухонний інвентар

Щоб максимально швидко приготувати дивно смачну, швидку і ситну страву, вам необхідно тримати під рукою такі прилади, інструменти і посуд:

  • звичайну чашку або скляну тарілку для мікрохвильової печі (підійде будь-який контейнер об’ємом до 300 мл);
  • гострий ніж;
  • дві-три глибокі миски об’ємом від 220 до 950 мл, металевий вінчик;
  • чайних і столових ложок;
  • кухонні прихватки;
  • мірний посуд або звичайні кухонні ваги;
  • обробну дошку;
  • кілька вилок.

Якщо ж ви бажаєте максимально скоротити кількість часу, використовуваного для приготування ідеальної яєчні, підготуйте кухонний комбайн або блендер.
Чи знаєте ви? Постарайтеся використовувати для приготування яєчні посуд, спеціально розроблену для використання в мікрохвильових печах. Пам’ятайте, що навіть скляні тарілки та інші ємності з малюнками, нанесеними золотою або срібною фарбою не підходять для приготування їжі в мікрохвильових печах.Вам знадобляться

Яйця 2 шт. Молоко (пастеризоване) 10 мл Сіль 1 щіпку Чорний мелений перець 1 щіпку Сушений базилік 2 г

Послідовність приготування

  • Два курячих яйця розбиваємо в кухоль, трохи розмішуємо їх виделкою.
  • Потім вливаємо туди ж молоко, приправляємо кухонною сіллю.
  • Віночком або за допомогою ручного блендера перемішуємо масу на слабкою швидкості.
  • Після цього додаємо чорний перець і базилік, злегка розмішуємо віночком.
  • Ставимо кухоль в мікрохвильову піч, налаштовуємо максимальну потужність.
  • Запікаємо яєчню приблизно дві хвилини, намагаємося не допустити пригорання.

    • Важливо! Як зробити ідеальну яєчню в мікрохвильовці? Насамперед, обов’язково готуйте омлет на найвищій потужності, інакше отримаєте дуже пухку масу. Крім того, пильно стежте за готовністю вироби – якщо дно стало коричневим, відразу ж вимикайте пристрій і виймайте кухоль на повітря.
    Готово! Озброюємося виделкою і негайно уплітаємо ту наш швидкий омлетик. Щоб він видався ще більш смачним, посипаємо його свіжою зеленню і їмо з молодим часником, запиваючи кавою або чаєм.

    Яйце пашот

    Вам знадобляться

    • 1 куряче яйце;
    • 15 мл очищеної води;
    • 1 кусень білого або чорного хліба;
    • 6 г кухонної солі;
    • 5 р чорного меленого перцю.

    Чи знаєте ви? Якщо є таке бажання, додайте до списку стандартних інгредієнтів деякі інші компоненти, що поліпшують смак і аромат готового виробу. Приміром, в якості оригінальної приправи підійде паприка, червоний перець і мелений кардамон. Однак прянощі слід додавати тільки в тому випадку, якщо ви точно знаєте їх дія на блюдо.

    Послідовність приготування

  • Розбиваємо яйце в кухоль або насухо витерту ємність для мікрохвильовки.
  • Зверху заливаємо його водою, всипаємо кухонну сіль і чорний мелений перець.
  • Потім накриваємо ємність кришечкою або затягуємо поліетиленовою плівкою.
  • Ставимо в мікрохвильову піч і налаштовуємо пристрій на найвищу потужність.
  • Запікаємо приблизно одну хвилину, потім відразу ж прибираємо на повітря.
  • Намазуємо отриману суміш на скибку білого або чорного хліба.

    • Зроблено! Такий поживний бутерброд дуже сподобається цінителям простий і швидкої їжі, які не люблять довго затримуватися на кухні. Запивайте виріб соком, морсом або компотом, а на гарнір можна вибрати зелений горошок, кабачкову ікру або томати.

    Яєчня з сиром

    Вам знадобляться

    • 10 г вершкового масла;
    • 1 куряче яйце;
    • 15 г сиру;
    • 6 г кухонної солі;
    • 6 г чорного меленого перцю.

    Чи знаєте ви? Для даного виду яєчні добре підійдуть тверді сорти сирів, такі як бофор, гауда, голландський, костромський і маасдам. Постарайтеся не використовувати адигейський сир маскарпоне, моцарелу або філадельфію.Послідовність приготування

  • Сир натираємо на дрібній тертці або подрібнюємо в кухонному комбайні.
  • Беремо плоску тарілку і ставимо її в мікрохвильову піч.
  • Потім налаштовуємо самий потужний режим і прожарюємо посуд протягом хвилини.
  • Після цього акуратно, щоб не обпектися, виймаємо тарілку з мікрохвильовки.
  • Розбиваємо в неї яйце, додаємо кухонну сіль, мелений перець, посипаємо натертим сиром.
  • Ставимо посуд назад в мікрохвильову піч, запікаємо півтори хвилини при середній або високій потужності.

    • От і все! Дивовижно смачна яєчня з сиром готова порадувати вас або ваших домашніх. Спробуйте її з зеленим цибулею, вареними сардельками або просто з білим хлібом – непередаване насолоду гарантується! Якщо ви збираєтеся нагодувати яєчнею маленьких діток, то налийте їм ще стакан молока, і ситний, а також корисний сніданок буде їм забезпечений.

    Як приготувати яєчню в мікрохвильовці — відеорецепт

    На ролику нижче можна побачити в подробицях найпопулярніші способи приготування яєчні в мікрохвильовій печі.

    Тим, хто вже добре знає, як посмажити яєчню в мікрохвильовці, пропоную ознайомитися з іншими варіантами приготування цього найвідомішого страви, яке поки ніщо не може замінити.

  • Наприклад, спробуйте класичну яєчню в хлібі – пам’ятаю, в юності ми смажили таку на багатті і були просто щасливі.
  • Крім того, вам дійсно варто звернути пильну увагу на яйця в мішечок і знамениту, неповторно апетитну і дуже смачну яєчню з помідорами.
  • Навряд чи знайдеться людина, якій би не сподобалася неймовірно ситна і дуже красива на вигляд —яєчня з беконом .
  • Наостанок пораджу вам альтернативний варіант, як приготувати яйце пашот і докладне керівництво для початківців господарок – як приготувати яєчню з сиром, яка безумовно стане в нагоді тим, хто тільки сьогодні вперше опинився на кухні і не знає, що з чим можна змішувати, а що не можна.

    • Абсолютно всі пропоновані мною рецепти пройшли сувору перевірку моїх домашніх і друзів, так що ви можете не переживати за їх надійності та збалансованості.
    Приємного всім апетиту і завжди вдалих експериментів на кулінарному ниві! Черкніть мені, будь ласка, ваша думка про тільки що описаних рецептах і порадьте, якщо у вас є ідеї, як їх поліпшити. Конструктивна критика тільки вітається! Успіхів вам у всьому!