Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото

Смачна і ситна запіканка з куркою – вибирайте покроковий фото – або відео-рецепт на свій смак: з сиром, грибами, овочами, капустою або в мультиварці. Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото 4 20 хв 126.5 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Запіканка з курки з сиром
      • Список інгредієнтів:
      • Як вибрати інгредієнти
      • Етапи приготування
  • Запіканка з куркою і грибами
      • Список інгредієнтів:
      • Етапи приготування
  • Запіканка з куркою і овочами
      • Список інгредієнтів:
      • Етапи приготування
  • Запіканка з курячих грудок в духовці
      • Список інгредієнтів:
      • Етапи приготування
  • Рецепт курячої запіканки з капустою в духовці
      • Список інгредієнтів:
      • Етапи приготування
  • Запіканка з курячого фаршу в духовці
      • Список інгредієнтів:
      • Етапи приготування
  • Куряча запіканка в мультиварці
      • Список інгредієнтів:
      • Етапи приготування
  • Відеорецепт запіканки з куркою
  • Добрі поради

Одна з моїх колег – дуже захоплений кулінар. Часто вона експериментує і пригощає співробітників. На новорічний корпоратив вона принесла смачну запіканку з курячого філе. І мені вдалося дізнатися у неї рецепт. Виявилося, що готується блюдо дуже просто.

Запіканка з курки з сиром

Нам буде необхідна форма для запікання.Список інгредієнтів:

Філе (курки)300 гСир180 гМолоко150 млБорошно50 гЯйця3 шт.Разрылители7 рСуміш перцівЗа смакомСільЗа смаком

Як вибрати інгредієнти

  • Замість суміші перців можна взяти приправу для курки або інші улюблені приправи.
  • Молоко і сир краще вибрати з низьким відсотком жирності.
  • Борошно підійде вищого сорту. Перед використанням її обов’язково просіваємо.

Етапи приготування

  • Філе моєму, просушуємо і ріжемо на шматочки.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Половину сиру нарізаємо, а другу половину тремо на тертці.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Яйця збиваємо, додаємо молоко, борошно і розпушувач.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо суміш перців, присаливаем і добре перемішуємо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Заливаємо сумішшю сиру і філе.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Викладаємо у форму, присипаємо тертим сиром.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Відправляємо в духовку (190 градусів; 30 хвилин).
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Таку запіканку можна подавати з картоплею, рисом, овочевими гарнірами і салатами.

    Тепер я поділюся з вами кількома рецептами запіканок з курки, які дуже сподобалися моїм друзям і рідним.

    Запіканка з куркою і грибами

    Активне приготування: 35 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Нам знадобляться сковорода і форма для запікання.Список інгредієнтів:

    • відварна курка – 500 грам;
    • гриби – 180 грамів;
    • кабачки – 300 грам;
    • бульйон курячий – 220 мл;
    • борошно – 25 грам;
    • масло вершкове – 50 грам;
    • вершки – 4 столові ложки;
    • сир – 150 грам;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування

  • Гриби ріжемо і смажимо до готовності на соняшниковій олії.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Кабачок ріжемо кубиками і смажимо до м’якості.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Курку ріжемо на дрібні шматочки.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Розтоплюємо на сковороді масло, додаємо борошно. Обсмажуємо 2 хвилини.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Доливаємо бульйон, швидко помішуючи. Вливаємо вершки, додаємо суміш перців і сіль.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Викладаємо у форму курку, гриби, кабачки, заливаємо соусом і присипаємо сиром.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Відправляємо в духовку (190 градусів; 35 хвилин).
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Наступний рецепт відмінно підійде для свят.

    Запіканка з куркою і овочами

    Активну час приготування: 35 хвилин.
    Кількість порцій: 6.
    Нам будуть необхідні форма для запікання і сковорода.Список інгредієнтів:

    • філе курки – 550 грам;
    • рис – 300 грам;
    • вершки – 200 мл;
    • цибуля – 1 штука;
    • перець – 1 штука;
    • кабачок – 1 штука;
    • томати – 3 штуки;
    • абрикоси консервовані – 1 банка;
    • сир – 150 грам;
    • борошно – 50 грам;
    • каррі – 2 грами;
    • мелений імбир – 2 грами;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування

  • Куряче філе нарізаємо шматочками і обсмажуємо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Рис відварюємо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Овочі нарізаємо і смажимо 7 хвилин.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Абрикоси ріжемо на шматочки і додаємо до овочів, всипаємо борошно, спеції, перемішуємо.
  • Додаємо вершки і половину соку з абрикос.
  • Викладаємо у форму рис, курку, овочі. Притрушиваем сиром.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Відправляємо в духовку (190 градусів; 45 хвилин).
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Запіканка з курячих грудок в духовці

    Активну час приготування: 35 хвилин.
    Кількість порцій: 6.
    Нам знадобляться форма для запікання і сковорода.Список інгредієнтів:

    • грудки курячі – 6 штук;
    • гриби – 150 грам;
    • сметана – 500 грам;
    • масло вершкове – 40 грам;
    • яйце – 1 штука;
    • жовтки яєчні – 4 штуки;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування

  • Гриби ріжемо, смажимо на вершковому маслі.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Грудки курячі (2 штуки) ріжемо пластинками і обсмажуємо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Залишилися грудки ріжемо дрібно, додаємо жовтки, сметану, яйце, суміш перців, сіль.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • До цієї суміші додаємо гриби.
  • Викладаємо у форму курячу суміш, шматки грудок і залишок суміші.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Відправляємо в духовку (190 градусів; 45 хвилин).
  • Потім зменшуємо вогонь до 120 градусів і готуємо ще 30 хвилин.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Рецепт курячої запіканки з капустою в духовці

    Активну час приготування: 30 хвилин.
    Кількість порцій: 5.
    Нам знадобиться молоток для відбивання м’яса і форма для запікання.Список інгредієнтів:

    • філе курки – 500 грам;
    • пекінська капуста – 200 грам;
    • яйця – 2 штуки;
    • масло вершкове – 3 столові ложки;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування

  • Куряче філе ріжемо пластинками, відбиваємо і промазуємо кожен шматочок вершковим маслом.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Пекінську капусту дрібно ріжемо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Яйця збиваємо, додаємо капусту, суміш перців, сіль і перемішуємо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Викладаємо філе в форму і заливаємо яєчної сумішшю.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Відправляємо в духовку (180 градусів; 45 хвилин).
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Запіканка з курячого фаршу в духовці

    Активну час приготування: 20 хвилин.
    Кількість порцій: 8.
    Нам знадобиться форма для запікання в духовці.Список інгредієнтів:

    • фарш курячий – 700 грам;
    • морква – 7 штук;
    • перець солодкий – 1 штука;
    • цибуля – 1 штука;
    • часник – 3 зубки;
    • томатна паста – 3 столові ложки;
    • соняшникова олія – 20 мл;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування

  • Морква (5 штук), перець, часник ріжемо тонкими пластинками.
  • Пасеруємо на соняшниковій олії 2-3 хвилини.
  • Моркву, цибулю тремо, змішуємо з філе, додаємо суміш перців і сіль.
  • Викладаємо у форму овочі, зверху покриваємо фаршем.
  • Змащуємо томатною пастою.
  • Відправляємо в духовку (190 градусів; 45 хвилин).
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Я поділилася кількома рецептами запіканок в духовці з куркою. Тепер розповім спосіб приготування запіканки з філе курки в мультиварці.

    Куряча запіканка в мультиварці

    Активну час приготування: 30 хвилин.
    Кількість порцій: 5.
    Нам знадобиться мультиварка.Список інгредієнтів:

    • філе курки – 2 штуки;
    • картопля – 4 штуки;
    • цибуля – 2 штуки;
    • сметана – 200 мл;
    • яйця – 2 штуки;
    • борошно – 60 грам;
    • сир – 120 грам;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування

  • Філе ріжемо на дрібні шматочки.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Цибулю і картоплю нарізаємо кубиками.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Змішуємо філе з овочами, додаємо суміш перців і сіль.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Яйця збиваємо, додаємо борошно і сметану.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Додаємо суміш до овочів і курці. Добре перемішуємо.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Викладаємо в каструлю, присипаємо тертим сиром.
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Вибираємо програму «Випічка» (55 хвилин).
    Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото
  • Відеорецепт запіканки з куркою

    Подивіться відмінне відео приготування курячої запіканки з сиром. Як апетитно виглядає результат дій кулінара!

    Добрі поради

    • Вершки в рецептах можна замінити на молоко і сметану.
    • Можна додавати в запіканку свіжу зелень.
    • Замість свіжих грибів можна взяти сушені.

    Того, хто не їсть м’ясо, рекомендую спробувати приготувати прості і дуже смачні овочеві запіканки. З брокколі виходять легкі страви в духовці — запіканка з брокколі. У будь-який час року на вечерю можна приготувати капустнаую запіканку. Для діток рекомендую спробувати запіканку з моркви і сиру.

    Друзі, давайте ділитися в коментарях цікавими рецептами курячих запіканок. Як готуєте таке блюдо ви? Неодмінно розкажіть, а також поділіться враженнями від рецептів в нашій статті.