Як приготувати запіканку з куркою по покроковому рецептом з фото

Смачна і ситна запіканка з куркою – вибирайте покроковий фото – або відео-рецепт на свій смак: з сиром, грибами, овочами, капустою або в мультиварці. 4 20 хв 126.5 ккал 5/5 (1)

Зміст

• Запіканка з курки з сиром
  • • Список інгредієнтів:
    • Як вибрати інгредієнти
    • Етапи приготування
• Запіканка з куркою і грибами
  • • Список інгредієнтів:
    • Етапи приготування
• Запіканка з куркою і овочами
  • • Список інгредієнтів:
    • Етапи приготування
• Запіканка з курячих грудок в духовці
  • • Список інгредієнтів:
    • Етапи приготування
• Рецепт курячої запіканки з капустою в духовці
  • • Список інгредієнтів:
    • Етапи приготування
• Запіканка з курячого фаршу в духовці
  • • Список інгредієнтів:
    • Етапи приготування
• Куряча запіканка в мультиварці
  • • Список інгредієнтів:
    • Етапи приготування
• Відеорецепт запіканки з куркою
• Добрі поради

Одна з моїх колег – дуже захоплений кулінар. Часто вона експериментує і пригощає співробітників. На новорічний корпоратив вона принесла смачну запіканку з курячого філе. І мені вдалося дізнатися у неї рецепт. Виявилося, що готується блюдо дуже просто.

Запіканка з курки з сиром

Нам буде необхідна форма для запікання.Список інгредієнтів:

Філе (курки) 300 г Сир 180 г Молоко 150 мл Борошно 50 г Яйця 3 шт. Разрылители 7 р Суміш перців За смаком Сіль За смаком

Як вибрати інгредієнти

• Замість суміші перців можна взяти приправу для курки або інші улюблені приправи.
• Молоко і сир краще вибрати з низьким відсотком жирності.
• Борошно підійде вищого сорту. Перед використанням її обов’язково просіваємо.

Етапи приготування

Філе моєму, просушуємо і ріжемо на шматочки.

Половину сиру нарізаємо, а другу половину тремо на тертці.

Яйця збиваємо, додаємо молоко, борошно і розпушувач.

Додаємо суміш перців, присаливаем і добре перемішуємо.

Заливаємо сумішшю сиру і філе.

Викладаємо у форму, присипаємо тертим сиром.

Відправляємо в духовку (190 градусів; 30 хвилин).

Таку запіканку можна подавати з картоплею, рисом, овочевими гарнірами і салатами.

Тепер я поділюся з вами кількома рецептами запіканок з курки, які дуже сподобалися моїм друзям і рідним.

Запіканка з куркою і грибами

Активне приготування: 35 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Нам знадобляться сковорода і форма для запікання.Список інгредієнтів:

• відварна курка – 500 грам;
• гриби – 180 грамів;
• кабачки – 300 грам;
• бульйон курячий – 220 мл;
• борошно – 25 грам;

• масло вершкове – 50 грам;
• вершки – 4 столові ложки;
• сир – 150 грам;
• суміш перців, сіль.

Етапи приготування

Гриби ріжемо і смажимо до готовності на соняшниковій олії.

Кабачок ріжемо кубиками і смажимо до м’якості.

Курку ріжемо на дрібні шматочки.

Розтоплюємо на сковороді масло, додаємо борошно. Обсмажуємо 2 хвилини.

Доливаємо бульйон, швидко помішуючи. Вливаємо вершки, додаємо суміш перців і сіль.

Викладаємо у форму курку, гриби, кабачки, заливаємо соусом і присипаємо сиром.

Відправляємо в духовку (190 градусів; 35 хвилин).

Наступний рецепт відмінно підійде для свят.

Запіканка з куркою і овочами

Активну час приготування: 35 хвилин.
Кількість порцій: 6.
Нам будуть необхідні форма для запікання і сковорода.Список інгредієнтів:

• філе курки – 550 грам;
• рис – 300 грам;
• вершки – 200 мл;
• цибуля – 1 штука;
• перець – 1 штука;

• кабачок – 1 штука;
• томати – 3 штуки;
• абрикоси консервовані – 1 банка;
• сир – 150 грам;

• борошно – 50 грам;
• каррі – 2 грами;
• мелений імбир – 2 грами;
• суміш перців, сіль.

Етапи приготування

Куряче філе нарізаємо шматочками і обсмажуємо.

Рис відварюємо.

Овочі нарізаємо і смажимо 7 хвилин.

Абрикоси ріжемо на шматочки і додаємо до овочів, всипаємо борошно, спеції, перемішуємо.

Додаємо вершки і половину соку з абрикос.

Викладаємо у форму рис, курку, овочі. Притрушиваем сиром.

Відправляємо в духовку (190 градусів; 45 хвилин).

Запіканка з курячих грудок в духовці

Активну час приготування: 35 хвилин.
Кількість порцій: 6.
Нам знадобляться форма для запікання і сковорода.Список інгредієнтів:

• грудки курячі – 6 штук;
• гриби – 150 грам;
• сметана – 500 грам;
• масло вершкове – 40 грам;

• яйце – 1 штука;
• жовтки яєчні – 4 штуки;
• суміш перців, сіль.

Етапи приготування

Гриби ріжемо, смажимо на вершковому маслі.

Грудки курячі (2 штуки) ріжемо пластинками і обсмажуємо.

Залишилися грудки ріжемо дрібно, додаємо жовтки, сметану, яйце, суміш перців, сіль.

До цієї суміші додаємо гриби.

Викладаємо у форму курячу суміш, шматки грудок і залишок суміші.

Відправляємо в духовку (190 градусів; 45 хвилин).

Потім зменшуємо вогонь до 120 градусів і готуємо ще 30 хвилин.

Рецепт курячої запіканки з капустою в духовці

Активну час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Нам знадобиться молоток для відбивання м’яса і форма для запікання.Список інгредієнтів:

• філе курки – 500 грам;
• пекінська капуста – 200 грам;
• яйця – 2 штуки;

• масло вершкове – 3 столові ложки;
• суміш перців, сіль.

Етапи приготування

Куряче філе ріжемо пластинками, відбиваємо і промазуємо кожен шматочок вершковим маслом.

Пекінську капусту дрібно ріжемо.

Яйця збиваємо, додаємо капусту, суміш перців, сіль і перемішуємо.

Викладаємо філе в форму і заливаємо яєчної сумішшю.

Відправляємо в духовку (180 градусів; 45 хвилин).

Запіканка з курячого фаршу в духовці

Активну час приготування: 20 хвилин.
Кількість порцій: 8.
Нам знадобиться форма для запікання в духовці.Список інгредієнтів:

• фарш курячий – 700 грам;
• морква – 7 штук;
• перець солодкий – 1 штука;
• цибуля – 1 штука;

• часник – 3 зубки;
• томатна паста – 3 столові ложки;
• соняшникова олія – 20 мл;
• суміш перців, сіль.

Етапи приготування

Морква (5 штук), перець, часник ріжемо тонкими пластинками.

Пасеруємо на соняшниковій олії 2-3 хвилини.

Моркву, цибулю тремо, змішуємо з філе, додаємо суміш перців і сіль.

Викладаємо у форму овочі, зверху покриваємо фаршем.

Змащуємо томатною пастою.

Відправляємо в духовку (190 градусів; 45 хвилин).

Я поділилася кількома рецептами запіканок в духовці з куркою. Тепер розповім спосіб приготування запіканки з філе курки в мультиварці.

Куряча запіканка в мультиварці

Активну час приготування: 30 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Нам знадобиться мультиварка.Список інгредієнтів:

• філе курки – 2 штуки;
• картопля – 4 штуки;
• цибуля – 2 штуки;
• сметана – 200 мл;

• яйця – 2 штуки;
• борошно – 60 грам;
• сир – 120 грам;
• суміш перців, сіль.

Етапи приготування

Філе ріжемо на дрібні шматочки.

Цибулю і картоплю нарізаємо кубиками.

Змішуємо філе з овочами, додаємо суміш перців і сіль.

Яйця збиваємо, додаємо борошно і сметану.

Додаємо суміш до овочів і курці. Добре перемішуємо.

Викладаємо в каструлю, присипаємо тертим сиром.

Вибираємо програму «Випічка» (55 хвилин).

Відеорецепт запіканки з куркою

Подивіться відмінне відео приготування курячої запіканки з сиром. Як апетитно виглядає результат дій кулінара!

Добрі поради

• Вершки в рецептах можна замінити на молоко і сметану.
• Можна додавати в запіканку свіжу зелень.
• Замість свіжих грибів можна взяти сушені.

Того, хто не їсть м’ясо, рекомендую спробувати приготувати прості і дуже смачні овочеві запіканки. З брокколі виходять легкі страви в духовці — запіканка з брокколі. У будь-який час року на вечерю можна приготувати капустнаую запіканку. Для діток рекомендую спробувати запіканку з моркви і сиру.

Друзі, давайте ділитися в коментарях цікавими рецептами курячих запіканок. Як готуєте таке блюдо ви? Неодмінно розкажіть, а також поділіться враженнями від рецептів в нашій статті.