Приготування ситної гречаної каші на гарнір з цибулею і морквою, по покроковому рецептом з фото і відео інструкціями. Смачно і ситно. Приємного апетиту! 2 40 хв 167 ккал 5/5 (1)

Зміст

  • Що необхідно знати перед приготуванням
  • Послідовність приготування
  • Відео приготування
  • Варіанти приготування

Гречана каша на гарнір – це ідеальний вибір як для обіду або навіть вечері. Всім відомо, що саме гречана крупа є дуже корисною і смачною. Але як смачно зварити розсипчасту гречку на гарнір, щоб були збережені всі мікроелементи, мало хто знає.
Також мало хто знає, що потрібно робити, щоб гречка вийшла дуже смачною. Сьогодні я вам розкрию деякі секрети приготування гречки. Це дуже швидке і просте блюдо дозволить вам залишитися ситим надовго.

Що необхідно знати перед приготуванням

Кухонна техніка:

  • Каструля і кришка.
  • Ситце або друшляк.
  • Ложки столові і чайні.
  • Стакан 250 мл
  • Сковорідка.
  • Терка
  • Ніж.

Інгредієнти:

Гречка 250 г Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Вершкове масло 50 г Рослинна олія 3 ст. л. Сіль 1 ч. л. Вода 500 мл

Послідовність приготування

  • Висипте 250 грам гречки в друшляк або ситце і ретельно переберіть, щоб в гречці не було зайвих елементів, таких як камені і палиці. Потім промиваємо гречку під струменем води.
  • Викладаємо гречку в каструлю і додаємо воду в пропорції два до одного. В даному випадку потрібно два склянки води по 250 р.
  • Тепер можна ставити гречку на плиту і доводити її до кипіння. Як тільки гречка закипить, потрібно додати одну чайну ложку солі.
  • Як тільки гречка виявиться на поверхні води, потрібно вимкнути плиту і накрити кришкою гречку. Потім потрібно дати настоятися гречці хвилин 15-20.
  • Після двадцяти хвилин можна виймати з каструлі гречку. Тепер настала черга моркви і цибулі.
  • Беремо цибулину і моркву. Очищаємо цибулю, промиваємо її і нарізаємо цибулю на маленькі кубики. Потім беремо моркву і ножем очищаємо її від верхнього шару і промиваємо її. Беремо тертку і тремо моркву.
  • На сковороду виливаємо три столові ложки рослинної олії і ставимо сковорідку на середній вогонь. Розігріваємо сковороду.
  • Коли сковорода розігріта, починаємо висипати на неї цибулю. Смажимо його близько п’яти хвилин. Не забуваємо помішувати.
  • Через п’ять хвилин обсмажування цибулі слід додати до неї моркву і гарненько перемішати. Смажимо обидва овоча близько п’яти хвилин ретельно помішуючи.
  • Через п’ять хвилин накриваємо кришкою сковороду і тушкуємо знову п’ять хвилин.
  • Після п’яти хвилин знімаємо кришку і додаємо раніше зварену гречку до наших овочів. Також слід додати 50 г вершкового масла і все ретельно перемішати.
  • Тепер слід поставити плиту на маленький вогонь, накрити кришкою всі інгредієнти і дати постояти близько 5 хвилин.
  • Коли пройдуть п’ять хвилин, можна спокійно подавати готовий гарнір до столу. До цієї страви дуже підійде квасоля. Як приготувати червону квасолю смачно на гарнір, ви можете дізнатися тільки на нашому сайті.

    • Відео приготування

    Для кращого засвоєння цього рецепта раджу вам ознайомитися з цим відео https://www.youtube.com/watch?v=1AoZsH06zKg. Воно допоможе вам значно заощадити час і обзавестися корисними знаннями в області кулінарії. Покроковий рецепт в поєднанні з відеороликом допоможе вам добре, а головне – швидко приготувати це блюдо.

    Смачніше всього такий гарнір поєднується з м’ясними продуктами. Свинина, яловичина, телятина, баранина – все це відмінно доповнить смак гречки і навіть збільшить його.
    Незайвими будуть також запечені овочі. Це блюдо відрізняється своєю практичністю в тому, що здатне доповнити будь-який продукт. Ця страва ідеально для втамування голоду при мінімумі часу. Воно дуже просте і доступне для кожного. А просто гречку можна подавати навіть з гарніром з кабачків. Це додасть різноманітності до смаку гречки. І не забувайте про шпинаті. Тільки у нас ви дізнаєтеся, як приготувати шпинат свіжий на гарнір по самому швидкому і простому рецептом.

    Варіанти приготування

    Гарнір з гречки можна приготувати на будь-який смак. Все обмежується лише вашими вподобаннями. Для різноманітності можна скористатися грибами, часником, кабачками і безліччю інших овочів. Тепер, коли ви дізналися, як правильно приготувати гречку на гарнір, ви можете вільно підбирати і експериментувати з продуктами.
    Також замість овочів можна використовувати м’ясні продукти. Це дозволить зробити такий гарнір повноцінним і корисним стравою. Раджу також почитати про те, як смачно приготувати рис на гарнір, і навіть можете поцікавитися, як варити перловку смачно на гарнір. Чим більше ви знаєте, тим краще ви готуєте!
    Діліться власними рецептами приготування гречки. Може бути, ви володієте найкращим і особливим рецептом з приготування гречки.