Як варити горохову кашу – покроковий рецепт

Покроковий рецепт приготування горохової каші. Ви зможете ознайомитися з кількома простими варіантами приготування (з сиром, грибами і м’ясним фаршем). Як варити горохову кашу   покроковий рецепт

Зміст

  • Як приготувати горохову кашу
      • Як вибрати інгредієнти
      • Етапи приготування:
    • Відеорецепт
      • Як зварити горохову кашу на воді, щоб горох розварився?
      • Як правильно варити горохову кашу?
      • Як швидко зварити горохову кашу?
  • Як зварити смачну горохову кашу?
      • Етапи приготування:
  • Як смачно приготувати горохову кашу з грибами?
      • Етапи приготування:
  • Горохова каша з сиром сулугуні
      • Етапи приготування:
  • Каша горохова з томатним соусом
      • Етапи приготування:
  • З чим їдять горохову кашу?

Коли я шукала економні страви і натрапила на рецепт горохової каші. Вирішила приготувати. Каша вийшла дуже смачна, а головне, з мінімальними витратами.

Як приготувати горохову кашу

Активну час приготування: 20 хвилин.
Кількість порцій: 5.
Кухонна техніка: сковорода і каструля. Список інгредієнтів:

  • вода – 600 мл;
  • горох – 200 грам;
  • бекон – 50 грам;
  • олія соняшникова – 25 мл;
  • масло вершкове – 25 грам;
  • цибуля – 1 штука;
  • сіль.

Як вибрати інгредієнти

  • Половинки гороху зваряться швидше.
  • Бекон можна замінити на сало.

Етапи приготування:

  • Замочуємо горох на ніч.
    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
  • Цибулю і бекон ріжемо дрібно.
    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
  • Обсмажуємо на суміші масел.
    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
  • Викладаємо бекон і цибулю в каструлю.
    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
  • Зливаємо з гороху воду і висипаємо його в каструлю.
    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
  • Додаємо воду і варимо до кипіння.
    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
  • Готуємо на повільному вогні під кришкою до м’якості гороху.
  • Відеорецепт

    Дивіться відеорецепт і зможете дізнатися правильні пропорції води і гороху в горохової каші.
    Як зварити горохову кашу на воді, щоб горох розварився?

    • Попередньо горох обов’язково замочити у великій кількості води (100 грамів гороху = 400 мл води).
    • Солити кашу потрібно в кінці приготування.
    • Кашу з гороху варити на повільному вогні.

    Як правильно варити горохову кашу?

    • Потрібно варити горох в каструлі з товстими стінками і дном.
    • Під час варіння горох обов’язково періодично помішують, щоб не пригорів.
    • В кінці горох можна потовкти товкачем, щоб вийшло пюре.

    Як швидко зварити горохову кашу?

    • Замість цілого потрібно взяти половинки гороху.
    • Звичайний горох можна замінити консервованим або замороженим зеленим горошком. Тоді каша звариться протягом 30 хвилин.

    Як зварити смачну горохову кашу?

    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт

    Активну час приготування: 35 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Кухонна техніка: сковорода і каструля з товстими стінками. Список інгредієнтів:

    • вершки – 120 мл;
    • горох – 200 грам;
    • перець солодкий – 1 штука;
    • морква – 1 штука;
    • цибуля – 1 штука;
    • олія соняшникова – 60 мл;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування:

  • Горох викладаємо в каструлю і заливаємо 400 мл води.
  • На повільному вогні варимо до готовності.
  • Дрібно ріжемо цибулю і перець, моркву тремо на тертці.
  • Пасеруємо овочі наподсолнечноммасле.
  • Коли приготується горох, доливаємо в каструлю вершки.
  • Товчемо горох в пюре.
  • У тарілки викладаємо кашу і посипаємо овочами.
  • Як смачно приготувати горохову кашу з грибами?

    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт

    Активну час приготування: 35 хвилин.
    Кількість порцій: 5.
    Кухонна техніка: горщик і сковорода. Список інгредієнтів:

    • вода – 800 мл;
    • горох – 400 грам;
    • цибуля – 3 штуки;
    • печериці – 450 грам;
    • олія соняшникова – 90 мл;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування:

  • Гриби, цибулю ріжемо дрібно, смажимо наподсолнечноммасле 12 хвилин.
  • Висипаємо горох в горщик і заливаємо водою.
  • Додаємо цибулю з грибами і перемішуємо.
  • Горщик накриваємо кришкою.
  • Відправляємо в духовку (200 градусів; 45 хвилин).
  • Дістаємо горщик, додаємо суміш перців і сіль.
  • Залишаємо у вимкненій духовці 25 хвилин.
  • Горохова каша з сиром сулугуні

    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт
    Активну час приготування: 30 хвилин.
    Кількість порцій: 5.
    Кухонна техніка: каструля з товстим дном і сковорода. Список інгредієнтів:

    • сир сулугуні – 150 грам;
    • горох – 200 грам;
    • оливкова олія – 50 мл;
    • олія соняшникова – 70 мл;
    • цибуля – 2 штуки;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування:

  • На повільному вогні варимо горох до готовності, розминаємо товкачиком.
  • Додаємо масло оливкове і перемішуємо.
  • Сир і цибулю дрібно ріжемо.
  • Обсмажуємо на соняшниковій олії 5-7 хвилин. Додаємо суміш перців і сіль.
  • Кашу викладаємо на тарілки, зверху посипаємо сиром з цибулею.
  • Каша горохова з томатним соусом

    Як варити горохову кашу   покроковий рецепт

    Активну час приготування: 25 хвилин.
    Кількість порцій: 4.
    Кухонна техніка: блендер. Список інгредієнтів:

    • фарш – 270 грам;
    • горох – 200 грам;
    • цибуля – 1 штука;
    • помідор – 1 штука;
    • базилік – 15 листочків;
    • часник – 2 зубки;
    • суміш перців, сіль.

    Етапи приготування:

  • Горох відварюємо на повільному вогні до готовності.
  • Цибулю, часник і помідори дрібно ріжемо.
  • Обсмажуємо на соняшниковій олії 6 хвилин.
  • Висипаємо овочі в блендер і подрібнюємо.
  • Обсмажуємо фарш до готовності.
  • Змішуємо фарш з овочевою сумішшю. Готуємо на повільному вогні 7-8 хвилин.
  • Заправляємо горохову кашу соусом за бажанням.
  • З чим їдять горохову кашу?

    • Відмінно поєднується вона з помідорами.
    • Смачно буде, якщо подати до каші рибні або м’ясні котлети.
    • Якщо є можливість приготувати овочі на грилі, то разом з кашею вийде відмінний обід.

    Коли немає часу готувати горохову кашу на плиті, скористайтеся рецептом приготування в мультиварці Горохова каша в мультиварці. Ще в мультиварці можна приготувати і кукурудзяну кашу Кукурудзяна каша в мультиварці. Якщо ви дотримуєтесь посту, то вам відмінно підійде рецепт кукурудзяної каші на воді Кукурудзяна каша на воді.
    Друзі, діліться в коментарях своїми варіантами приготування горохової каші.