Як зробити фруктовий салат з йогуртом рецепт

Уявіть, як же це смачно, якщо до солодким і свіжим фруктам додати йогурт. Вийде ніжний і корисний десерт! Рецепт фруктового салату з йогуртом буде сьогодні особливою стравою для частування гостей.

Рецепт фруктового салату з йогуртом

Як зробити фруктовий салат з йогуртом рецепт

Якщо ви хочете спробувати салат з фруктів з додаванням шоколаду і горішків, то сміливо вибирайте цей рецепт. Страва, без сумніву, сподобається як дорослим, так і дітям!

Що знадобиться на фруктовий салат з йогуртом:

  • 70 грам молочного шоколаду;
  • 1 банан;
  • 100 грам полуниці;
  • 80 мл класичного йогурту;
  • ядра 5 волоських горіхів;
  • 2 абрикоса;
  • 5 шт чорносливу.

Фруктовий салат з йогуртом рецепт:

  • Банан очистити і нарізати кубиками.
  • Чорнослив залити окропом і дати настоятися хвилин п’ятнадцять.
  • Потім воду злити, сухофрукти промити і обсушити.
  • Чорнослив нарізати шматочками.
  • Полуницю помити, видалити плодоніжки і розрізати ягоди на 4-6 частин (залежно від розміру).
  • Абрикоси вимити, вийняти кісточки і нарізати кожну половинку на шість шматочків.
  • Шоколад подрібнити ножем на невеликі кубики.
  • Змішати шоколад, банан, полуницю, абрикоси і чорнослив.
  • Залити фрукти йогуртом, перемішати і прикрасити салат ядрами волоських горіхів.
  • Порада: замість волоських можна використовувати будь-які інші горіхи. Це може бути мигдаль, кедр, макадамія, кешью, арахіс, фундук.

    Рецепт фруктовий салат з йогуртом

    Як зробити фруктовий салат з йогуртом рецепт

    Цей фруктовий салат рецепт з йогуртом можна назвати оригінальним, оскільки збиратися він буде шарами. Спробуйте приготувати страву своїм гостям і ви побачите, як вони здивуються незвичайної подачі десерту.

    Що знадобиться на салат з фруктів і йогурту:

    • 1/2 грейпфрута;
    • 4 ківі;
    • 30 мл йогурту;
    • 20 грам вівсяних пластівців;
    • 3 мандарина;
    • 30 грам меду;
    • 60 грам шоколаду;
    • 1 яблуко;
    • 1/2 лимона;
    • 90 грам родзинок.

    Рецепти фруктових салатів з йогуртом:

  • Мандарини очистити від шкірки, максимально видалити всі білі ниточки і нарізати м’якоть невеликими шматочками.
  • З половини лимона вичавити сік, він нам знадобиться для того, щоб шматочки яблука не потемніли в салаті.
  • Грейпфрут очистити від шкірки, зняти плівки і нарізати м’якоть трикутниками.
  • Яблуко вимити, очистити і нарізати кубиками. Полити шматочки соком лимона.
  • Шоколад нарізати кубиками або порубати ножем практично в пудру.
  • Ізюм залити окропом, залишити на десять хвилин.
  • Після цього воду злити, промити і обсушити сухофрукти .
  • Перемішати родзинки з пластівцями і медом, після чого помістити суміш в порційні келихи.
  • Змішати яблуко, грейпфрут, шоколад і йогурт. Додати отриману суміш наступним шаром в нашу страву.
  • Ківі очистити від шкірки і нарізати трикутниками.
  • Викласти зверху на салат мандарини і ківі, після чого прибрати келихи на 20 хвилин у холодильник.
  • Важливо: замість шоколаду в салат можна додати готову шоколадну стружку, яка продається в кондитерських магазинах. Зберігати краще в холодильнику, інакше продукт розтане і склеїться в один клубок.

    Рецепт салату з фруктів з йогуртом

    Як зробити фруктовий салат з йогуртом рецепт

    Салати фруктові з йогуртом варто спробувати хоча б раз, щоб закохатися назавжди. Ви більше не зможете влаштовувати свята без цього солодкого десерту.

    Що знадобиться на салат з фруктами і йогуртом:

    • 1 апельсин;
    • 30 мл лікеру;
    • 1 помело;
    • 1 жменю зерен граната;
    • 1 яблуко;
    • 10 мл кленового сиропу;
    • 50 мл йогурту без добавок;
    • 20 грам сиру;
    • 1/2 лимона;
    • 3 ківі.

    Як зробити фруктовий салат з йогуртом:

  • Для початку необхідно правильно підібрати помело. Фрукт має бути важким, відповідати своїм розміром. Легкий плід буде містити мало їстівної м’якоті.
  • Вимити помело і зрізати його шапку, вийняти м’якоть цитруса дуже акуратно за допомогою ложки.
  • Прибрати частину білих стінок, якщо вони занадто товсті.
  • М’якоть звільнити від плівок, розібрати скибочками на невеликі шматочки.
  • Апельсин очистити і також прибрати плівки, м’якоть подрібнити.
  • З половинки лимона вичавити сік.
  • Яблука промити, очистити і нарізати довільними шматочками, збризнути лимонним соком.
  • Ківі почистити, нарізати м’якоть невеликими скибочками.
  • Змішати помело, апельсин, яблуко і ківі.
  • Блендером змішайте йогурт з сиром і лікером.
  • Додати заправку до фруктів, прикрасити зернами граната.
  • Порада: кленовий сироп в рецепті використовується для виразного аромату і смаку страви. Можна обійтися без нього або використовувати в якості альтернативи мед. /attention]

    Салат фруктовий рецепт з йогуртом

    Як зробити фруктовий салат з йогуртом рецепт

    Наступний фруктовий салат з йогуртом рецепт відрізняється від інших не тільки оригінальністю подачі, але й екзотичними компонентами, які входять в склад.

    Що знадобиться на салат з йогуртом і фруктами:

    • 2 маракуйї;
    • 15 мл чаю з жасмином;
    • 20 мл йогурту;
    • 150 мл води;
    • 1 манго;
    • 30 грам ядер грецьких горіхів;
    • 30 грам цукру;
    • 15 грам цедри лайма;
    • 1 папайя;
    • 15 грам імбиру;
    • 1/2 ананаса.

    Як зробити фруктовий салат з йогуртом:

  • Імбир очистити від шкірки за допомогою ножа або ложки, м’якоть натерти на тертці.
  • Змішати чай з жасмину, цедру лайма і імбир в невеликій ємності, залити окропом. Накрити тарілкою і дати постояти десять хвилин, злити зайву воду.
  • Додати до інгредієнтів цукор і ретельно перемішати отриману масу. Прибрати в сторону до повного охолодження.
  • Маракуйю вимити, натерти на тертці.
  • Папайю вимити, очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати плід невеликими скибочками.
  • Манго промити, зрізати шкірку, нарізати кубиками.
  • Ананас позбавити від твердої шкірки, нарізати довільними шматочками.
  • Змішати манго, ананас і маракуйю. Додати охолоджену суміш з імбиру, чаю, цукру і цедри. У блендері зробити пюре з отриманої маси.
  • Горіхи необхідно дрібно порубати ножем або потовкти в ступці.
  • У порційні келихи покласти шарами фруктову масу, чергуючи її з йогуртом.
  • Прикрасити кожну порцію шматочками папайї, посипати горішками.
  • Салат прибрати на годину в холодильник, після цього він буде готовий до подачі на стіл.
  • Порада: купуючи фрукти в звичайному супермаркеті, пам’ятайте про те, що ананас повинен бути коричневим (близько до жовтого)– це ознака його зрілості. Зелений ананас не буде солодким, так як ще не дозрів. Колір папайї повинен бути жовтим або помаранчевим відтінком. Стигла маракуйя завжди яскраво-жовтого кольору або темно-фіолетового, зі зморшкуватою шкіркою.

    Салат фруктовий з йогуртом

    Як зробити фруктовий салат з йогуртом рецепт

    Більш класичний варіант десерту з фруктів: легкий, корисний і поживний. Фруктові салати з йогуртом подобається як дорослим, так і дітям! Їх можна готувати не тільки з нагоди свята, але і у будні дні.

    Що знадобиться на салат з фруктів з йогуртом:

    • 1 яблуко;
    • 130 грам винограду без кісточок;
    • 1 апельсин;
    • 60 г малини;
    • 25 грам шоколаду;
    • 1 банан;
    • 50 грам вівсяних пластівців;
    • 45 мл йогурту;
    • 5 г цукрової пудри.

    Салат з фруктів з йогуртом рецепт:

  • Банан позбавити від шкірки, нарізати м’якоть соломкою або кубиками.
  • Яблуко вимити, очистити його від шкірки і нарізати невеликими шматочками.
  • Апельсин вимити, зрізати шапку, низ цитруса. Після очистити шкірку і позбавити м’якоть від білих прожилок і плівки.
  • Одержану цедру нарізати невеликими трикутниками.
  • Виноградний кетяг вимити, обсушити і кожну виноградину порізати навпіл.
  • Шоколад подрібнити з допомогою терки або порубати лезом гострого ножа.
  • Якщо малина щільна, велика, то її можна сполоснути. Якщо дрібна, то краще цього не робити, так як ягоди перетворяться в мокру кашу.
  • Змішати банан, пластівці, яблука, виноград, апельсин, малину, шоколад.
  • Додати до компонентів йогурт, пудру і перемішати.
  • Можна подавати салат до столу, трохи остудивши його.
  • Класичний йогурт – відмінна добавка до солодких фруктів, з яких можна приготувати чудові салати закусочні або більш ситні страви. Тут все залежить від того, які компоненти підбирати до складу страви.