Як зробити салату з листя салату по покроковому рецептом з фото

Шукаєте що-небудь легке і малокалорийное? Спробуйте кілька варіантів деликатнейшего салату з листям зеленого салату, з покроковим фото, відео описами

Зміст

• Зелений салат
  • • Кухонна техніка
    • Вам знадобляться
    • Послідовність приготування
    • Відеорецепт приготування зеленого салату
• Сметанний салат з листям салату
  • • Вам знадобляться
    • Послідовність приготування
    • Відеорецепт сметанного салату з листям салату
• Сирний салат з листям салату
  • • Вам знадобляться
    • Послідовність приготування
    • Відеорецепт сирного салату з листям салату
• Фруктово-овочевий салат з листям салату
  • • Вам знадобляться
    • Основа
    • Послідовність приготування
    • Відеорецепт фруктово-овочевого салату з листям салату

Салат зі свіжих запашної листя салату ніколи не користувався особливою популярністю в наших широтах, проте сьогодні все більше і більше молодих господинь починають цінувати його за малокалорийность, корисність і відносну дешевизну.

Від себе я додала б специфічний, але дуже приємний смак, який змушує мене повертатися до тієї чи іншої варіації цієї страви знову і знову. Приготувати такий салат простіше простого – вам знадобиться всього лише кілька хвилин вашого часу, кілька пучків цієї ароматної травки і бажання приступити до здорового способу життя.

Чи знаєте ви? Салат з салатними листям важко переоцінити: у ньому містяться не тільки дуже потрібні організму вітаміни А, В2 і С, але ще й вітамін Е, який називають «джерелом молодості». Його призначення полягає в боротьбі з вільними радикалами і охорону вашої серцево-судинної системи від зовнішніх стресових факторів. Крім того, вітаміни групи А забезпечують підтримування здоров’я волосся і шкіри, а також сприятливо діють на імунну систему.

Зелений салат

Час приготування: 25 – 30 хвилин.
Кількість персон: 8 – 10.
Калорійність на 100 г: 50 – 100 ккал.Кухонна техніка

Підготуйте всю необхідну посуд, прилади і інструменти, які підійдуть для виготовлення всіх видів салату:

• глибоке блюдо або салатницю фаянсовий об’ємом від 550 мл,
• кілька глибоких мисок ємністю від 350 до 950 мл,
• чайні ложки,
• столові ложки,
• рушники паперові та лляні,

• кухонні ваги або інші мірні пристосування,
• обробну дошку,
• тертку середню,
• гострий ніж,
• крім того, деякі види заливок найкраще перемішувати за допомогою міксера або блендера, так що тримаєте їх поблизу.

Вам знадобляться

• 40 мл соняшникової олії;
• 200 г листя салату;
• 1 ч. л. лимонного соку;

• 5 р чорного меленого перцю;
• 5 г кухонної солі.

Важливо! Такий тип салату є кращою основою для виготовлення самого різноманітного кількості малокалорійних страв: до основних компонентів можна додати відварені овочі та мариновані фрукти, а також свіжі огірочки, помідорчики або сирок!Послідовність приготування

Салат промиваємо під проточною водою, потім даємо йому гарненько просохнути.

Потім додаємо перець, ще раз розмішуємо масу і даємо їй трохи постояти.

Поливаємо його настоявшейся заливкою і відразу подаємо до столу.

Ось такий простенький варіант не тільки заощадить ваш час, але і зможе наситити вас під час дієти або процесу схуднення. Також корисно давати дітям, коли вони вже пообідали і просять добавки – з’їдять за милу душу!

Відеорецепт приготування зеленого салату

Ще раз подивіться, як правильно приготувати заливку для найпростішого зеленого салату з соняшниковою олією.

Тепер перейдемо до більш зрозумілим і звичним нашій людині рецептами.

Сметанний салат з листям салату

Час приготування: 25 – 35 хвилин.
Кількість персон: 6 – 8.
Калорійність на 100 г: 100 – 150 ккал.Вам знадобляться

• 50 мл сметани;
• 50 г кропу або петрушки;

• 5 г кухонної солі;
• 200 г листя зеленого салату.

Чи знаєте ви? Вибирайте до цієї страви не дуже жирну (але і не водянисту) сметану, а також простежите за тим, щоб зелень не була млявою і зіпсованою від довгого зберігання в холодильнику. Також можна поліпшити рецепт, додавши до салату, яке готують з свіжих листя салату, дрібно нарізаний огірок з круто вареним яйцем, а також невелика кількість цукрового піску.Послідовність приготування

Нарізаємо його гострим ножем або просто рвемо листя на шматочки, перекладаємо в миску.

Після цього підготовлену суміш заливаємо сметаною і розмішуємо ложкою.

Готово, ваш салатик неодмінно сподобається тим, хто цінує своє здоров’я і не проти перекусити свіженької зеленню зі сметанкою. В якості додаткового інгредієнта ідеально походить чайна ложка оцту, розлучена з цукром, а також мелені волоські горіхи з яблуками або чорносливом.

Відеорецепт сметанного салату з листям салату

На відео нижче представлений докладний процес виготовлення ніжного зеленого салату зі сметаною і яйцем.

На черзі – черговий відмінний варіант корисного використання листя салату

Сирний салат з листям салату

Час приготування: 20 – 30 хвилин.
Кількість персон: 10 – 12.
Калорійність на 100 г: 150 ккал.Вам знадобляться

• 150 г листя зеленого салату;
• 450 г сиру;
• 50 г цукрового піску;

• 100 мл сметани;
• 5 г солі.

Важливо! Підберіть для цього варіанту салату тільки крупнозернистий і досить жирний сир без додаткового наповнювача, такого як родзинки, курага або мелені горіхи. Також прослідкуйте, щоб сметана не була рідкою і містила велику кількість води, так як це скоротить термін зберігання вашого готового страви.Послідовність приготування

Після цього рубаємо його на дрібні пір’я і викладаємо в глибоку миску.

Викладаємо майже готовий салат в салатницю, робимо посередині невелику нішу і виливаємо туди сметану.

Ось такий незвичайний і дуже красивий салатик вийшов у вас на цей раз – погодьтеся, він виглядає, як справжнє повноцінне святкове блюдо! Оформіть салатницю свіжими фруктами і ягодами, а також додайте трохи лимонної цедри і починайте дивувати домашніх і гостей невичерпними талантами господині!

Відеорецепт сирного салату з листям салату

Всі маніпуляції з сирною начинкою показано на ролику нижче.

Переходимо до останнього, самого цікавого, на мій погляд, рецептом.

Фруктово-овочевий салат з листям салату

Час приготування: 20 – 25 хвилин.
Кількість персон – 9 – 11.
Калорійність на 100 г: 150 – 200 ккал.Вам понадобятсяОснова

• 1 невеликий помідор;
• 1 зелений болгарський перець;
• 1 червоний болгарський перець;

• 1 стиглий апельсин;
• 1 середнє яблуко;
• 200 г листя зеленого салату.

Чи знаєте ви? Краще всього використовувати яблука з кислинкою», а також тільки солодкуваті види болгарського перцю. Також такий тип салату з листям зеленого салату добре поєднується тільки з м’ясистими сортами апельсинів і помідорами, які ми часто називаємо «вершки».

Заливка

• 1 середній лимон;
• 50 мл білого йогурту;
• 10 мл майонезу;

• 5 г білого меленого перцю;
• 5 г цукрового піску;
• 5 г кухонної солі.

Послідовність приготування

Потім нарізаємо їх на смужки або квадратики, за вашим бажанням.

Окремо нарізаємо помідори і перець, перемішуємо їх між собою.

Яблуко акуратно поділяємо на тонкі скибочки, додаємо до перцю і помідору.

Перемішуємо і подаємо до столу.

Зроблено! Такий легкий салатик з фруктами, овочами та листям салату потрібно обов’язково з’їсти в той же день, інакше заливка стане занадто водянистою, і всі інші інгредієнти «потечуть». Як закуска до м’ясних і картопляних страв цей варіант салату, на мою думку, ідеальний.

Відеорецепт фруктово-овочевого салату з листям салату

Процес складання салату показано на цьому відео поетапно, з доречними коментарями.

Поспішаю поділитися іншими салатиками, які я обожнюю готувати для себе і своєї сім’ї вранці і для полудня. Наприклад салат з буряка буде гідним доповненням у вашому списку корисних салатів, а також чудовий салат французький точно подарує вам чимало приємних хвилин. крім того, зверніть увагу на деликатнейший салат з редиски і досить незвичайний, але дуже і дуже смачний салат з фунчозой. Сподіваюся, ви любите салати так само сильно, як і я!

Будь ласка, напишіть мені кілька відгуків, щоб я зрозуміла, що робота була виконана не даремно. Приємного апетиту!