Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото

Яйця в мішечок – це традиційний елемент ситного і смачного сніданку, завдяки якому ваш ранок почнеться бадьоріше і веселіше! Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото 7 10 хв 160 ккал 5/5 (2)

Зміст

      • Кухонна техніка
  • Інгредієнти
      • Як правильно вибрати інгредієнти?
  • Покроковий рецепт приготування яєць в мішечок
  • Відеорецепт приготування яєць в мішечок
  • Яєчні секрети
  • З чим їдять такі яйця?
  • Варіанти приготування яєць

Іноді ми навіть не замислюємося, що прості речі, які ми робимо щодня, теж мають свій певний алгоритм, що впливає на якість результату. Ну хто з нас не варив яйця? Некруто або круто – це нам зрозуміло, а от як зварити яйця в мішечок? Йти за целофановим пакетом або діставати з льоху мішок з-під картоплі? Розслабтеся, все набагато простіше. Насправді цим словом позначається ступінь готовності яйця – щось середнє між некруто і круто. Отже, як приготувати і скільки хвилин варити яйця в мішечок?

Кухонна техніка

Для приготування цього «надскладного» страви вам знадобиться – приготуйтеся! – каструля, газова або електрична плита і, найголовніше, годинник! Точне московське час нам навряд чи допоможе в цій справі, а ось відлік хвилин дуже знадобиться.

Інгредієнти

Курячі яйця7 шт.

Як правильно вибрати інгредієнти?

  • Звичайно, домашні курячі яйця дають сто очок вперед своїм побратимам з супермаркету і за якістю, і по свіжості. Але більшість городян альтернатива магазинним яйцях не має, тому моя вам порада: вибирайте чисті, матові яйця, не занадто легкі і не занадто важкі за вагою, не видають ніяких звуків при трясінні.
  • Найкращі яйця – дієтичні – маркуються на упаковці літерою «Д».

Покроковий рецепт приготування яєць в мішечок

  • Крок 1. Помийте курячі яйця під проточною водою, якщо дуже переживаєте за їх чистоту – можна з милом.Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото
  • Крок 2. Покладіть яйця в каструлю, залийте водою і поставте на сильний вогонь, поки вода не закипить.Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото
  • Крок 3. Як тільки вода закипить, зменшіть вогонь до середнього і варіть яйця 4-5 хвилин. Скільки варити яйця в мішечок після закипання, залежить від ваших уподобань щодо консистенції жовтка. Якщо ви віддаєте перевагу ріденький жовток, варіть яйця 3 хвилини після закипання.Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото
  • Крок 4. Готові яйця залийте готової водою, остудіть і подавайте на стіл.Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото

Відеорецепт приготування яєць в мішечок

Принадність видеорецептов у відчутті реального присутності на кухні у хорошого знайомого, який абсолютно безоплатно, тобто даром, ділиться своїми кулінарними секретами. Крім того, це найкращий спосіб відразу побачити результат своїх дій. Так що запрошую вас, не зволікаючи, подивитися це відео і переконатися, що яйця в мішечок гідні того, щоб їх приготувати.

Яєчні секрети

  • Яйце в мішечок і некруто має важливу відмінність. Яйця, зварені некруто, відрізняються повністю рідким жовтком і трохи загуслим білком, а у яєць в мішечок у провареному білку міститься кремоподібний, рідкуватий в середині жовток.
  • Для того щоб приготувати яйця в мішечок, їх обов’язково потрібно класти не в киплячу, а в холодну воду, доводячи до закипання поступово.
  • Але для любителів альтернатив є й інший варіант приготування яєць в мішечок. Для цього просто опустіть яйця в киплячу воду, варити рівно 1 хвилину, а потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште «доходити» ще 7 хвилин.
  • Бажано, щоб яйця перед початком приготування були кімнатної температури, так що полінуйтеся дістати їх з холодильника заздалегідь.

З чим їдять такі яйця?

Яйця в мішечок – це традиційний елемент ситного і смачного сніданку. Вони стануть відмінним доповненням до грінок, овочевого салату, спаржі і підсмаженої бекону. Починайте день смачно, і життя заграє новими фарбами.
Як зварити яйце в мішечок по покроковому рецептом з фото

Варіанти приготування яєць

  • Насправді, яйця – це один із самих незамінних продуктів на нашій кухні. Мало того, що це обов’язковий інгредієнт салатів, випічки та інших страв з яєць можна готувати чудові і, найголовніше, різноманітні сніданки!
  • Практично всі знають, як приготувати яєчню з сиром, але мало хто здогадується про незліченній безлічі варіантів. Просто розбити яйце на сковороду? Будьте креативніше!
  • На «ура» у дорослих і дітей йде яєчня в хлібі. Сніданок можна зробити веселіше, якщо вирізати в скибочці хліба сердечко, зірочку або будь-яку іншу фігуру.
  • Соковита —яєчня з помідорами— стала улюбленим вечерею в моїй родині. Крім того, це не тільки смачно, але і корисно.
  • Якщо ви шанувальник класики, вашим вибором повинна стати яєчня з беконом. Додайте до неї вівсянку і чашечку ароматного чаю, і сніданок в стилі англійського аристократа вам забезпечений.

Прислухайтеся до своїх бажань, підбирайте відповідні рецепти та діліться вашими побажаннями в коментарях!