Ром з самого початку вважався напоєм піратів. Зараз же його правильне вживання вважається хорошим смаком. Будь-які поважають себе заклади повинні мати у своєму арсеналі цей напій.

Ром в наш час вважається шляхетним алкогольним напоєм. З чим пити ром? Основного ритуалу з цього приводу не існує, але з часом визначено кілька традицій і кожен вибирає більш відповідний варіант для себе.

Цінителі визначають 3 головних аспекти, від яких слід відштовхуватися:

  • Чим розбавляти і як правильно пити?
  • З чим вживати цей сильний алкоголь? Треба розібратися які закуски найбільше підходять для того чи іншого сорту. Наприклад, з чим п’ють темний або світлий ром?
  • В яких келихах потрібно подавати? Будь-який господар-естет скаже, що правильно підібрана посуд грає дуже важливу роль. Відповідний келих для рома відкриває його глибину смаку і показує аромат.

    • Як пити?

    Як відомо, багатьом, ром вважався алкоголем морів і океанів. Його пили пірати і при цьому часто не доводилося закушувати. Час йде і багато чого змінюється. В тому числі і переваги за вживання рома.

    У чистому вигляді цей алкоголь п’ють тільки його справжні цінителі, щоб відчувати всю фортецю. Варто відзначити, що в перший раз краще не йти на «подвиги», так як концентрація спирту в напої дуже висока. Ще один нюанс — в чистому вигляді потрібно пити тільки якісний і відповідно дорогий ром. Немає сенсу пити дешевий, нічим не зарекомендованих алкоголь. Особливо якщо не мається на увазі звичайна п’янка, яка ніяк не пов’язана з тим, щоб зрозуміти і відчути всю композицію напою. У цьому випадку треба відразу зазначити, для дегустації і насолоди достатньо 150 мл, тому що потім людина перестає відчувати справжній смак і просто напивається, після чого піде сильне похмілля.

    Для звичайної дегустації дорогого рома використовують тюльпанообразные келихи. Заздалегідь сильно охолоджувати не слід, це приховає справжній смак. Фахівці говорять про те, що ром покращує апетит, тому світлі сорти п’ють саме перед вживанням їжі. За 15-20 хвилин до їди його розливають по рюмочкам і випивають залпом. З чим пити білий ром? Якщо брати до уваги те, що білий сорт використовується в якості аперитиву, запивати його не слід, а просто одразу закусити м’ясним блюдом.

    Читайте також: Особливості створення піратського напою: як роблять ром

    Як пити темний ром? Чорний ром бажано подавати після їжі. Найвідоміший золотий ром — Бакарді. В цьому випадку є схожість з вживанням коньяку. Добре поєднується з кофием або сигаретою. Для подачі рекомендується використовувати скляні келихи з товстим дном. Всі знавці і цінителі скажуть в один голос, що відразу випивати його не можна, потрібно розтягувати задоволення. Наповнюють келих на третину і деякий час не п’ють, а зігрівають в долоні і вдихають аромат. Свіжозаварений кави з ромом — це традиція в деяких країнах.

    Найвідоміші і дорогі сорти: Бакарді, Капітан Морган білий, Гавана Клаб. Якщо людина пробує перший раз цей благородний напій, то саме ці сорти краще всього придбати.

    З чим пити?

    У чистому вигляді п’ють тільки справжні цінителі, які звикли до справжнього смаку і аромату напою, інші ж воліють пити в розбавленому вигляді. Існує кілька варіантів:

    • З льодом. Дуже популярний спосіб, який підходить для людей, які хочуть приховати терпкий смак алкогольного напою. Люди, які розбираються в цьому смаку, скажуть, що лід позбавляє ром його справжніх якостей і вони мають рацію. Плюс цього варіанту в тому, що при таненні льоду зменшується концентрація спирту і він вже не такий їдкий і міцний. Темний ром можна пити з льодом.
    • З соками. Європейці звикли пити напій, розбавляючи фрешами. Які соки використовувати кожен вибирає сам, але при цьому існують деякі розмежування за сортами і рекомендації.
    • З іншими безалкогольними напоями. В основному це колу або содова. До речі, такі сполучення особливо популярні в Америці. Келихи в цьому випадку не важливі, можна вибрати будь-які. Кожен встановлює для себе співвідношення найчастіше це 1:1 або 1:2. Причому бажано додати, наприклад, більше коли, ніж алкоголю.

    Читайте також: Коктейлі з ромом в домашніх умовах: як правильно готувати

    Варто розібратися з кожним сортом окремо. Всім відомо, що це вино ділять на 2 типи:

  • Білий ром.
  • Темний або золотий ром.

    • З чим пити світлий ром? Білий ром — це хибний варіант напою. Його радять розводити: колою, лимонним соком, кокосовим молоком, содової. В залежності від смаку розбавляють в рівній кількості або додають більше безалкогольного напою.

    Чим розбавляти темний або золотистий ром? Цей сорт напою витримується довше, тому відрізняється більш яскраво вираженим терпким смаком. Щоб розбавити смак і міцність радять використовувати свіжовичавлені соки: лимон, яблуко, апельсин, ананас та інші. Зупинятися на варіантах не варто, можна експериментувати в поєднаннях і вибрати найбільш підходящий.

    У багатьох барах ром використовують в коктейлях, де є найрізноманітніше поєднання. Найвідоміші коктейлі: Піна Колада, Барбадоський пунш, Куба Лібре, Дайкірі, Махито. Варто пам’ятати, що це найпоширеніші, популярні варіанти, а в наш час все більше розробляється новинок з іншими поєднаннями. Визначено, що для таких цілей використовують невитримані, світлі сорти.

    Рецепт алкогольного, але корисного коктейлю

    З цього напою можна приготувати корисний напій, який налагодить обмін речовин в організмі, підвищить імунітет і інше. Для приготування потрібно:

    • ром — 50 мл;
    • молоко — 170 мл;
    • кориця — 1/з частину палички;
    • корінь імбиру — 1 скибочка;
    • гвоздика — 1 штука;
    • мед — 1ч.л;
    • перець чорний запашний — 1 горошина.

    Приготування:

    Всі прянощі змішати з молоком, залити в турку і поставити на вогонь. Відразу після закипання джезву знімають із вогню і проціджують через дрібне сито. Далі змішати молоко з алкоголем і медом, розлити по чашках і пити. Не потрібно чекати, краще випити коктейль відразу після приготування, коли він ще теплий.

    Закуска до рому

    Це справжній чоловічий алкогольний напій, який не закушують, але не всім це підходить. В такому разі, потрібно знати з чим подавати і закушувати. Існує кілька відомих варіацій вживання:

  • Цитрусова закуска. Це варіант добре підходить для ледачих або коли не хочеться зайвих рухів. Досить апельсини нарізати і розкласти в тарілочку. Цитрусову нарізку можна посипати корицею.
  • М’ясна. Чоловічий алкоголь, вимагає хорошої закуски. Хорошим варіантом буде нежирне смажене або запечене м’ясо, а також ковбасні вироби. Можна влаштувати барбекю і в компанії під таку закуску випити пляшку доброго рому.
  • Рибна. Так як ром — це древній напій піратів, то відповідно всі морепродукти добре поєднуватимуться і підійдуть в якості закуски. Можна приготувати салат або бутерброди. Як варіант добре підходить бутерброд з тунцем. Досить приготувати тости намазати вершковим маслом, а зверху покласти солоний огірок, лимон і шматочок консервованого тунця.
  • Варто спробувати екзотичне карибське блюдо для закуски — фламбе. На Кубі нерідко можна зустріти цю страву. Воно добре підійде і додасть більше приємних відчуттів від випитого. Готується вона просто. Потрібно нарізати банани, розкласти на металевий лист. У турці підігріти 50 мл рому, підпалити і залити банани. Фламбе для закуски готово.
  • Сигара або кави.
  • Зелень або сир. Можна приготувати бутерброди з цих інгредієнтів.
  • Фрукти. Чим закушувати ром Бакарді? Звичайно, фруктами. Будь-який фрукт нарізати і розмістити на тарілку, а зверху посипати корицею. Така закуска буде добре відтіняти терпкий смак золотого сорти Бакарді.
  • Шоколадний або будь-який інший солодкий десерт.

    • Читайте також: Як правильно пити ром і коктейлі з рому

    Висновок

    Колись піратський напій став благородним породистим вином. Своєю міцністю і витонченим смаком він підкорив серця багатьох людей. Гарний як у чистому вигляді, так і в розведеному. З чим п’ють ром і закушують? Складалися десятиліттями, доповнювалися та змінювалися традиції. Є лише рекомендації, перевірені часом, але кожен має право вирішувати сам, як йому краще. Єдина порада! Рекомендується цей алкоголь використовувати для насолоди, а не для пиятики.