Свіжі плоди нормалізують роботу органів травлення, зменшують рівень холестерину і сприяють схудненню. В печеному вигляді яблука набувають додаткову користь, тому таке блюдо незамінне для людей з проблемами кишечника, крові, серця, і для годуючих жінок, які потребують додаткових вітамінах.

Як запекти яблука в духовці

Ідеальним варіантом для запікання є фрукти сортів Антонівка і Симиренка. Як запікати яблука в духовці? Спочатку відбирають приблизно однакові за розміром і вагою плоди, які обов’язково ретельно миють губкою, щоб позбутися від воску. У кожному яблучку акуратно проробляють вузький отвір діаметром приблизно 1,5 див. Серцевину завжди видаляють разом з насінням, а «дно» фрукта залишають неушкодженим.

Коли яблучка підготовлені, потрібно вирішити, якою начинкою їх заповнити. Найпростіший варіант – використовувати цукор або мед. Чайною ложкою всипте солодкий продукт отвір, залишивши вільним 0,5-1 см до верху, щоб у процесі випікання начинка не витекла. Далі потрібно помістити фаршировані фрукти на деко, застелене фольгою/пергаментом, і відправити десерт в піч.

Скільки запікати яблука в духовці

Для приготування десерту частіше використовуються плоди середнього або великого розміру. Скільки часу запікати яблука в духовці в даному випадку? Чим більше фрукти, тим довше потрібно готувати. Так, при середньому температурному режимі великі плоди запікаються близько півгодини, а невеликим яблучкам потрібно не більше 15 хвилин. Готову страву має гарний бурштиновий колір, шкірка фруктів стає червоною.

При якій температурі запікати яблука в духовці

Якщо розігріти духовку занадто сильно, то яблука швидко иссушатся, а при недостатній температурі вони не пропечуться в середині. Щоб створити максимально сприятливі умови для плодів, на дно духовки варто поставити миску з водою – це запобіжить зневоднення фруктів. При якій температурі запікати яблука? Щоб отримати смачний, соковитий десерт, готувати його слід при 180-200 градусах протягом 30-40 хвилин. Готове блюдо викладають на широку плоску тарілку, присипають тертим шоколадом або цукровою пудрою.

Печені яблука в духовці – рецепт з фото

Цей десерт не тільки смачний, а й надзвичайно корисний: запечені плоди сприяють видаленню токсинів, підвищують імунітет, налагоджують обмін речовин, скорочують кількість холестеринових бляшок в крові. Яблука печені в духовці – ідеальний варіант сніданку або перекусу для хворих на панкреатит та гастрит. Крім того, це блюдо варто включити в раціон всім тим, хто піклується про своє здоров’я. Нижче описані різні варіанти приготування десерту, серед яких можна вибрати оптимальний для себе рецепт запікання яблук в духовці.

Яблука, запечені в духовці з медом

Запечені з медом яблучка – це не тільки ласощі, але і засіб для підняття імунітету, нормалізації роботи органів травного тракту. Доповнити блюдо коштує корицею, яка зробить аромат десерту дуже виразним і апетитним. Перш ніж готувати плоди, з поверхні потрібно видалити весь віск, яким покриваються фрукти, що надходять на продаж. Нижче докладно і з фото описано, як запекти яблука в духовці з медом.

Інгредієнти:

  • лимон;
  • яблука зелені середнього розміру – 5 шт.;
  • кориця мелена – ? ч. л.;
  • мед рідкий – 5 ч. л.

Спосіб приготування:

  • Гарненько очистити фрукти, видалите у них серединку вістрям овочечистки або за допомогою звичайного ножа.
  • Помістіть всередину кожного плоду по 1 ч. л. меду і трохи кориці.
  • З лимона зріжте цедру, потріть її дрібно і присипте отриманої стружкою заповнені начинкою яблучка.
  • Покладіть підготовлені фрукти на сталевий лист, на його дно налийте 100 мл води.
  • Випікати страву потрібно приблизно півгодини при 200 градусах.

    • Гарбуз з яблуками, запечена в духовці

    Сучасний ритм життя не дозволяє господиням готувати вишукані десерти – у них просто не вистачає на це часу і сил. Оптимальним варіантом частування до чаю стає страва швидкого приготування, яке не вимагає наявності великої кількості продуктів. Гарбуз з яблуками, запечена в духовці шматочками повністю відповідає цим вимогам. Крім того, вона є дуже корисною для організму. Як роблять смачний гарбузово-яблучний десерт?

    Інгредієнти:

    • яблука кисло-солодкі – 0,5 кг;
    • гарбузова м’якоть – 0,5 кг;
    • цукор 1 ґатунку – 1 ст.

    Спосіб приготування:

  • Наріжте гарбуз середніми шматками.
  • Яблука очистіть від шкірки, видалити серединку. Після поріжте їх часточками.
  • З’єднайте подрібнені продукти, присипте цукром і поставте на застланную фольгою форму для запікання.
  • Накрийте інгредієнти зверху фольгою, заправивши краю.
  • Запечені яблучка будуть готові через 20 хвилин при температурі духовки 200 градусів.
  • Подавайте блюдо, присипавши крошенными волоськими горішками.

    • Яблука в листковому тісті, запечені в духовці

    Якщо ви любите пиріжки з начинкою, то обов’язково оціните таку випічку. Яблука запечені в тесті виходять не тільки дуже смачними і соковитими, але також мають оригінальний, неповторний зовнішній вигляд. Приготувати таку страву неважко, однак над створенням красивого вигляду доведеться постаратися. Готову випічку за бажанням посипають цукровою пудрою. Як зробити печені яблука в духовці?

    Інгредієнти:

    • яйце;
    • горішки (не обов’язково);
    • мед – 1 ст. л.;
    • яблука Антонівка – 4 шт.;
    • листкове тісто – 1 уп.

    Спосіб приготування:

  • Підготуйте плоди: видаліть середину, звільніть їх від шкірки.
  • Горішки подрібніть, з’єднайте з рідким медом.
  • Наповніть отриманою масою фрукти.
  • Розкачайте розморожене тісто на чистій стільниці. Розділіть його на чотири частини (однакові за розміром).
  • У центр кожного квадрата покладіть яблучко (цілком). З’єднайте кути тіста зверху плоду, міцно защипайте їх, сформувавши мішечок.
  • Змастіть кожен виріб збитим яйцем, відправте в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

    • Яблука з сиром, запечені в духовці

    Це блюдо відноситься до дієтичних, підходить навіть для годування маленької дитини. Печені яблука з сиром в духовці варто доповнити родзинками, тоді десерт стане не тільки смачніше, але й корисніше. Час запікання десерту може змінюватись в залежності від обраного розміру плодів і температурного режиму. Лікарі радять включати частування в раціон хворих судинними і травними патологіями. Нижче детально і з фото описано, як приготувати запечені з сиром плоди.

    Інгредієнти:

    • сметана – 1 ст. л.;
    • сир – 100 г;
    • цукор – 2 ст. л.;
    • родзинки – 2 ст. л.

    Спосіб приготування:

  • Змішайте цукор зі сметаною, сиром, родзинками.
  • Фрукти очистити від забруднень, видалите у них серединку.
  • Заповніть сформований отвір сирною начинкою.
  • Покладіть фаршировані продукти на деко, сюди ж влийте трохи води, щоб запобігти пересиханню страви.
  • Запечені фрукти будуть готові через 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

    • Як запекти яблука в духовці з цукром

    Соковитий, натуральний смак фруктів зберігається навіть після їх запікання. Щоб сік не витікав з плодів, досвідчені кулінари радять обмотувати їх фольгою. Яблука, запечені в духовці з цукром, послужать прекрасним, смачним і корисним перекусом. Таке блюдо варто готувати для маленьких діток, щоб підтримати їх імунну систему і побалувати солодким частуванням. Нижче описаний простий рецепт приготування десерту.

    Інгредієнти:

    • цукор – 3 ч. л.;
    • яблука – 3 шт.;
    • вершкове масло – 50 р.

    Спосіб приготування:

  • Вимиті фрукти звільніть від серцевини і насіння.
  • Наріжте невеликими шматочками вершкове масло, покладіть скибочки всередину яблучок.
  • В кожен отвір помістіть 1 ч. л. цукрового піску.
  • Оберніть плоди фольгою, відправте дбати при 180 градусах.
  • Приблизно через 25 хвилин запечений десерт буде готовий до вживання.

    • Яблука з корицею в духовці

    Щоб яблучка добре пропеклися, готувати їх потрібно не менше 20 хвилин. Тим не менше, час запікання можна змінювати, залежно від того, яке блюдо вам більше подобається: деякі вважають за краще, щоб фрукти трохи похрускували, інші, навпаки, вважають за краще розвалюються, добре пропечені плоди. Нижче докладно і з фото описано, як готують запечені яблука з корицею. Таке блюдо притягує своїм ароматом і має запаморочливий смак.

    Інгредієнти:

    • пудра цукрова;
    • цукор – 1 ч. л.;
    • мед рідкий – 1,5 ст. л.;
    • кориця перемелена – ? ч. л.;
    • яблука Симиренко – 3 шт.

    Спосіб приготування:

  • Змішайте корицю з цукром.
  • В отриманій суміші слід обваляти очищені яблучка з вирізаною серцевиною.
  • Після помістіть інгредієнти на застелену фольгою форму.
  • Кожне яблучко начиніть 1 ч. л. меду, відправте в духовку, нагріту до 200 градусів.
  • Запечені фрукти будуть готові через 25 хвилин. Перед подачею присипте їх солодкої пудрою (додавати її не обов’язково).

    • Як запекти яблука в духовці без начинки

    Це солодке частування – відмінний варіант для тих, хто постить чи дотримується дієти. Яблука, запечені в духовці без начинки, замінять цукерки, тортики, печиво та інші солодощі. Смачний десерт містить величезну кількість калію, який є незамінною речовиною для серця. Крім того, після запікання продукт втрачає кислоту, при цьому зберігаючи усі вітаміни, що входять до складу свіжих плодів. Як приготувати запечені яблука в духовці правильно?

    Інгредієнти:

    • кисло-солодкі, зелені яблука (Голден або Гренні Сміт) – 5 шт.

    Спосіб приготування:

  • Гарненько вимийте фрукти.
  • Помістіть їх у вогнетривку форму, залити дно ємності невеликою кількістю води.
  • Надішліть яблучка дбати при 180 градусах до тих пір, поки вони не стануть м’якими. Це, як правило, займає від 15 хвилин і довше.
  • Пригощайте рідних запеченим стравою, посипати його цукровою пудрою.

    • Яблука, запечені часточками в духовці

    Навіть недосвідчена господиня впорається з рецептом запечених часточками фруктів. Великим плюсом цього корисного і простого страви є швидкість приготування: весь процес з урахуванням підготовки та запікання займає 25-30 хвилин. Готувати яблука в духовці з цукром часточками краще з сортів Симиренка, Макінтош, ранет, Антонівка або Гренні Сміт. Подавайте частування до чаю, присипавши кожну порцію невеликою кількістю кориці.

    Інгредієнти:

    • вершкове масло – 80 г;
    • стиглі, великі яблука – 3 шт.;
    • вода – 100 мл

    Спосіб приготування:

  • Наріжте основний інгредієнт невеликими часточками, щоб вони змогли добре пропектися. Шкірку зрізати не обов’язково.
  • В окрему ємність покладіть вершкове масло, потримайте продукт на водяній бані, поки він не розплавиться.
  • Змастіть форму/топленим маслом деко. Сюди ж помістіть яблучні дольки.
  • Залийте продукт водою і відправте дбати при 200 градусах.
  • Через півгодини або менше запечені часточки будуть готові. Перед подачею посипте їх цукром.

    • Яблука, запечені в духовці з горіхами

    Подавайте блюдо, полив його сиропом, який утворився під час запікання. Крім того, домогтися більш насиченого, цікавого смаку можна за допомогою додавання до яблучкам цукатів. При цьому печені яблука в духовці з горіхами краще їсти трохи теплими. Фахівці радять перемолоти горішки до стану борошна, тоді начинка стане однорідною і трохи в’язкого, а її смак покращиться.

    Інгредієнти:

    • фініки – 4 шт.;
    • молоко – 50 мл;
    • маслом вершкове – 20 г;
    • яблука невеликі – 10 шт.;
    • горішки будь – 100 г;
    • сік половини лимона;
    • мед рідкий – 2 ст. л.;
    • імбир, кориця.

    Спосіб приготування:

  • Горішки перемеліть допомогою блендера/кавомолки.
  • Очищені яблука слід збризнути лимонним соком.
  • Розтопіть масло, з’єднайте його з порізаними фініками і подрібненими горішками, спеціями. Готову суміш розведіть молоком, попередньо злегка його підігрів.
  • Розподіліть начинку по підготовленим яблучкам. Випікайте блюдо півгодини при 170 градусах печі.

    • Запечені яблука у фользі в духовці

    Фаршировані яблучка можуть послужити прикрасою святкового столу або ж стануть приємним доповненням сімейного вечері. Процес приготування дуже простий, тому впоратися з ним може навіть підліток. Для запікання краще підходять солодкі і соковиті сорту, а фрукти з кислим смаком після термічної обробки стануть ще кисліше, тому їх використовувати не варто. Нижче описано, як готуються яблука, запечені у фользі.

    Інгредієнти:

    • мед рідкий – 4 ч. л.;
    • яблука Антонівка – 4 шт.;
    • ванілін.

    Спосіб приготування:

  • Розігрійте піч до 180 градусів.
  • Очистіть від шкірки, серцевини основний інгредієнт. Повинні вийти барила з неушкодженим дном.
  • Кожне отвір заповніть 1 ч. л. меду, додати по щіпці ванільного цукру.
  • Кожну порцію оберніть фольгою, відправте дбати хвилин на 20.

    • Як приготувати печені яблука в духовці – поради шеф-кухарів

    Запечені фрукти виходять смачними практично завжди, тим не менш, деякі хитрощі їх приготування все ж є. Що слід знати:

    • Запікання яблук в духовці може забарвити плоди в некрасивий темний відтінок. Уникнути цього допоможе лимонний сік, яким потрібно збризнути продукт.
    • Фрукти краще вибирати великі, гладкі і стиглі (найсмачніші – запечені пізні сорти яблук).
    • Деко обов’язково потрібно застелити фольгою/пергаментом або залити водою.
    • Зробити страву більш ситним допоможуть сухофрукти та горіхи (підходять будь-які).
    • В середину плодів можна помістити не мед/цукор, а звичайну карамельку.
    • Щоб перевірити продукт на готовність, слід спробувати проколоти його зубочисткою. Якщо вістря легко входить через шкірку в м’якоть, десерт готовий до подачі на стіл, інакше яблучкам потрібно дати ще 5-10 хвилин пропектися.

    Відео: яблука з імбиром і корицею