Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Ми раді вас знову вітати на цьому місці. Сьогодні ми представимо вашій увазі дуже просту і швидку запіканку з грибів, яєць і сиру. Оскільки гриби самі по собі низькокалорійні, то це блюдо відноситься до рубриці дуже легкого страви. У страві також буде використаний базилік, який благотворно впливає на травлення.

Отже, сьогодні ви порадуєте свою сім’ю смачною і ситною, але в той же час не «важкої» запіканкою. Готуватися буде ця запіканка в мультиварці Філіпс.

Інгредієнти для страви «Запіканка в мультиварці з грибами»:

  • – гриби (печериці) – 600г;
  • – твердий сир (Гауда) – 100г;
  • – яйця – 2 шт.;
  • – сметана – 100 г;
  • – солодкий перець -1/4 ч. л.;
  • – базилік – ? пучка;
  • – відварна картопля – 3 шт.;
  • – цибуля-порей – 1 стебло.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Як приготувати запіканку в мультиварці з грибами:

Для початку гриби (печериці) промиємо під холодною проточною водою і викладемо їх у зручну ємність для висихання.

Тепер наріжемо їх тонкими скибочками.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Вимиємо базилік і петрушку. Залишимо листя водичку. Після чого оборвем листя з гілочок і подрібнити.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Очистимо цибулю-порей, на голівці лука зробимо поздовжній надріз і нашинкуем пір’я тонкими скибочками. Прогреем ємність мультиварки з вершковим маслом в режимі «смажити». Тушкуємо цибулю близько 3 хвилин, помішуючи його в ємності за допомогою дерев’яної лопатки.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Підготуємо яйця і сметану.

Взобьем їх всі разом, додавши в суміш мускатний горіх і перець.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Витягнемо підготовлений цибулю з ємності мультиварки в окремий посуд.

На що залишився в ній олії підсмажимо гриби печериці.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Відварний картопля наріжемо тонкими кільцями.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Прокладемо дно мультиварки пергаментним папером або калькою, промоченной рослинним маслом.

Вниз розкладемо картопляні кружальця.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Потім додамо до картоплі підсмажену цибулю.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

І зверху додамо гриби.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Суміш зелені, яку ми підготували заздалегідь, прийшов час використовувати.

Заллємо яєчно-сметанною масою всю запіканку, розподіливши рідина рівномірно.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Натремо сир на крупній тертці.

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

І посипте запіканку зверху сиром. Посолимо всі пошарово і випікаємо в режимі «випічка» близько 20 хвилин.

Відмінною добавкою до грибів буде свіжий білий хліб або картоплю в мундирі. Також цю запіканку добре подавати з ароматним сирним печивом.

Приємного апетиту!

Запіканка в мультиварці з грибами | Запіканка в мультиварці

Рецепт «Грибна запіканка в мультиварці» підготувала arivederchy