Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Сирна запіканка – це саме краще блюдо для хорошого і ситного сніданку або легкого вечері. Так само запіканка – це спосіб нагодувати дітей корисним сиром. Що ж таке запіканка і як приготувати запіканку в мультиварці? Ми відповімо на ці запитання у нашому майстер-класі.

Запіканка сирна в мультиварці являє собою поєднання сиру яєць, манки і борошна. Інгредієнти незмінні. Змінює тільки спосіб з’єднання цих продуктів. Запіканка з сиру в мультиварці може мати наповнення – цукор, ваніль, цукати, сухофрукти, ягоди. Все це чудово підходить до сиру. Ми пропонуємо вам рецепт сирної запіканки в мультиварці на манці. Манка надає запіканки ще більше ніжності, а збиті окремо білки яєць – особливої легкості готовому блюду. Давайте приготувати запіканку в мультиварці філіпс разом за нашим рецептом .

Інгредієнти для страви «Запіканка в мультиварці з сиру»:

  • – сир – 350 грам;
  • – сметана – 150 грам;
  • – манка – 150 грам;
  • -борошно – 80 грам;
  • – яйця – 3 штуки;
  • – цукор – 200 грам;
  • – розпушувач – 12 чайної ложки.

Як приготувати запіканку в мультиварці з сиру:

Сир для запіканки краще взяти жирний. Але якщо у вас є тільки не жирний сир, не впадайте у відчай, просто збільшіть кількість сметани.

Отже, до сиру додайте жовтки від яєць. Білки поставте в холодильник.

Додати весь цукор.

Добре перетріть сир з яйцями і цукром, щоб вийшла максимально однорідна структура.

Тепер вмішуємо сметану в сирну масу.

Додаємо манку. І залишаємо тісто хвилин на 10-15. Манка набухне за цей час. Якщо тісто через 15 хвилин буде дуже густо, то додайте сметани. На цьому етапі тісто має бути як на оладки, а то і рідше.

Поки набухає манка, борошно з’єднайте з розпушувачем і просіяти через сито. Білки збий до стійких піків. Додайте борошно в тісто і перемішайте.

Останнім інгредієнтом будуть збиті білки. Акуратно перемішуємо тісто.

Чашу мультиварки змащуємо рослинним маслом або вершковим маслом. Виливає тісто в чашу. Розрівнюємо верх. Вибираємо режим «Випічка». Температура 150 градусів. Час приготування 45 хвилин.

Готову сирну запіканку потрібно трохи остудити в мультиварці, а потім дістати її, перевернувши чашу.

Готовий пиріг можна прикрасити сметаною, або свіжими ягодами.

Приємного апетиту.

Рецепт «Запіканка в мультиварці з сиру» підготувала miracle