Білокачанна капуста – це джерело вітамінів, цінних мінеральних речовин. Це доступний і низькокалорійний овоч, який допомагає боротися з багатьма хворобами. Наприклад, капуста корисна при захворюваннях серця і нирок, при жовчнокам’яній хворобі, при холециститі і ожирінні, а також інших захворюваннях. А от як зробити з цього чудового овочу смачну запіканку і піде мова.
- Час приготування: 10 mins
- Готування: 1 година
10 mins
1 година
1 година 10 mins
- Порції: 4-6 порцій
Інгредієнти
500 гр. білокачанної капусти
3 курячих яйця
1 стакан кефіру
100 гр. масла вершкового
100 гр. сухарів панірувальних
200 гр. сиру
Сіль і спеції за смаком
Покрокові інструкції
У білоголової капусти видалити верхні листки, сполосніть качан, нашаткуйте тонкою соломкою.
Збийте яйця, потім додайте кефір і розтоплене масло вершкове, приправте спеціями і посоліть. Додайте панірувальні сухарі.
З’єднайте в мисці підготовлену капусту і яєчно-кефірну суміш, ретельно перемішайте. Це блюдо можна урізноманітнити, додавши трохи копченостей або смажених грибів. Це вже на ваш розсуд, орієнтуйтеся на власні смаки.
Промажте чашу мультиварки вершковим маслом і викладіть масу для запікання. Посипте тертим сиром.
В мультиварці готуйте в два етапи при закритій кришці:«Гасіння» 30 хвилин і «Випічка» 30 хвилин.
Готову капустяну запіканку зручніше розрізати на порції прямо в чашу мультиварки завдяки цьому буде легше діставати порційні шматочки. Подавайте до столу як основне блюдо, прикрасивши ложечкою сметани і зеленню.
Неодмінно спробуйте приготувати цю чудову капустяну запіканку. Вона дивовижно смачна і ароматна. Як говориться: «Пальчики оближеш!».
