Запіканка з макаронів з фаршем: рецепт для мультиварки

Запіканка з макаронів з фаршем: рецепт для мультиварки

Яких тільки не існує запіканок: картопляні і рисові, рибні і м’ясні, сирні і капустяні. А ще запіканку можна приготувати з макаронів, причому приготувати її можна абсолютно по-різному: шарами викласти макарони, овочі і м’ясо, або відразу все перемішати. Та й склад продуктів може бути різною, все залежить від вашої фантазії і того, які в холодильнику знайдуться продукти.
Сьогодні навчимося готувати запіканку з спагетті з овочами і фаршем в мультиварці. За рахунок фаршу це блюдо виходить дуже ситним, а за рахунок овочів – ніжним і соковитим. У всіх, хто спробує цю запіканку, вона викликає тільки захоплення і бажання з’їсти ще шматочок.
Готується вона майже так само, як макарони по-флотськи, правда, ще заливається сумішшю з сметани, яєць, зелені, часнику і спецій.

  • Час приготування: 15 mins
  • Готування: 40 mins
  • 15 mins

    40 mins

    55 mins

  • Порції: 8 порцій

Інгредієнти

1/2 або трохи більше пачки спагетті;

200-300 грам свіжого фаршу;

1 морква;

1 цибулина;

рослинне і вершкове масло;

2 столових ложки сметани;

2 яйця;

зубок часнику;

зелена цибуля;

спеції (італійські трави і чорний перець).

Покрокові інструкції

Цибулю нарізаємо кубиками, а моркву натираємо на дрібній тертці.

Ллємо трохи рослинної олії і обсмажуємо приготовані овочі 15 хвилин в режимі «Випічка». Цей режим відразу ж виставляємо на 30 хвилин, так як за 15 хвилин до овочів додаємо ще і фарш. Не забуваємо, що все це потрібно періодично помішувати.

В цей же час відварюємо до повної готовності спагетті. Воду зливаємо, спагеті додаємо трохи вершкового масла.

Готуємо яєчно-сметанную суміш, додаємо в неї дрібно порізаний часник і цибулю, спеції. Все ретельно перемішуємо до одержання однорідної маси.

Викладаємо в каструлю готові спагетті, змішуємо їх з овочами і фаршем. Заливаємо зверху заливкою.

Залишається тільки включити режим «Випічка» на 30 хвилин.

Після сигналу чашу необхідно вийняти і залишити в ній запіканку з макаронів хвилин на 7-10, щоб вона не розвалилася під час викладання на блюдо.

Готову запіканку потрібно розрізати, як торт, на шматочки.

Це дуже смачне блюдо подавати на стіл потрібно гарячим. До запіканці з макаронів з фаршем можна подати сметану або який-небудь улюблений соус, зелень.